Bolla Winery

Bolla Amarone della Valpolicella Classico 2020

Nuancen von Dörrpflaumen und Röstaromen runden den vollen Geschmack dieses 3 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche gereiften Amarone ab. Jetzt Ihren Rotwein günstig bei vinumnobile.de online kaufen.

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Venetien, Italien
Alkoholgehalt: 15,5 % vol.
Jahrgang: 2020
Typ: trocken

Charakteristik

Der Amarone della Valpolicella Classico von Bolla hat am Gaumen Noten von Dörrpflaumen und Toast, die Aromen der Nase findet man auch im Mund wieder.

Expertise "Bolla Amarone della Valpolicella Classico 2020"

EAN: 8008960678521
Hersteller: Bolla Winery
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 15,5 % vol.
Anbaugebiet: Venetien
Hergestellt aus: 70% Corvina, 30% andere autochthone Rebsorten.
Inverkehrbringer: Gruppo Italiano Vini S.P.A., 37010 Pastrengo (VR), Italien
Herstellung: Die selektierten fast überreifen Trauben mit hohem Zuckergehalt werden auf Holzgitterplatten mindestens 120 Tagen getrocknet. In dieser Zeit wird der Saftgehalt bis zu 50 % reduziert. Dadurch erhöt sich der Zucker und Extraktgehalt immens. Die getrockneten Beeren werden im Februar gepresst, mazerisiert und für knapp 30 Tage lang vergoren. Danach reift der Wein für 36 Monate in slawonischer Eiche.
Trinktemperatur: 16 °C
Servierinfo: Ein junger Amarone sollte mind. 5 Jahre vorgelagert werden, danach 2 - 3 h dekantieren.
Farbe: Kompaktes Granatrot.
Geruch: Ein Amarone mit großartiger Preisleistung und einem Bouquet von Sauerkirschen, Eukalyptus, Ingwer und getrockneten Früchten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Der Amarone della Valpolicella Classico von Bolla hat am Gaumen Noten von Dörrpflaumen und Toast, die Aromen der Nase findet man auch im Mund wieder.
Passt gut zu: Entenbrust , Fleisch (dunkel) , Lamm , Schokolade
Rezept-Idee: Perfekter Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, auch zu gereiftem Hartkäse und anderen Rohmilchprodukten.
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 7,1 g/l
Jahrgang: 2020
Klassifikation: DOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2033
Auszeichnungen: Vinumnobile: 93+ Punkte

Alternativen

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Italien trocken

Carlo Santi 1843 Amarone delle Valpolicella 2016

Italienischer Rotwein Carlo Santi 1843 Amarone delle Valpolicella 2016 mit 15,5 % vol. Der Wein, der die Gründung des Weinkellers feiert, wird nur in begrenzter und nummerierten Mengen hergestellt.

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Italien trocken

Colognola Ai Colli Amarone della Valpolicella 2019

Italienischer Rotwein Colognola Ai Colli Amarone della Valpolicella mit 15 % vol. Vollmundig und kraftvoll, mit gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. Dieser charaktervolle Amarone stammt aus dem Valpolicella, nördlich von Verona, aus der hügeligen Landschaft Venetiens. Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltige Lehmverwitterungsböden. Rebsorten: Der Amarone wird aus den klassischen, einheimischen roten Traubensorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara erzeugt. Amarone wird aus selektierten Trauben erzeugt, auf Strohmatten getrocknet und erst im Frühjahr in rosiniertem Zustand gekeltert wurden. So wird eine höhere Konzentration erreicht. Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot; feinwürzige Aromen von Kaffee, Tabak und Vanille, reifen schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Bitterschokolade; herzhafte Fruchtfülle, feste Tanninstruktur, anhaltend, nuancenreich; ein klassischer Amarone aus gutem Hause!

25,00 €* -9.09% 27,50 €*

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Italien trocken Bald ausverkauft

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Vigneti il Fornetto Classico 2015

Amarone della Valpolicella Vigneti il Fornetto Classico 2015 Accordini

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Vigneti il Fornetto Classico mit 16,5 % vol. Ein wahrlich großer und perfekter Amarone.

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Italien trocken

Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017 Magnum

Italienischer Rotwein Morandina Amarone della Valpolicella 2017 Graziano Pra Magnum mit 16,5 % vol. Komplex und kraftvoll im Geschmack, mit samtigen Tanninen.

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Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017 Doppel-Magnum

Italienischer Rotwein Morandina Amarone della Valpolicella 2017 Graziano Pra Doppel-Magnum mit 16,5 % vol. Komplex und kraftvoll im Geschmack, mit samtigen Tanninen.

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Italien trocken

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva 2013

Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva 2015 Cecilia Beretta

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva Cecilia Beretta mit 15,5 % vol. Im Mund ist der 2015er Cecilia Beretta Amarone Riserva samtig und weich, mit dominierenden Noten von Kirschen, Heidelbeeren und Lebkuchen.

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Italien trocken

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero 2013

Ca dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero 2017 Magnum

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero 2017 Magnum Ca dei Frati mit 16 % vol. Der Wein weist trotz seiner Kraft und Fülle einen eigenen eleganten Charakter auf.

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Italien trocken

Corte Merci Amarone della Valpolicella DOCG Terra Virtuosa 2015

Italienischer Rotwein Corte Merci Amarone della Valpolicella DOCG Terra Virtuosa 2015 mit 15,5 % vol. Vollmundig, kraftvoll, mit samtigen Tanninen, Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen, Mineralität und einem langen Abgang

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Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017

Italienischer Rotwein Morandina Amarone della Valpolicella Graziano Pra 2017 mit 16,5 % vol. Komplex und kraftvoll im Geschmack, mit samtigen Tanninen.

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Italien trocken

Tedeschi Ansari Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Italienischer Rotwein Tedeschi Ansari Amarone della Valpolicella DOCG 2019 mit 16,5 % vol. Sehr elegant, vollmundig und kraftvoll mit einer samtigen Struktur.

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Italien trocken

Italienischer Rotwein Villabella Fracastoro Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011

Villabella Fracastoro Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013

Italienischer Rotwein Villabella Fracastoro Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013 mit 15,5 % vol. Ein erhabener Wein mit großer Struktur und extrem langlebig. Erzeugungsgebiet: Die Weinberge liegen in drei der fünf Gemeinden des Valpolicella Classica, Fumane, Negrar und Marano im Herzen der Produktionsgegend des Amarone. Bodenzusammensetzung: Kalk-und lehmhaltig, mit Steinen Rebsorten: Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10% Zeit der Weinlese: Ende September Ausbau: Die Trauben werden nach der traditionellen 120 Tage andauernden Teiltrocknung in gut gelüfteten und klimatisierten Kammern, die „Fruttai“ genannt werden, gekeltert. Dabei hat man eine sehr niedrige Ergiebigkeit zum Vorteil des Zuckergehaltes. Sodann wird der Most langsam 18-20 Tage auf der Maische und bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24°C vergoren Verfeinerung: Ein Teil wird in traditionellen Fässern aus slawonischer Eiche gelagert, ein anderer in kleinen Allier Fässern. Abgefüllte Flaschen: 18.000 ANMERKUNGEN ZUR WEINPROBE Farbe: Intensives, leuchtendes Granatrot Bouquet: Ein Wein mit typisch fruchtiger Blume von Kirsche, Amarelle und eingelegter Kirsche; er duftet nach Pflaumenkonfitüre unter die sich klare, würzige Nuancen an Zimt und Gewürznelken, Pfeifentabak und Kakao mischen. Geschmack: Trocken, weich, warm und samtig, er hat eine große Struktur, ist rund, elegant fruchtig und würzig, mit langem Abgang Passt gut zu: Rotem Fleisch, Wild, gereiftem Hartkäse. Hier, in der Produktionsgegend, wird er traditionell zu Suppenfleisch oder Braten serviert. Er eignet sich auch perfekt allein getrunken, nach dem Essen, als Wein der eine Plauderei mit Freunden begleitet. Nach einigen Jahren des Reifens passt er aber auch, ganz sonderbar, zu handwerklich hergestellter Schokolade. Nennenswertes:Ein erhabener Wein mit großer Struktur und extrem langlebig, er wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Er wurde Girolamo Fracastoro (1478-1553) gewidmet, der in Incaffi, dem Hinterland des Gardasees lebte und als Arzt, Philosoph, Dichter und Schriftsteller literarische Werke über den Wein verfasste

51,50 €*

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Italien trocken Bald ausverkauft

5 CRUS Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni 2016 Domini Veneti

5 CRUS Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni 2016 Domini Veneti. Set mit 5 CRUS Amarone della Valpolicella Domini Veneti. Amarone Espressioni ist ein Set mit 5 verschiedenen Typen des Amarone, die jeweils ein anderes Tal der Valpolicella Classica repräsentieren: Villa, Marano, Fumane, Mazzurega und Monte.Inhalt: 1 Flasche Amarone della Valpolicella DOCG Classico CASTELROTTO, 0,75 l. mit 16,5 % vol. 1 Flasche Amarone della Valpolicella DOCG Classico VILLA, 0,75 l. mit 17,5 % vol. 1 Flasche Amarone della Valpolicella DOCG Classico SAN ROCCO, 0,75 l. mit 17 % vol. 1 Flasche Amarone della Valpolicella DOCG Classico MAZZUREGA, 0,75 l. mit 17 % vol. 1 Flasche Amarone della Valpolicella DOCG Classico MONTE, 0,75 l. mit 17 % vol.Fünf Flaschen, fünf Gebiete, fünf Geschichten, eine Seele. Für eine unvergessliche Amarone Cru Verkostung.Amarone Espressioni ist die reinste Synthese des Valpolicella Classica: eine Sammlung von fünf Amarone Cru, jeder ein authentischer Ausdruck seines spezifischen Terroirs. Jede Flasche erzählt die Geschichte ihres Bodens, ihres Mikroklimas und der menschlichen Erfahrung, die der Natur zuhört, sie interpretiert und verbessert.

350,00 €* -11.39% 395,00 €*

3.75 Ltr. (93,33 €* / 1 Ltr.)

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Italien trocken

Italienischer Rotwein Pietro da Cero Amarone della Valpolicella 2012

Ca dei Frati Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella 2018

Italienischer Rotwein Pietro da Cero Amarone della Valpolicella Ca dei Frati mit 16 % vol. Der Wein weist trotz seiner Kraft und Fülle einen eigenen eleganten Charakter auf. Ein Wein mit hervorragendem Alterungspotenzial.

55,00 €* -7.56% 59,50 €*

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Italien trocken

Masi Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015

Italienischer Rotwein Masi Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 mit 16 % vol. Reichhaltig und intensiv mit Aromen von Kirsche und Beeren, guter Persistenz und weichen Tanninen

150,00 €*

0.75 Ltr. (200,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013

Italienischer Rotwein Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 mit 16 % vol. Eleganter Amarone Cru , der sich durch ein rundes Mandelaroma sowie große Intensität und Ausgewogenheit auszeichnet.

150,00 €*

0.75 Ltr. (200,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken Bald ausverkauft

Vajo dei Masi Amarone della Valpolicella Classico DOCG (Magnum) 1997

Italienischer Rotwein Vajo dei Masi Amarone della Valpolicella Classico DOCG (Magnum) 1997 mit 16 % vol. Edizione Anniversario 250°. Ein prestigeträchtiger Cru, der tief in der Geschichte der Valpolicella Classica verwurzelt ist, ist eine Reise durch Tradition und Innovation, dank der Technik, die zur Erhaltung verwendet wird – die Technik, „die Zeit anzuhalten“.

795,00 €*

1.5 Ltr. (530,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Speri Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Classico Sant’Urbano 2020

Italienischer Rotwein Speri Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Classico Sant’Urbano 2020 mit 15 % vol. Am Gaumen körperreich, warm, abgerundet, trocken. Bedeutender Wein rarer Eleganz, eignet sich gut für die Alterung.

47,50 €*

0.75 Ltr. (63,33 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2021 Accordini

Italienischer Rotwein Acinatico Amarone della Valpolicella Classico DOC mit 16 % vol. Ein unglaublich konzentrierter, harmonischer und weicher Amarone, trotz seines hohen Alkoholgehaltes. Vinifizierung: Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maischegärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und die Umfüllung in franz. Barriques (Allier und Never) für 24 Monate. Danach weitere 8 Monate in der Flasche. Charakter: Dunkles rubinrot, in der Nase dezentes Vanillearoma, Dörrobst, am Gaumen getrocknete Früchte, Rumtopfaromen, samtige Tannine, fast schon cremige Struktur, unheimlich voll und tief, riesiges Potential, unbedingt dekantieren! Paßt gut zu: Wildgerichte, Schmorbraten, Zigarre Lagerfähig: + 20 Jahren Kurzbeschreibung / Weinkartentext: Amarone ist der ganze Stolz der Valpolicella - Region. Erzeugt aus getrockneten Trauben begeister Erzeuger: Azienda Agricola Stefano Accordini

39,50 €*

0.75 Ltr. (52,67 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken

Amarone della Valpolicella Vigneti il Fornetto Classico 2017 Accordini

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Vigneti il Fornetto Classico mit 16,5 % vol. Ein wahrlich großer und perfekter Amarone.

110,00 €*

0.75 Ltr. (146,67 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Santico Amarone della Valpolicella 2020

Italienischer Rotwein Santi Santico Amarone della Valpolicella mit 16 % vol. Feinwürzige Aromen von Kaffee, Tabak und Vanille

29,50 €*

0.75 Ltr. (39,33 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Domini Veneti Amarone Mater 2017

Italienischer Rotwein Domini Veneti Amarone Mater 2017 mit 17 % vol. Vollmundig, mit süßen und weichen Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen und Tabak.

125,00 €*

0.75 Ltr. (166,67 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Italienischer Rotwein Domini Veneti Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico 2015

Domini Veneti Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico 2017

Italienischer Rotwein Domini Veneti Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico 2017 mit 16,5 % vol.

49,50 €*

0.75 Ltr. (66,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano 2021

Italienischer Rotwein Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano 2021 mit 15,5 % vol. Der Geschmack hat eine große Struktur und Weichheit, mit einem Nachgeschmack von Trockenfrüchten und Geröstetem

38,50 €*

0.75 Ltr. (51,33 €* / 1 Ltr.)

Rotwein Tipps

USA trocken

Charles Smith Boom Boom! Syrah 2018

Rotwein aus USA-Washington State, Boom Boom! Syrah 2018 Charles Smith Wines mit 14,5 % vol. Explosive Aromen. Mundfüllend und reichhaltig – absolute Zufriedenheit garantiert.

19,50 €*

0.75 Ltr. (26,00 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken

Buglioni Ripasso Il Bugiardo 2018

Italienischer Rotwein Il Bugiardo Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Buglioni mit 14 % vol. Der Buglioni Ripasso Il Bugiardo hat einen runden, anhaltenden und warmen Geschmack, der den Gaumen samtig umhüllt.

22,50 €*

0.75 Ltr. (30,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Südafrika trocken

Alvi’s Drift Verreaux Pinotage 2019

Rotwein aus Südafrika-Western Cape. Alvi’s Drift Verreaux Pinotage mit 13,5 % vol. Vielfach ausgezeichnet. Sehr edel im Geschmack, dabei ungemein harmonisch rund mit perfekt eingewobenen Tanninen.

44,50 €*

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Italien trocken Bald ausverkauft

San Marzano Negroamaro F 2020 Magnum

Italienischer Rotwein San Marzano Negroamaro F 2020 IGP Magnum mit 14,5 % vol. Sehr dicht und körperreich am Gaumen, mit seidigem Tannin und sehr langem, aromatischem Nachhall. Anbaugebiet: Italien - Apulien Jahrgang: 2020 Erzeuger: Feudi di san Marzano Rebsorten: Primitivo Farbe: rot Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Klima: Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem "Scirocco" (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht. Weinbeschreibung: Die Weinstöcke stehen in kleinen Parzellen auf felsigen Kalkböden. Sehr niedriger Ertrag und Handernte. 12monatiger Ausbau in französischer und kaukasischer Eiche. Schwarzroter Wein mit sehr komplexer Nase: reife schwarze Beeren, Kirschkonfitüre, Thymian und Kakao. Sehr dicht und körperreich am Gaumen mit seidigem Tannin und sehr langem, aromatischem Nachhall. Serviervorschlag: zu Lammbraten, Lamm- und Rindersteak, Ochsenschwanz (auch als kräftigem Eintopf) oder gebratenen Innereien (Leber, Nieren)

46,50 €*

1.5 Ltr. (31,00 €* / 1 Ltr.)

Frankreich trocken

Domaine de la Clapière Gatefer 2018

Französischer Rotwein Domaine de la Clapière Gatefer 2018 mit 14,5 % vol. Am Gaumen zeigt sich der Domaine de la Clapière Gatefer kräftig und zugleich mild, was unter anderem an den wunderbar eingebundenen Tanninen liegt. Beim Abgang zeigt sich der Gatefer sehr weich und lang.

13,50 €*

0.75 Ltr. (18,00 €* / 1 Ltr.)

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Italien trocken

Coniale di Castellare Toscana 1997

Italienischer Rotwein Castellare di Castellina Coniale di Castellare Toscana 1997 mit 14 % vol. In der Nase nimmt man aus der Toscana beerige Noten von Holunder und Brombeeren wahr.

42,50 €* -14.14% 49,50 €*

0.75 Ltr. (56,67 €* / 1 Ltr.)

Spanien trocken

Borsao Crianza Seleccion 2020

Rotwein aus Spanien, Borsao Crianza Seleccion 2020 mit 15 % vol. Ein Rotwein der Oberklasse, der das moderne Spanien sehr schön ausdrückt. Erzeuger: Bodegas Borsao. Herkunft: Campo de Borja.

11,90 €*

0.75 Ltr. (15,87 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Frankreich trocken Bald ausverkauft

M. Chapoutier Les Gadilles Rasteau 2021

Französischer Rotwein von der Rhone. M. Chapoutier Les Gadilles Rasteau mit 15 % Vol. Samtig mit einer feinen Struktur und einem fruchtigen Nachhall.

15,50 €*

0.75 Ltr. (20,67 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken

Illuminati Lumen DOC Riserva 2017

Italienischer Rotwein Illuminati Lumen VQPRD Controguerra Rosso DOC Riserva 2017 mit 14,5 % vol. Er überzeugt mit Kraft, Eleganz und Komplexität. Ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber, der etwas Besonderes sucht.

32,50 €*

0.75 Ltr. (43,33 €* / 1 Ltr.)

USA trocken

Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019

Rotwein aus USA, Napa Valley Cabernet Sauvignon Robert Mondavi Winery mit 14,5 % vol. Ein 1a-Verführer, ganz in der Tradition der üppigen und zugleich hocheleganten Napa Valley- Cabernet Sauvignon von Robert Mondavi.

65,00 €*

0.75 Ltr. (86,67 €* / 1 Ltr.)

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✦ Tipp.

Italien trocken

Italienischer Rotwein Santagostino Baglio Soria IGT 2015

Firriato Santagostino Baglio Soria 2020

Italienischer Rotwein Santagostino Baglio Soria IGT 2020 Firriato mit 14,5 % vol. Im Mund schmeicheln die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen, sanften Abgang bescheren.

15,00 €* -14.29% 17,50 €*

0.75 Ltr. (20,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Deutschland trocken

Diehl St. Laurent trocken 2025 Eins zu Eins

Deutscher Rotwein Diehl St. Laurent trocken mit 13,5 % vol. Ein stilvoller Begleiter zu würziger Kräuterküche wie z.B. Kartoffel-Pilz-Ragout mit Thymian-Speck-Kartoffeln.

Preis ab 6,90 €*

0.75 Ltr. (9,20 €* / 1 Ltr.)

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Frankreich trocken

Santenay AOC Clos de Malte 2015 Louis Jad

Santenay AOC Clos de Malte 2020 Louis Jadot

Französischer Rotwein Santenay AOC Clos de Malte Louis Jadot mit 13 % vol. Am Gaumen dichte, kräftige Struktur und wieder herzhaft aromatische, saftige Frucht, die von einer dezenten Fassnote sehr harmonisch abgerundet wird.

38,50 €*

0.75 Ltr. (51,33 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken Bald ausverkauft

Poggio Salvi di Montalcino Brunello di Montalcino Riserva 2001

Italienischer Rotwein Brunello di Montalcino Riserva 2001 Poggio Salvi mit 13,5 % vol. Intensiv im Aroma, verwöhnt er mit einem komplexen Geschmack, ausgewogenem Tannin sowie einem nicht enden wollenden Abgang. Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig schon trinkbar: gut vorher öffnen: 2 Std lagerungsfähig bis (mind.): 2030 Empfehlung: Toskanisches Wildschwein - Ragout, Toskanischer Pfeffertopf mit Rindfleisch. Vinifikation: Fermentation und Mazeration für 14 Tage in Stahltanks, bei 28 - 30°C . Lagerung: in slowenischen 5,000 - 10,000 liter Holzfässer für 40 Monaten Produktion: 6000 Flaschen

69,00 €*

0.75 Ltr. (92,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018

Italienischer Rotwein Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018 mit 15,5 % vol. Ein Rotwein von absoluter Exzellenz, der das Beste aus dem Valle dei Laghi im Trentino verkörpert.

45,00 €*

0.75 Ltr. (60,00 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken

Italienischer Rotwein Ca dei Frati Ronchedone 2018

Ca dei Frati Ronchedone 2021

Italienischer Rotwein Ca dei Frati Ronchedone mit 14,5 % vol. Am Gaumen wirkt er saftig, frisch und terroirbetont. Der Ronchedone besitzt dezente ätherische Noten und feinkörnige saftige Tannine. Im Finishing ist er lang und fruchtbetont. Bei Tisch zeigt er sich in genussvollem Einklang mit dunklen Fleisch, vor allem Schmorbraten, Wild und Wildgepügel sowie vollfettem Käse.

18,50 €*

0.75 Ltr. (24,67 €* / 1 Ltr.)

Frankreich trocken

Monastere de Saint Mont 2019

Rotwein aus Frankreich - Saint Mont. Monastere de Saint Mont mit 14,5 % vol. Dieser Wein wird von seinem Power getragen, aber sein subtiles Herz, reich an Früchten, ist stets präsent.

23,50 €*

0.75 Ltr. (31,33 €* / 1 Ltr.)

Australien fruchtig Bald ausverkauft

19 Crimes The Banished 2021

Australischer Rotwein 19 Crimes The Banished mit 13,5 % vol. Die schöne Frische am Gaumen führt in ein langes, elegant ausgewogenes Finale mit würzigen Anklängen von Lakritz, feiner Eiche und einem Hauch Schokolade. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Grenache und Shiraz.

13,50 €*

0.75 Ltr. (18,00 €* / 1 Ltr.)

% Angebot.

USA trocken Bald ausverkauft

Three Thieves Red Blend 2015

Kalifornischer Rotwein Three Thieves Red Blend 2015 mit 13,5 % vol. Am Gaumen viel Beerenfrüchte und Vanille, die seidigen Tannine sorgen für eine schöne Ausgewogenheit und einen sanften Abgang.

13,50 €* -12.9% 15,50 €*

0.75 Ltr. (18,00 €* / 1 Ltr.)

Frankreich trocken

Château Malbec Bordeaux Superieur 2021

Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2021 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.

11,90 €*

0.75 Ltr. (15,87 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken

Acinatico Valpolicella Superiore Ripasso 2022 Accordini

Italienischer Rotwein Acinatico Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 mit 14 % vol. Intensiv und kraftvoll mit viel Druck am Gaumen Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Nach dem Entrappen und Pressen folgt die Gärung für ca. 12 Tage bei 25-28°C. Nach der Lagerung im Edelstahltank erfolgt im Februar die Zugabe des Ripasso (angetrocknete Amarone-Trauben) für 15 Tage bei 15°C. Danach Abzug auf Barriquefässer, Lagerung im Barrique für 12 Monate, danach Flaschenausbau für 6 Monate. Charakter: intensiver Duft nach Gewürzen, Vanille und dunklen Früchten, Anflug von Dörrobst, äußerst intensiv und kraftvoll mit viel Druck am Gaumen Passt gut zu: geschmortem oder gebratenem Wildgeflügel Lagerfähig: + 8 Jahren Kurzbeschreibung / Weinkartentext: Aus dem Herzen der Classico-Zone und von meist hochgelegenen Parzellen kommt dieser Ripasso Valpolicella Superiore. Er ist kräftiger und stoffiger als der normale Valpolicella, war fast ein Jahr im Holzfass und verströmt ein reichhaltiges Aroma von Kirschen, Gewürzen, getrocknete Früchte, ganz mildes Tannin, saftig-süffig. Erzeuger: Azienda Agricola Stefano Accordini

16,50 €*

0.75 Ltr. (22,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Andreucci Costavecchia Chianti DOCG 2022

Italienischer Rotwein Andreucci Chianti Costavecchia DOCG 2022 mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist der Rotwein trocken, vollmundig und würzig. Er hat weiche, gut eingebundene Tannine und einen langen, anhaltenden Abgang.

15,50 €*

0.75 Ltr. (20,67 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Frankreich trocken

Chateau La Grange Clinet 2020

Französischer Rotwein aus Cotes de Bordeaux. Chateau La Grange Clinet Grande Reserve mit 13,5 % vol. mit elegant ausgewogenem Finale mit würzigen Anklängen von Lakritz, feiner Eiche und einem Hauch Mokka, charmant und verführerisch.

11,50 €*

0.75 Ltr. (15,33 €* / 1 Ltr.)

Frankreich trocken

Roger Neveu Sancerre Rouge Le Colombier 2022

Französischer Rotwein Sancerre Rouge Le Colombier 2022 Roger Neveu mit 13 % vol. Ein trockener, duftiger, feinfruchtiger Rotwein. Das verträumte, malerische Städtchen Sancerre am Oberlauf derLoire ist mit dem gegenüberliegenden Pouilly Fumé durch seineduftigen, frischen Weissweine in aller Munde und Vorbild fürviele Weinmacher dieser Welt, die auf „Sauvignon Blanc“ gesetzthaben. „Domaine du Colombier“ mit seinen steinigen Kalkböden,sogennante. „Caillottes“ liegt an einem Steilhang mit Südlage naheSancerre und ist seitlangem sehr bekannt für die hervorragendenQualitäten seiner Weine. Kellerei: Die Domäne in Verdigny wird seit dem XII. Jahrhundert vonder ortsansässigen Winzerfamilie Neveu mit größter Sorgfaltbewirtschaftet. Erzeuger: Roger Neveu Rebsorte: Späthburgunder Charakteristik: Trocken, duftig, feinfruchtig, säurefrisch, ausdrucksvoll, rassig.

18,50 €*

0.75 Ltr. (24,67 €* / 1 Ltr.)

Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So - Di:	geschlossen
Online-Store:	24/7 geöffnet