Domaine Lafage 6er Rotweinpaket 2
Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Expertise "Domaine Lafage 6er Rotwein-Tasting-Set 2"

6er Domaine Lafage Rotweinpaket: 

  • 2 x Rotwein Domaine Lafage Arqueta AOP 2020 mit 15 % vol. 
  • 2 x Rotwein Domaine Lafage Léa Les Aspres AOC 2023 mit 14,8 % vol. 
  • 2 x Rotwein Domaine Lafage Moutou Rouge IGP 2024 mit 13,5 % vol.

Die Domaine Lafage ist eines der aufregendsten Weingüter Südfrankreichs. Wenn man an das Roussillon (Teil des Languedoc-Roussillon) denkt – diese wilde, sonnenverwöhnte Ecke direkt an der Grenze zu Spanien –, führt an Jean-Marc und Eliane Lafage eigentlich kein Weg vorbei. Lafage ist berühmt dafür, dass sie in jeder Preisklasse abliefern. Ihre Weine gewinnen regelmäßig Höchstbewertungen, bleiben aber meistens bezahlbar. Die Domaine Lafage hat es geschafft, das Image des Roussillon zu entstauben. Früher galt die Region oft als Quelle für billige Massenweine; Lafage hat bewiesen, dass man dort Weine mit Weltklasse-Niveau produzieren kann, die trotzdem diesen speziellen „Südfrankreich-Vibe“ behalten. Das Château Saint-Roch ist das „Zweitweingut" der Domaine Lafage.

Im Paket enthaltene Weine

Domaine Lafage Arqueta AOP 2020
  •   Frankreich
  •   trocken
Französischer Rotwein Domaine Lafage Arqueta AOP 2020 mit 15 % vol. Sehr kraftvoll und stoffig. Die Tannine sind vorhanden, aber durch die Reife bereits gut eingebunden und samtig. Das Finale hat einen langen, leicht schokoladigen Abgang mit einer dezenten mineralischen Note, die von den Schieferböden der Weinberge stammt.
17,50 €*

0.75 Ltr. (23,33 €* / 1 Ltr.)

Domaine Lafage Léa Les Aspres AOC 2023
  •   Frankreich
  •   trocken
Französischer Rotwein Domaine Lafage Léa Les Aspres AOC 2023 mit 14,8 % vol. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und konzentriert. Der Abgang ist komplex und elegant.
18,50 €*

0.75 Ltr. (24,67 €* / 1 Ltr.)

Domaine Lafage Moutou Rouge IGP 2024
  •   Frankreich
  •   trocken
Französischer Rotwein Domaine Lafage Moutou Rouge IGP 2024 mit 13,5 % vol. Am Gaumen frisch und samtig, mit Noten von warmen Steinen und süßen Gewürzen. Der Abgang ist konzentriert und verführerisch.
19,50 €*

0.75 Ltr. (26,00 €* / 1 Ltr.)

Alle Infos auf einem Blick

Domaine Lafage Arqueta AOP 2020 ↓
  • Hersteller:
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Hergestellt aus: Grenache Noir, Grenache Gris, Syrah, Carignan
  • Inverkehrbringer: Domaine Lafage, Mas Miraflor, 66000 Perpignan, Frankreich
  • Herstellung: Die über 50 Jahre alten Reben werden von Hand gelesen, um die Trauben zu schonen und Oxidation zu vermeiden. 15 % des Weins reifen sechs Monate lang in Burgunderfässern.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: Der 2020er Jahrgang ist jetzt in einem hervorragenden Trinkfenster. Er hat die jugendliche Ungestümheit abgelegt und zeigt nun seine volle Komplexität.
  • Farbe: Schöne, tiefschwarze Farbe
  • Geruch: In der Nase ein volles Bukett von dunklen Waldbeeren (Brombeere, Heidelbeere), gepaart mit den typischen Kräutern der Region (Rosmarin, Thymian), die man oft als Garrigue bezeichnet.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Sehr kraftvoll und stoffig. Die Tannine sind vorhanden, aber durch die Reife bereits gut eingebunden und samtig. Das Finale hat einen langen, leicht schokoladigen Abgang mit einer dezenten mineralischen Note, die von den Schieferböden der Weinberge stammt.
  • Besondere Merkmale: Der Domaine Lafage Arqueta 2020 ist ein Wein, der die wilde Schönheit des französischen Roussillon perfekt in die Flasche bringt. Jean-Marc Lafage, der Kopf hinter dem Weingut, ist bekannt dafür, Weine mit viel "Wumms" und einer unglaublichen Fruchtintensität zu kreieren – und der Arqueta macht da keine Ausnahme
  • Rezept-Idee: Kräftiges Fleisch wie Lammkarree mit Kräuterkruste oder ein klassisches Rindersteak. Reh- oder Hirschrücken mit einer dunklen Sauce. Käse: Ein reifer Gruyère oder ein kräftiger Manchego.
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: AOP
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2035
  • Gewachsen auf: Schieferböden
  • Auszeichnungen: Viele Auszeichnungen
Domaine Lafage Léa Les Aspres AOC 2023 ↓
  • EAN: 3760031472067
  • Hersteller:
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Hergestellt aus: Syrah 50%, Grenache Noir 30%, Carignan 20%
  • Inverkehrbringer: Domaine Lafage, Mas Miraflor, 66000 Perpignan, Frankreich
  • Herstellung: Auswahl der besten Parzellen. Grüne Lese im Frühjahr zur Konzentration der Trauben. Handlese Anfang Oktober in Kisten. Kaltmazeration. Ausbau in Burgunderfässern für 20 % des Jahrgangs über 10 Monate.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Farbe: Tiefrote Farbe
  • Geruch: Tiefrote Farbe. Intensives Bouquet von Garrigue-Aromen, reifen Früchten und Grillnoten
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und konzentriert. Der Abgang ist komplex und elegant.
  • Besondere Merkmale: Benannt nach der Tochter der Familie Lafage. Die Reben, die in der Appellation Village des Aspres auf 400 m Höhe über die Roussillon-Ebene blicken, sind durch den imposanten Berg Canigou, den Gipfel der Pyrénées Orientales, geschützt.
  • Rezept-Idee: Die Eleganz des Léa Weines passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Rib-Eye-Steak, Fleischgerichten mit Soße, Fondue Bourguignonne oder Chili con Carne.
  • Gesamtsäure: 5,8 g/l
  • Restzucker: 1,0 g/l
  • Jahrgang: 2023
  • Klassifikation: AOP
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2035
  • Gewachsen auf: Schieferböden
  • Auszeichnungen: Viele internationale Auszeichnungen
Domaine Lafage Moutou Rouge IGP 2024 ↓
  • Hersteller:
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Hergestellt aus: Syrah, Grenache
  • Inverkehrbringer: Domaine Lafage, Mas Miraflor, 66000 Perpignan, Frankreich
  • Herstellung: Frühe Lese. Traditionelle Weinbereitung mit 50 % Ganztrauben. Tägliches Umpumpen, lange Maischegärung, Ausbau auf der Hefe. 18 Monate Ausbau in 50-Hektoliter-Fässern.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: Der Moutou Rouge ist eine klassische Cuvée aus dem Süden, die durch ihre lebendige Art besticht. Gönn ihm 30 Minuten Luft in der Karaffe oder einem großen Glas. Er öffnet sich dann wunderschön.
  • Farbe: Tiefrote Farbe
  • Geruch: Ein duftender Rotwein mit einem Bouquet von dunklen und roten Beeren (dunkle Kirschen, Pflaumen, Cassis...)
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen frisch und samtig, mit Noten von warmen Steinen und süßen Gewürzen. Der Abgang ist konzentriert und verführerisch.
  • Rezept-Idee: Köstlich zu Gemüsepastete, Brathähnchen, Käse oder einem Linsensalat mit Roter Bete und Nüssen.
  • Gesamtsäure: 5,2 g/l
  • Restzucker: 0,7 g/l
  • Jahrgang: 2024
  • Klassifikation: IGP
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2034
  • Gewachsen auf: Die Reben wachsen auf einem Hang-Terroir mit schwarzem Mergelboden der Têt-Terrassen.
  • Auszeichnungen: Viele internationale Auszeichnungen

Alternativen

Alternativen

  Frankreich   trocken
Passion de Magondeau 2016
23,50 €*

0.75 Ltr. (31,33 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Chateauneuf du Pape (La Crau) Vieux Telegraphe 2021
97,50 €*

0.75 Ltr. (130,00 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Santenay AOC Clos de Malte 2020 Louis Jadot
38,50 €*

0.75 Ltr. (51,33 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Clos Triguedina 2019
24,50 €*

0.75 Ltr. (32,67 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Chateau des Jacques Moulin a Vent 2020
21,50 €*

0.75 Ltr. (28,67 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge 2017
Französischer Rotwein Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge 2017 mit 14,5 % vol. Der Mund ist elegant, die Tannine sind reif und fein, schön dichte und konzentrierte Struktur, eine verführerisch samtige Textur, abgerundet durch feinwürzige Frucht. Der Abgang ist lang, gehalten von eleganten und umhüllten Tanninen, harmonisch und sehr anhaltend (Frucht-, Gewürz-, Blumennoten). Ein toller Jahrgang! Anbaugebiet: Châteauneuf-du-Pape, zwischen Orange und Avignon; dort liegen 70 Hektar Château de Beaucastel Rouge. Geologie: Maritime Molasse (Kalkstein) aus der Miozän-Zeit, überlagert von runden Kieselsteinen aus dem alpinen Diluvium. Rebsorten: Grenache: 30 %, Mourvèdre: 30 %, Syrah: 15 %, Counoise: 10 %, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne: 10 %, Cinsault: 5 % Weinbereitung: Handlese, Selektion des Leseguts nach Ankunft im Keller. Erhitzen der ganzen Trauben auf 80°C, Abkühlen auf 20°C; klassische, 12tägige Mazeration in Emaille-Tanks. Der Vorlauf läuft ab, der Most aus dem Tank wird in pneumatischen Pressen gepresst. Ausbau: Assemblage verschiedener Rebsorten nach der malolaktischen Gärung, einjähriger Ausbau im großen Eichenfass, Abfüllung nach der Schönung mit Eiweiß, mindestens einjährige Reifung in der Flasche, dann erst erfolgt die Kommerzialisierung. Verkostungsnotizen Farbe: dunkles Rot Geruch: rote Früchte, Leder, Trüffel, Moschus Geschmack: Gewürze, Pfeffer, Lakritz.Service: 15°C in einem Tulpenglas.
98,50 €*

0.75 Ltr. (131,33 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Delas Saint Joseph AOC Les Challeys 2022
24,50 €*

0.75 Ltr. (32,67 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
% Angebot.
  Frankreich   trocken
Jean Pierre Moueix Saint Emilion 2015
12,50 €* -24.24% 16,50 €*

0.75 Ltr. (16,67 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Delas Cote Rotie Seigneur de Maugiron 2017
Französischer Rotwein Delas Cote Rotie Seigneur de Maugiron 2017 mit 13,5 % vol.  Ein exquisiter Rotwein aus dem Rhône-Tal. Am Gaumen präsentiert dieser reinsortige Syrah seine Fruchtfülle, die lebhaft und herrlich saftig auf der Zunge wirkt. Dicht und tiefgründig mit einer sehr guten Struktur, grobkörnigen Tanninen, die den körperreichen Charakter des französischen Rotweins unterstreichen. Es folgt eine würzige Finale, die kraftvoll und gleichzeitig elegant und finessenreich ist.Anbaugebiet: Die Anbauzone "Côte Rôtie" liegt an den steilen Uferhängen der Rhône, im nördlichsten Teil des Tales. Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Syrah, die edelste Traubensorte des Rhône-Tals, verleiht dem hochwertigen Côte Rôtie seinen eindrucksvollen Charakter. Bodenbeschaffenheit: Tonkalkhaltige Lehmböden, mit verwittertem Granit und Kies durchsetzt. Erzeuger: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 ein Familienunternehmen. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Louis Roederer übernommen wurde. In den letzten 10 Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller vorgenommen. Der engagierte Önologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen um und überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten, so dass Delas inzwischen zum Kreis der großen vier Erzeuger an der Rhône zählt.
Preis ab 88,50 €*

0.75 Ltr. (118,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
  Frankreich   trocken
  Frankreich   trocken
Chateau Paveil de Luze Cru Bourgeois Appellation Margaux Control 1983
Französischer Rotwein Chateau Paveil de Luze Cru Bourgeois Appellation Margaux Controlee 1983 mit 13 % vol. Dunkles Purpurrot; opulente Aromatik von Waldbeeren und roten Früchten, dezente Würze und ein feiner Hauch Vanille, volle Frucht, solide Tanninstruktur, samtig und finessenreich.  Klassifizierung: Appellation Margaux Contrôlée entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Die Einstufung als Cru Bourgeois, eine Art Kleinadel hinter den Hochgewächsen, erfolgte 1932, sie wurde 1978 überarbeitet. Eine schöne Balance zwischen Mostgewicht und phenolischer Reife charakterisiert diesen Jahrgang. Rebsorten: Cabernet Sauvignon verleihen dem Wein seine Struktur, Merlot die Fülle und ein Hauch Cabernet Franc und Petit Verdot die Rasse. Bodenbeschaffenheit: Überwiegend Kies und sandige Schwemmlandböden, die auf einem Kalksubstrat ruhen. Erzeuger: Auf einem herrlichen Weingut mit seinen 85 ha Rebfläche das eigentlich den Namen Schloss verdient, wird ein klassischer Margaux erzeugt. Das Château Paveil gehört zu den älteren Châteaux in der Appellation, die Weine sind nicht nur in Frankreich, sondern auch weltweit hoch geschätzt.  Die Gemeinde Margaux liegt auf der Halbinsel Médoc, etwa 30 Kilometer nördlich der Stadt Bordeaux. Ein eleganter Margaux zu erschwinglichem Preis!Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu Wildpasteten, geschmortem Geflügel, Kalbsbraten und reifem Hartkäse.Der lang lagerfähige Rotwein ist in einem ausgezeichneten Zustand und kann getrunken und verkostet werden.
49,00 €*

0.75 Ltr. (65,33 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Château Malbec Bordeaux Superieur 2021
Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2021 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.
11,90 €*

0.75 Ltr. (15,87 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Domaines Ott Rouge 2016 Chateau Romassan
Französischer Rotwein Domaines Ott Rouge 2016 Chateau Romassan mit 15 % vol. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll, mit einer feinen Tanninstruktur und einem langen Abgang. Intensives Purpurrot; ein Wein mit komplexer Struktur und fülligem Körper, geprägt von der Rebsorte Mourvèdre; elegantes Bukett nach Cassis und Schattenmorellen mit einem würzigen und animalischen Charakter. Kräftige Tannine, die ihm Langlebigkeit verleihen.Anbaugebiet: Die Weinberge liegen auf der Hochebene über dem Küstenort Bandol in der Nähe des wunderschönen Ortes Le Castellet an der südfranzösischen Côtes d’Azur. Bandol ist ein besonders berühmtes Gebiet an der Mittelmeerküste für Rosé und Rotweine. Klassifizierung: "Appellation Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, hier die Appellation Bandol. Rebsorte: Die Cuvée besteht aus 50% Mourvèdre, der Hauptrebsorte in Bandol, die den Weinen Struktur und Kraft verleiht; 20% Grenache mit Körper, Aromen und würzigem Bukett; 30% Cinsault, der dem Wein Frische, Eleganz und Samtigkeit verleiht. Bodenbeschaffenheit: Verwitterung von Sandstein mit Mergel und Steinen. Sehr karge Böden. Erzeuger: Château Romassan ist seit 1956 im Besitz der Familie Ott und gehört heute zur Familie der feinen Weine des Hauses Roederer aus der Champagne. Das Gebäude aus dem 18. Jahrhundert liegt mitten in den 60 Hektar Weinbergen. Das Durchschnittsalter dieser Weinberge ist ca. 25 Jahre. Das Weingut wurde zwischen 1956 – 1986 komplett neu ausgerichtet mit großen Terrassen, die ideal zur Sonne orientiert sind.
59,50 €*

0.75 Ltr. (79,33 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
% Angebot.
  Frankreich   trocken
Château Labastide Orliac 2018
11,50 €* -23.33% 15,00 €*

0.75 Ltr. (15,33 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.

Empfehlungen

Empfehlungen

  Frankreich   trocken
Louis Jadot Pouilly Fuisse 2023
41,50 €*

0.75 Ltr. (55,33 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
% Angebot.
  Frankreich   trocken
Grand Cavalier Cotes de Provence Rose 2023
15,00 €* -23.08% 19,50 €*

0.75 Ltr. (20,00 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien   trocken
Il Bruciato Bolgheri DOC 2023
Italienischer Rotwein Il Bruciato Bolgheri DOC mit 14 % vol. Dieser Antinori begeistert durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Anbaugebiet: ToskanaErzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 8-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Serviervorschlag: Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinderfilet und gegrilltem Gemüse. Serviertemperatur: 16.00 vorher öffnen: 1 Std. optimal trinkreif: 2020 lagerungsfähig bis (mind.): 5  - 6 Jahre Herstellung: Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden beide Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 8 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert. Auszeichnung: Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 09)  
28,50 €*

0.75 Ltr. (38,00 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Portugal   mittelsüß
Taylor's Tawny 10 Years Old Portwein
10 Jahre alter Portwein aus Douro, Taylor's Tawny 10 Years Old mit 20 % vol. Sanft und seidig am Gaumen mit üppigen Aromen von reifen Feigen und marmeladigen Noten, die im Finale lange nachhallen. Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Farbe: rot Farbe: lohfarben, dunkles Bernstein mit ziegelfarbenen Reflexen  Duft: süßlich aromatisch erinnert er mit Noten von eingelegten Pflaumen, Honig und vielen Kräutern beinahe an Kräuterlikör - und Weihnachten, mit Vanille, Zimt, Nelken, Koriander Geschmack: die Aromen des Bouquets sind am Gaumen gut nachvollziehbar, dicht und traumhaft ausgewogen, durchzogen von fruchtiger Säure, nussig und sehr lang im Finale Serviervorschlag: traditionell zum Dessert mit Schokolade oder Mandeln aber auch zu würzigem Hart- und Blauschimmelkäse Serviertemperatur: 10.00 – 12.00 Herstellung: Die Trauben für den 10 Jahre alten Tawny werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute mit modernsten Geräten der Tresterhut regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen. Durch diese überaus sorgfältige Verarbeitung konnte Taylor´s seinen Qualitätsstandard gegenüber der traditionellen Methode bewahren und sogar noch steigern. Der Most wird dann vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden, wo sie in sehr alten Holzfässern mit 630l Inhalt durchschnittlich 10 Jahre reifen. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Bronze  
34,50 €*

0.75 Ltr. (46,00 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien   trocken
  Italien   trocken
Torri d'Oro Negroamaro Salento 2022
11,90 €*

0.75 Ltr. (15,87 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Le Faite Saint Mont Blanc 2021
23,50 €*

0.75 Ltr. (31,33 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien   Brut
Cuvee Monogram Franciacorta Saten
24,50 €*

0.75 Ltr. (32,67 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Delas Saint Joseph AOC Les Challeys 2022
24,50 €*

0.75 Ltr. (32,67 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Spanien   trocken
5 Finques Tinto Reserva 2019
19,50 €*

0.75 Ltr. (26,00 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Portugal   halbtrocken
Primavera Celebre Data Vinho Espumante
Portugiesischer Sekt Primavera Célebre Data Vinho Espumante Medium Dry mit 12 % vol. Leuchtendes Hellgelb mit sehr feinem Mousseux. In der Nase ein eleganter Duft von Früchten, wie reife Äpfel, Zitrusnoten und Ananas, gepaart mit dezenten Hefenoten. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und das weiche Mousseux ist angenehm animierend. Ein eleganter Eindruck von Butterhörnchen und Mandeln begleitet das anhaltende Finale. Rebsorte: Bicai, Arinto Das Weingut:Das Weingut Caves Primavera liegt ca. 70 km südlich von Porto im Herzen von dem Weinanbaugebiet Bairrada. Die beiden Besitzer sind Brüder, die vor 60 Jahren ganz klein angefangen haben und den Betrieb mit Weitsicht in einen modernen Vorzeigebetrieb der Region verwandelten.Zu ihrem Portfolio gehören Weine aus den beiden bekanntesten geschützten Herkunftsgebieten Beiras: DOC Dão und DOC Bairrada. Alle Dão-Weine stammen aus dem Hügelland rund um die Stadt Viseu, dessen Terroir als besonders privilegiert gilt.Eine Besonderheit dieser Region, auf die sich die Caves Primavera spezialisiert haben, ist der Schaumwein, der nach Champagnerverfahren hergestellt worden ist. Die Vinifikation:Nach der sanften Pressung der entrappten Trauben (Bical, Maria Gomes and Arinto) erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Danach erfährt der Wein eine 2te Gärung auf der Sektflasche nach Champagnermethode. Die Lagerzeit auf der Hefe beträgt bei diesem Schaumwein 12-18 Monate.
8,50 €*

0.75 Ltr. (11,33 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien   trocken
Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018
45,00 €*

0.75 Ltr. (60,00 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Chateau La Grange Clinet 2020
11,50 €*

0.75 Ltr. (15,33 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.