Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2018

Italienischer Rotwein aus der Toskana. Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2018 aus der Toskana. Jetzt Ihren Rotwein günstig bei vinumnobile.de online kaufen.

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Beschreibung "Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2018"

EAN: 8032732223015
Hersteller: Ornellaia
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Toskana
Hergestellt aus:
33% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 18% Cabernet Franc, 17% Petit Verdot
Inverkehrbringer: Ornellaia e Masseto Società Agricola S.r.l. Località Ornellaia 191 Bolgheri IT 57022 Castagneto Carducci - Livorno
Herstellung: Die Ernte erfolgte von Hand in 15 kg Kisten und die Trauben wurden von Hand auf einem doppelten Sortiertisch vor und nach dem Entrappen sortiert und ausgewählt und schließlich leicht abgequetscht. Seit 2016 wurde neben der manuellen Auswahl auch die optische Sortierung eingeführt, um die Qualität der Auswahl weiter zu verbessern. Jede Sorte und jede Parzelle wurden separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgte zwei Wochen lang in Edelstahl bei Temperaturen von circa 25°C, gefolgt von einer Maischestandzeit von einer Woche. Die malolaktische Gärung begann in Edelstahl und wurde dann in Barriques abgeschlossen (25 % neue und 75 % ein Jahr alte). Der Wein verblieb weitere 15 Monate im temperaturkontrollierten Keller von Ornellaia. Der Wein wurde nach den ersten 12 Monaten zusammengestellt und dann erneut für weitere 3 Monate in die Fässer gefüllt. Nach der Flaschenabfüllung reifte er weitere sechs Monate vor der Freigabe für den Markt.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2018 leuchtet in sattem Rubinrot.
Geruch: In der Nase entfalten sich Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, Himbeeren und roten Kirschen, begleitet von floralen Nuancen wie Wildrosen und würzigen Noten wie rosa Pfeffer und Lakritze.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein anschmiegsam und ausgewogen, mit einer schönen Tanninstruktur und einem knackigen, schmackhaften Finale.
Besondere Merkmale: Der mit der identischen Leidenschaft und Liebe zum Detail wie der Ornellaia erzeugte Le Serre Nuove dell’Ornellaia ist ein würdiger „Zweitwein“. Die Komposition aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot vereint Zugänglichkeit und eine beachtliche Geschmackstiefe mit bewährtem Alterungspotential.
Passt gut zu: Wildgeflügel, Wild, Schwein, Schmorbraten
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 1,9 g/l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2033
Auszeichnungen: James Suckling: 95 Punkte

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Italienischer Rotwein Acinatico Amarone della Valpolicella Classico DOC mit 16,5 % vol. Ein unglaublich konzentrierter, harmonischer und weicher Amarone, trotz seines Alkoholgehaltes von knapp 17 Volumenprozent. Vinifizierung: Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maischegärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und die Umfüllung in franz. Barriques (Allier und Never) für 24 Monate. Danach weitere 8 Monate in der Flasche. Charakter: Dunkles rubinrot, in der Nase dezentes Vanillearoma, Dörrobst, am Gaumen getrocknete Früchte, Rumtopfaromen, samtige Tannine, fast schon cremige Struktur, unheimlich voll und tief, riesiges Potential, unbedingt dekantieren! Paßt gut zu: Wildgerichte, Schmorbraten, Zigarre Lagerfähig: + 20 Jahren Kurzbeschreibung / Weinkartentext: Amarone ist der ganze Stolz der Valpolicella - Region. Erzeugt aus getrockneten Trauben begeister Erzeuger: Azienda Agricola Stefano Accordini

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Italienischer Rotwein Acinatico Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 mit 14 % vol. Intensiv und kraftvoll mit viel Druck am Gaumen Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Nach dem Entrappen und Pressen folgt die Gärung für ca. 12 Tage bei 25-28°C. Nach der Lagerung im Edelstahltank erfolgt im Februar die Zugabe des Ripasso (angetrocknete Amarone-Trauben) für 15 Tage bei 15°C. Danach Abzug auf Barriquefässer, Lagerung im Barrique für 12 Monate, danach Flaschenausbau für 6 Monate. Charakter: intensiver Duft nach Gewürzen, Vanille und dunklen Früchten, Anflug von Dörrobst, äußerst intensiv und kraftvoll mit viel Druck am Gaumen Passt gut zu: geschmortem oder gebratenem Wildgeflügel Lagerfähig: + 8 Jahren Kurzbeschreibung / Weinkartentext: Aus dem Herzen der Classico-Zone und von meist hochgelegenen Parzellen kommt dieser Ripasso Valpolicella Superiore. Er ist kräftiger und stoffiger als der normale Valpolicella, war fast ein Jahr im Holzfass und verströmt ein reichhaltiges Aroma von Kirschen, Gewürzen, getrocknete Früchte, ganz mildes Tannin, saftig-süffig. Erzeuger: Azienda Agricola Stefano Accordini

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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Alamos Cabernet Sauvignon 2021

Argentinischer Rotwein Alamos The Wines of Catena Cabernet Sauvignon 2020 mit 13,5 % vol. Das Mundgefühl ist voll und reich, mit reifen, konzentrierten Cassis und Himbeer Noten und einem Hauch von Schokolade und süße Gewürzen. Der Abgang zeigt reifen, seidigen Tanninen. Erzeuger: Alamos Land: Argentinien Anbaugebiet: Mendoza Rebsorten: Malbec: 100% Beschreibung: Alamos Malbec ist eine Pracht! Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an.Im Gaumen vollmundig, rund und sehr trinkgefällig. Serviervorschlag: Ideal zu Pasta an schweren Saucen, Pizza, dunkles Fleisch gebraten und gegrillt, Fleisch an schweren Saucen, Geräuchertem, sowie zu mittelkräftigem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °C Verschlussart: Schraubverschluss

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Aliotto Toscana 2019

Vino Rosso Aliotto Toscana IGT mit 13 % vol. Der 12 Monate im Barrique gereifte Aliotto ist strukturiert, abgerundet mit süßen Tanninen und verwöhnt mit einem wunderbar ausgewogenen, intensiven Abgang. Land: Italien Anbaugebiet: Toskana Jahr: 2019 Erzeuger: Tenuta Podernovo Rebsorten: 60% Sangiovese, 40% Merlot & Cabernet Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Ein dunkel rubinroter Wein mit eleganten Fruchtnoten, kombiniert mit balsamischen und mineralischen Tönen im schönen Gleichgewicht. Der 12 Monate im Barrique gereifte Aliotto ist strukturiert, abgerundet mit süßen Tanninen und verwöhnt mit einem wunderbar ausgewogenen, intensiven Abgang. Alkoholgehalt: 13.50 % schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: ja lagerungsfähig bis (mind.): 2025

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

Südafrika
süß

Allesverloren Fine Old Vintage 2018

Dessertwein Fine Old Vintage Allesverloren Wine Estate mit 21,16 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Fine Old Vintage 2013 als üppige Praline mit kandierten Orangenschalen in einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Anbaugebiet: Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine. Klassifizierung: Wine of Origin Swartland entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Perfekte Cuvée aus den Rebsorten Tinta Barocca, Sauzao, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roritz, Tinta Francisca und Touriga Naçional. Bodenbeschaffenheit: Tonschiefer, Sandstein und Schiefer. Erzeuger: Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren.Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farmdes einstigen Besitzers abgebrannt – und somit alles verloren war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel.Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt.Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.Er erzeugt ausschließlich Rotwein.1996 erhielt er die Auszeichnung Winzer des Jahres. Beschreibung: Edle Holz- und Rauchnoten; Aromen wie Rosinen,Backpflaumen, Lakritz, aber auch Schokolade, Kaffee, Gewürze und Pfeffer; im Gaumen Aromen von Dörrobst, von Schokolade sowie Gewürzen; kräftiger Körper und volles, weiches Mundgefühl; cremig- süßlicher Eindruck am Gaumen, aber nicht dumpf, sondern frisch.

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*

Südafrika
trocken

Alvi’s Drift 221 Special Cuvee 2020

Rotwein aus Südafrika, Western Cape/Worcester. Alvi’s Drift 221 Special Cuvee mit 13,5 % vol. Sehr eleganter, glatter und harmonischer Wein mit einem intensiven Mundgefühl und einem langen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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Südafrika
trocken
Bald ausverkauft

Alvi’s Drift Verreaux Pinotage 2018

Rotwein aus Südafrika-Western Cape. Alvi’s Drift Verreaux Pinotage mit 13,5 % vol. Vielfach ausgezeichnet. Sehr edel im Geschmack, dabei ungemein harmonisch rund mit perfekt eingewobenen Tanninen.

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

42,50 €*

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Rotwein aus Argentinien, Valle Calchaqui, Salta. Amalaya Malbec 2021 mit 14 % vol. Sehr schöne Frische. Runde, weiche Tannine führen zu einem zarten, anhaltenden Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva 2013

Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva 2015 Cecilia Beretta

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva Cecilia Beretta mit 15,5 % vol. Im Mund ist der 2015er Cecilia Beretta Amarone Riserva samtig und weich, mit dominierenden Noten von Kirschen, Heidelbeeren und Lebkuchen.

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Giobatta Chianti Colli Sensi 2018

Andreucci Giobatta Chianti Colli Senesi 2022

Italienischer Rotwein Giobatta Chianti Colli Senesi Azienda Vitivinicola "Il Chico" di Andreucci mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr angenehm und mit viel Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Italien
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Andreucci Regale Toscana IGT Rosso 2021

Italienischer Rotwein Andreucci Regale Toscana IGT Rosso 2021 mit 13,5 % vol. Ein harmonischer und hochwertiger Wein mit einem langen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

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Antinori Tignanello 2020

Italienischer Rotwein Antinori Tignanello 2020 mit 14 % vol. Ein eleganter und komplexer Rotwein, der sowohl sofortigen Genuss bietet als auch das Potenzial für eine längere Lagerung aufweist.

Inhalt: 0.75 Liter (200,00 €* / 1 Liter)

150,00 €*

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Italien
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Astoria EL RUDEN Veneto Rosso IGT 2020

Italienischer Rotwein aus Venetien. Astoria el Ruden 2020 Veneto Rosso IGT mit 13,5 % vol. Weich, samtig, von großer Struktur, reich an vielschichtigen Aromen und einem feinen Tanninengerüst.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €* 12,50 €* | Spare 16%

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Italienischer Rotwein Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2018

Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2019

Italienischer Rotwein Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2019 mit 14 % vol. Großer Rotwein aus dem Hause Marchese Antinori.

Inhalt: 0.75 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

52,50 €*

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Spanien
trocken
Bald ausverkauft

Barbazul 2020 Bodega Huerta de Albala

Spanischer Rotwein aus Cadiz Barbazul 2020 von der Kellerei Bodega Huerta de Albala mit 15 % vol. Der Barbazul besitzt viel Power, eine große Dichte und am Gaumen viel Schmelz. Er ist mundfüllend, süffig und hat einen großartigen Nachhall. Produzent: Bodega Huerta de Albalá Rebsorten: 50% Tintilla de Rota / 30% Syrah / 20% Merlot Anbaugebiet: Vino de la Tierra de CádizVinifizierung: Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate. Charakter: Violette Färbung, intensive Fruchtnoten, rund und harmonisch, integriertes Tannin Paßt gut zu: Paella mit Huhn, Lammkoteletts Lagerfähig bis: mind. 7 Jahre Beschreibung: Runder und harmonischer Rotwein mit intensiven Fruchtnoten Hektarerträge: 35 hl / ha Weingut: Weltklasse-Rotweine aus Spaniens Süden - die Marschrichtung der brandneuen Bodega Huerta de Albalá ist unmißverständlich und eindeutig. Mit Mittelmaß möchte sich Vicente Taberner, treibende Kraft hinter dem ehrgeizigen Projekt, nicht abgeben. Mehr als 15 Jahre Erfahrung im Import spanischer Weine nach Deutschland ließen in Vicente Taberner den Wunsch nach einer eigenen Bodega reifen, die neue Maßstäbe setzen und ein Highlight spanischer Weinkultur werden sollte. Durch seine guten Kontakte nach Andalusien ergab sich nach langer Suche die überraschende Chance, in der Nähe von Arco de la Frontera, am Fuße der Sierra de Grazelema, ein Areal von knapp 100 ha zu erwerben, welches ideale Voraussetzungen für das einzigartige Projekt bot. Ausreichend Niederschläge, beste jungfräuliche Böden und extreme Temperaturschwankungen sind die herausragenden Kennzeichen dieser Region. Neue Weinberge wurden mit Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und der autochthonen Sorte Tintilla de Rota bepflanzt und eine spektakuläre Bodega im Château- Stil konzipiert und gebaut. Die aus der Rioja stammende Weinmacherin Milagros Vinegra nutzt hier alle sinnvollen, technischen Möglichkeiten, angefangen über mehrfache Selektionstische über vollständigen Verzicht auf Pumpvorgänge bis hin zum Einsatz ausschließlich hochwertigster, französischer Barriques. Die Weine entstehen in reiner Handarbeit, verfügen über einen ausgeprägten Terroir-Charakter und sind komplexer Ausdruck ihrer andalusischen Herkunft. Flaggschiff ist der "Taberner" mit 9 Monaten Ausbau in Holz, der "Taberner 1" dagegen eine radikale Selektion mit 14 Monaten Barrique, sehr rar, extrem limitiert und sehr hoch bewertet. Beide Erstlingsweine sind mit 92 bzw. 95 Punkten von Robert Parker sehr hoch bewertet worden. Vicente Taberner ist es gelungen, in Andalusien ein neues Rotwein-Kapitel aufzuschlagen, welches in dieser Form bisher nicht denkbar war.Châpeau! Weinberge Karger Boden mit hohem Steinanteil, kalkaltig. Große klimatische Schwankungen zwischen Tag und Nacht bei ausreichend Niederschlägen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

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Spanien
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Spanischer Rioja Rotwein Baron de Ley Reserva 2016

Baron de Ley Reserva 2019

Spanischer Rioja Rotwein Baron de Ley Reserva mit 13,5 % vol. Ein ausdrucksvoller Rotwein, kräftig aber doch auch samtig, mit einem langen Finale. Anbaugebiet: Spanien - Rioja Erzeuger: Baron De Ley, S.A. Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Der Reserva besteht aus Barón de Ley eigenen Trauben aus der Region Mendavia (Rioja Baja). Ein moderner Rioja mit einer mediterranen Seele sowie eine perfekte Verbindung aus bemerkenswerter Stärke sowie Eleganz und Harmonie - alles typische Merkmale der Rioja Weine. Der Wein besticht durch seine rubinrote Farbe; die Nase überrascht mit kräftigen fruchtigen Noten, die im Einklang mit eleganten reifen und verführerischen Noten stehen: Kokosnuss, Karamel, leicht würzige und mediterrane Töne. Am Gaumen sehr viel Volumen und einen wunderbaren nachhaltigen Abgang. Serviertemperatur: 16.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: 2 Std. lagerungsfähig bis (mind.): 2028

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Italien
trocken
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Baron Salvadori Anticus Riserva 2018

Italienischer Rotwein Baron Salvadori Anticus Riserva Nals Margreid mit 14 % vol. Ein hochwertiger Merlot/Cabernet Rotwein-Cuvee aus Südtirol von der Kellerei Nals Margreid.

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*

Mo - Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

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