Idiom Cape Blend 2016
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- EAN: 6008226001645
- Hersteller: Idiom Wines
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Südafrika
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Stellenbosch
- Hergestellt aus: 47% Pinotage, 26% Cabernet Sauvignon, 11% Shiraz, 11% Cabernet Franc und 5% Merlot
- Inverkehrbringer: Idiom Wine at Da Capo Vineyards Old Sir Lowrys Pass road, Somerset West, Cape Town, 7130, Südafrika
- Herstellung: Die verschiedenen Weine dieser Zusammensetzung reifen 10 Monate getrennt in amerikanischen Eichenholzfässern und weitere 2-4 Monate nachdem sie als Cuvée zusammengeführt wurden.
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Servierinfo: Der Idiom Cape Blend 2016 ist somit ein Flaggschiff-Wein des Weinguts Idiom, der die Qualitäten von Pinotage mit der Struktur der Bordeaux-Sorten zu einem eleganten und opulenten Genusserlebnis vereint
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Geruch: Aromen von Haselnuss, dunkler Schokolade und roten Früchten
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: weiche Tannine und ein anhaltendes, lebendiges Finish sind Merkmale dieses komplexen Weines
- Besondere Merkmale: Dieser samtige, opulente Rotwein vereinigt auf beeindruckende und faszinierende Weise die kapeigene (autochtone) Rebsorte Pinotage mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Shiraz
- Rezept-Idee: komplexer und vollmundiger Rotwein passt hervorragend zu kräftigen und würzigen Gerichten: Steakhouse Cuts (z.B. gegrilltes Rindfleisch), Gegrilltes Lammfleisch mit Kräutern, Herzhafte Pasta oder Bolognese, Würzige Currys oder Schmorbraten
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 3,0 g/l
- Jahrgang: 2016
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032
- Auszeichnungen: Der Idiom Cape Blend erzielt regelmäßig hohe Bewertungen
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