Masi Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015
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- EAN: 8002062000143
- Hersteller: Masi
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 16 % vol
- Anbaugebiet: Venetien
- Hergestellt aus: Corvina, Rondinella, Molinara
- Inverkehrbringer: Masi Agricola S.p.A., Via Monteleone 26, 37015 Gargagnago di Valpolicella (VR), Italy
- Herstellung: Eine 3jährige Lagerung im Barrique trägt zur Perfektion dieses eleganten und noblen Amarone bei.
- Trinktemperatur: 18° C
- Servierinfo: Ideal nach dem Mahl, oder zu rotem Fleisch, Wild und zu Parmesan und Pecorino, sowie würzigen Gerichten
- Farbe: Intensives Rubinrot
- Geruch: Reife Kirschen und süße Gewürze
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Reichhaltig und intensiv mit Aromen von Kirsche und Beeren, guter Persistenz und weichen Tanninen
- Besondere Merkmale: Mazzano ist ein strenger und majestätischer Wein, der Prototyp des Amarone. Er stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der seit dem 12. Jahrhundert für seine Qualität bekannt ist und wo die Trauben in den kalten Wintermonaten auf traditionelle Weise in Trockenräumen trocknen.
- Rezept-Idee: Ein hervorragender Amarone zu rotem Fleisch, Wild und herzhaften Gerichten. Er harmoniert exzellent mit gereiftem Käse wie Parmesan und Pecorino sowie mit Gelees und Trockenfrüchten. Besonders in gereiftem Zustand machen ihn seine Kraft und seine herbe Note zum perfekten Digestif, am besten genossen in großen Gläsern mit Schokoladenraspeln.
- Allergene: Sulfite,
- Jahrgang: 2015
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: ≈ 30-35 Jahre
- Auszeichnungen: Viele nationale und internationale Auszeichnungen
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