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Viu Manent Single Vineyard Cabernet Sauvignon La Capilla 2021

Chilenischer Rotwein Viu Manent Single Vineyard Cabernet Sauvignon La Capilla 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen ist der Wein intensiv, mit guter Struktur und Balance. Feste Tannine verleihen ihm Spannung und Textur. Langes, elegantes Finale.

21,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Viu Manent Single Vineyard Cabernet Sauvignon La Capilla 2021"

Hersteller: Viu Manent
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Chile
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Colchagua Valley
Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon
Inverkehrbringer: Viña Viu Manent, 3130000, Carretera del vino km 37 Viu Manent, Santa Cruz, O'Higgins, Chile
Herstellung: Die Trauben wurden von Hand, bevor sie entrappt und zerkleinert wurden. Kaltmazeration vor der Gärung bei 8–10 ° C für 6 - 8 Tage für die maximale Extraktion von Farbe und Aromen. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahltanks bei 26–28 °C statt, mit 4 sehr kurzen Umpumpvorgängen pro Tag, die mit einer 1-wöchigen Mazeration nach der Gärung enden. Die malolaktisch Gärung erfolgte auf natürliche Weise in Fässern. Der Wein reift in Eichenfässern: 70 % des Weins wurden in französischen Eichenfässern und 30 % in ungerösteten französischen Foudres für 14 Monate gelagert.
Trinktemperatur: 17 - 18° C
Servierinfo: Idealerweise sollte der Wein vor dem Servieren dekantiert werden
Farbe: Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden, tiefen Rot mit violetten Reflexen
Geruch: Das ausdrucksstarke Bouquet ist von großer Komplexität und hebt Aromen reifer roter und blauer Früchte hervor, darunter Sauerkirsche und Heidelbeere, begleitet von einer subtilen Note rosa Pfeffers
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen ist der Wein intensiv, mit guter Struktur und Balance. Feste Tannine verleihen ihm Spannung und Textur. Feine Nussnoten im Abgang führen zu einem langen, eleganten Finale.
Besondere Merkmale: Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer Auswahl der besten Parzellen 1, 2, 3 und 4 des Weinbergs La Capilla nahe der Stadt Peralillo im Colchagua-Tal. Diese Cabernet Sauvignon-Reben sind durchschnittlich 22 Jahre alt.
Rezept-Idee: Passt hervorragend zu langsam gegartem Rindfleisch wie Short Ribs oder T-Bone-Steak oder zu Lammhaxe mit Rosmarin
Gesamtsäure: 3,3 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Jahrgang: 2021
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030

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Argentinischer Rotwein Bodega Del Fin Del Mundo Special Blend 2021 mit 14,5 % vol. Ein einzigartiger Wein mit Charakter und Struktur, umhüllt von einem samtigen Tanninmantel, der ihn zu einer der Ikonen des patagonischen Weinguts macht.

35,90 €*

0.75 Liter (47,87 €* / 1 Liter)

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Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere 2023

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere 2023

Chilenischer Rotwein Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere mit 14 % vol. In der Nase verschmelzen verführerische Noten von feinem Butterkaramell, Schokolade, Gewürzen, Tabak und Kaffee mit dem eleganten Vanillearoma der Fassreife.

11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 2023

Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 2023

Argentinischer Rotwein Kaiken Cabernet Sauvignon mit 14,5 % vol. Am Gaumen dominiert die würzig-saftige Beerenfrucht und verschmilzt weich mit dem gut strukturierten, harmonisch eingebundenen Tannin, im Finale seidig und wunderschön ausgewogen. Montes Argentinien

8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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Bodega Del Fin Del Mundo FIN SV Single Vineyard Cabernet Franc 2019

Bodega Del Fin Del Mundo FIN SV Single Vineyard Cabernet Franc 2019

Argentinischer Rotwein Bodega Del Fin Del Mundo FIN SV Single Vineyard Cabernet Franc 2019 mit 14 % vol. Vollmundig, aber elegant mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen und einem langanhaltenden Finale.

25,90 €*

0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

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Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Cabernet Sauvignon 2024

Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Cabernet Sauvignon 2024

Argentinischer Rotwein Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Cabernet Sauvignon 2024 mit 14 % vol. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen. Er besitzt seidige Tannine, einen kräftigen Körper und einen langanhaltenden Abgang.

12,90 €*

0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Malbec 2024

Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Malbec 2024

Argentinischer Rotwein Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Malbec 2024 mit 13,5 % vol. Vollmundig und strukturiert, aber mit den für Patagonien typischen seidigen Tanninen. Er wirkt frisch und ausgewogen mit einem langen, eleganten Abgang.

12,90 €*

0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

✦ Top.

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Montes Wings Carmenère 2019

Montes Wings Carmenère 2019

Chilenischer Rotwein Montes Wings Premium Carmenère 2019 mit 14,5 % vol. Kraftvoll, geschmeidig und vielschichtig mit Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und den süßen Röstnoten der Fassreife. Wunderschön ausbalanciert mit endlos langem Finale.

49,50 €*

0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

Chile
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Viu Manent Single Vineyard Syrah El Olivar 2021

Viu Manent Single Vineyard Syrah El Olivar 2021

Chilenischer Rotwein Viu Manent Single Vineyard Syrah El Olivar 2021 mit 14 % vol. Ausgewogen mit feinen, präsenten Tanninen und einer exzellenten Textur, die in einen langen und anhaltenden Abgang mündet.

21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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Viu Manent Single Vineyard Malbec San Carlos 2021

Viu Manent Single Vineyard Malbec San Carlos 2021

Chilenischer Rotwein Viu Manent Single Vineyard Malbec San Carlos 2021 mit 13,5 % vol. Am Gaumen zeigt er sich mit feinen, seidigen Tanninen und einer hervorragenden Textur, die einen frischen, breiten und anhaltenden Abgang untermalen.

21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

✦ Top.

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Alamos Malbec 2024

Alamos Malbec 2024

Argentinischer Rotwein Alamos The Wines of Catena Malbec 2024 mit 13 % vol. Das Mundgefühl ist voll und reich, mit reifen, konzentrierten Cassis und Himbeer Noten und einem Hauch von Schokolade und süße Gewürzen. Der Abgang zeigt reifen, seidigen Tanninen. Erzeuger: Alamos Land: Argentinien Anbaugebiet: Mendoza Rebsorten: Malbec: 100% Beschreibung: Alamos Malbec ist eine Pracht! Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an.Im Gaumen vollmundig, rund und sehr trinkgefällig. Serviervorschlag: Ideal zu Pasta an schweren Saucen, Pizza, dunkles Fleisch gebraten und gegrillt, Fleisch an schweren Saucen, Geräuchertem, sowie zu mittelkräftigem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °CVerschlussart: Schraubverschluss

8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Alamos Cabernet Sauvignon 2024

Alamos Cabernet Sauvignon 2024

Argentinischer Rotwein Alamos The Wines of Catena Cabernet Sauvignon mit 13,5 % vol. Das Mundgefühl ist voll und reich, mit reifen, konzentrierten Cassis und Himbeer Noten und einem Hauch von Schokolade und süße Gewürzen. Der Abgang zeigt reifen, seidigen Tanninen. Erzeuger: Alamos Land: Argentinien Anbaugebiet: Mendoza Rebsorten: Malbec: 100% Beschreibung: Alamos Malbec ist eine Pracht! Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an.Im Gaumen vollmundig, rund und sehr trinkgefällig. Serviervorschlag: Ideal zu Pasta an schweren Saucen, Pizza, dunkles Fleisch gebraten und gegrillt, Fleisch an schweren Saucen, Geräuchertem, sowie zu mittelkräftigem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °C Verschlussart: Schraubverschluss

8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Francis Coppola Director´s Cut Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2021

Francis Coppola Director´s Cut Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2021

Kalifornischer Rotwein Francis Coppola Director´s Cut Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2021 mit 14,5 % vol. Kraftvoll mit saftig aromatischer Frucht und den süßen Zeder- und Gewürznoten seiner langen Barriquereife.

37,90 €*

0.75 Liter (50,53 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Escudo Rojo Gran Reserva 2022

Escudo Rojo Gran Reserva 2022

Chilenischer Rotwein Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva 2022 mit 14 % vol. Vollmundig, saftig und temperamentvoll mit harmonischer Balance von üppiger Frucht, kräftigen Gewürzaromen und perfekt integrierten Eichenholznoten; im Finale sehr lebendig und gut strukturiert mit schöner Länge

14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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trocken

Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020

Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020

Amerikanischer Rotwein Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020 mit 14,8 % vol. aus dem Columbia Valley. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Er hat einen langen und komplexen Abgang.

29,50 €*

0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

USA
trocken

Granite Hill Lodi Old Vine Zinfandel 2020

Granite Hill Lodi Old Vine Zinfandel 2020

Kalifornischer Rotwein Granite Hill Lodi Old Vine Zinfandel 2020 mit 14,5 % vol. Vollmundig und kraftvoll, aber mit samtigen, saftigen Tanninen und einer milden Säure, was ihn sehr zugänglich macht.

15,95 €*

0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Miguel Torres Almado 2018

Miguel Torres Almado 2018

Chilenischer Rotwein Miguel Torres Almado 2018 mit 14 % vol. Eine außergewöhnliche Cuvee von Torres aus dem Central Valley. Sein einzigartiger Charakter entsteht durch die zwei Rebsorten, die in der chilenischen Weinherstellung nicht üblich sind: Touriga Nacional und Tempranillo. Sie geben dem Wein eine Komplexität und Struktur, die diesen Blend von anderen abhebt, dazu kräftige Aromen von wilden dunklen Früchten und geröstetem Brot.

19,80 €*

0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

Argentinien
trocken

Dieter Meier Puro Malbec Cabernet 2023

Dieter Meier Puro Malbec Cabernet 2023

Argentinischer Rotwein Dieter Meier Puro Malbec Cabernet 2023 mit 14 % vol. Am Gaumen vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin

12,90 €*

0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Santa Rita Floresta Cabernet Franc 2018

Santa Rita Floresta Cabernet Franc 2018

Chilenischer Rotwein Santa Rita Floresta Cabernet Franc 2018 mit 14,5 % vol. Leckerer Rotwein mit einem Bukett von reifer Kirschfrucht sowie Noten von Unterholz, Tabak und Mokka.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

✦ Top.

Chile
trocken

Falernia Number One 2017

Falernia Number One 2018

Chilenischer Rotwein Falernia Number One 2018 mit 15 % vol. Number One, den Namen hat sich dieser Wein redlich verdient: Sehr konzentriert mit seidigen Tanninen, Komplex, elegant mit einem endlosen Finale.

29,50 €*

0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

✦ Top.

Chile
trocken

Chilenischer Rotwein Montes Alpha Carmenere 2019

Montes Alpha Carmenere 2022

Chilenischer Rotwein Montes Alpha Carmenere 2022 mit 14,5 % vol. Im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen Geschmack: am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge Serviervorschlag: am liebsten zu Fleischgerichten, z.B. Wild, Rind- oder Lammfleisch vom Grill oder als Braten (sehr gern mit orientalischen Gewürzen!) Serviertemperatur: 16.00 lagerbar bis (mind.): + acht Jahre Herstellung: Zur Lesezeit werden alle Trauben vorsichtig von Hand in kleine Lesekistchen geerntet und in die Kellerei gebracht. Hier lässt Montes sie zunächst sieben Tage lang kalt einmaischen (bei 9 °C) und startet dann die rund zehntägige alkoholische Gärung. Durch regelmäßiges Überfluten der Maische werden den Beerenhäuten dabei erste Farbstoffe, Aromen und sanftes Tannin entzogen. Nach abgeschlossener Vergärung reift der Wein für zwölf Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche bevor man ihn schließlich unfiltriert auf die Flaschen füllt. Boden: überwiegend Kalkböden Auszeichnung: Weinwelt: 2 Sterne Verkostung Suedamerika Wine Advocat: 91 Punkte JG 2007 Weinnotiz: Anbaugebiet: Valle de Colchagua. Die Montes Alpha-Familie bekommt Zuwachs! Nach seinem Superpremium Purple Angel bringt Montes nun mit Montes Alpha Carmenère 2007 die leicht abgespeckte Variante (kürzere Reifezeit, weniger neues Holz) eines nahezu sortenreinen Carmenère auf die Flasche. Brandneu ist die Idee nicht. Bereits im Jahr 2000 wollte Montes einen sortenreinen Carmenère in seine Limited Series aufnehmen. Nach zahlreichen Versuchsreihen hatte er sich allerdings damals schließlich doch für eine Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Carmenère entschieden.

16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

% Angebot.

Chile
trocken

Falernia Donna Maria Cabernet Sauvigno

Falernia Donna Maria Cabernet Sauvignon 2015

Chilenischer Rotwein Falernia Donna Maria Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Der Donna Maria ist sehr vollmundig und samtweich mit guter Struktur und seidigem Tannin, das sich im Mund in köstliche Akzente von Schokolade hüllt, die reiche Aromenfülle verweist sehr deutlich auf die edle Herkunft dieses Weines und zeigt das beeindruckende Potenzial einer herausragenden Lage, ein großer Wein mit sehr guter Länge.

17,50 €* 19,50 €* | Spare 10.26%

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Falernia Pinot Noir Gran Reserva 2017

Falernia Pinot Noir Gran Reserva 2017

Chilenischer Rotwein Falernia Pinot Noir Gran Reserva 2017 mit 14,5 % vol. Die Aromen wiederholen sich am Gaumen. Ein sehr weicher, seidiger und dennoch kräftiger und intensiver Rotwein mit Charakter.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

✦ Top.

Argentinien
trocken

Cigar Box Malbec 2019

Dona Paula Cigar Box Malbec 2023

Argentinischer Rotwein Doña Paula Cigar Box Malbec 2023 mit 13,5 % vol. Intensiv und vollmundig, aber dennoch weich und rund im Fruchtgeschmack

Preis ab 9,50 €*

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

Argentinien
trocken

Los Toneles Malbec Reserva 2022

Los Toneles Malbec Reserva 2022

Argentinischer Rotwein Los Toneles Malbec Reserva 2022 mit 13,5 % vol. Voll und kräftig am Gaumen. Runde Tannine und dezente Säure begleiten den langen angenehmen Nachhall

11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)