Rotwein Viu Manent Single Vineyard Malbec San Carlos 2021 | Chile
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Expertise "Viu Manent Single Vineyard Malbec San Carlos 2021"
  • Hersteller: Viu Manent
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Chile
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Colchagua Valley
  • Hergestellt aus: Malbec
  • Inverkehrbringer: Viña Viu Manent, 3130000, Carretera del vino km 37 Viu Manent, Santa Cruz, O'Higgins, Chile
  • Herstellung: Der Wein reifte 14 Monate lang in drei verschiedenen Behältern: 35 % in französischen Eichenfässern, 51 % in ungerösteten französische Eichenfässern und 14 % in Betoneiern.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Farbe: Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rot
  • Geruch: Er verströmt in der Nase eine große Komplexität mit Aromen von kleinen schwarzen Früchten, begleitet von floralen und Zitrusnoten wie reifer Orangenschale
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen zeigt er sich mit feinen, seidigen Tanninen und einer hervorragenden Textur, die einen frischen, breiten und anhaltenden Abgang untermalen.
  • Besondere Merkmale: Diese Trauben stammen aus den besten Lagen der Parzellen 5 und 6 des Weinguts Fundo San Carlos, nahe der Stadt Cunaco, im Herzen des Colchagua-Tals. Der Weinberg wurde vor über 100 Jahren angelegt.
  • Rezept-Idee: Passt hervorragend zu Wildgerichten wie Wildschweinfilet oder Hirsch. Kräftige Gerichte wie Fabada (Eintopf aus weißen Bohnen) oder Cocido Madrideno (Kichererbseneintopf) mit Wurstwaren harmonieren ebenfalls gut.
  • Gesamtsäure: 3,3 g/l
  • Restzucker: 2,6 g/l
  • Jahrgang: 2021
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

Alternativen

Alternativen

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  USA   fruchtig
Robert Mondavi Private Selection Vint Merlot 2022
12,50 €*

0.75 Ltr. (16,67 €* / 1 Ltr.)

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  USA   trocken
Robert Mondavi Private Selection Vint Cabernet Sauvignon 2023
12,50 €*

0.75 Ltr. (16,67 €* / 1 Ltr.)

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  USA   trocken
Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2019
16,50 €*

0.75 Ltr. (22,00 €* / 1 Ltr.)

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  Chile   trocken
Montes Purple Angel 2021
Chilenischer Rotwein Montes Purple Angel 2021 mit 14,5 % vol. Ein wunderbar kraftvoller, aber gleichzeitig sinnlicher und trinkgefälliger chilenischer Rotwein. Anbaugebiet: Chile - Valle de Colchagua Jahr: 2021 Erzeuger: Montes Rebsorten: 92% Carmenère, 8% Petit Verdot Farbe: tiefes, glänzendes Purpurrot Duft: die unterschiedlichen Lagen und Rebsorten verleihen dem Wein ein komplexes Bouquet mit den eleganten dunklen Fruchtnoten (Pflaume, Blaubeere) des Apalta-Carmenère, der lebhaften Würze des Carmenère aus Marchigüe und den wildfruchtigen Brombeeraromen des Petit Verdot Geschmack: am Gaumen vollmundig sehr intensiv und körperreich mit reichlich reifem Tannin, das dem Wein seine Festigkeit und Struktur verleiht; ein ebenso kraftvoller wie sinnlicher Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial! Serviervorschlag:zu kräftigen Wildgerichten, saftig geschmorter Lammkeule mit vielen Kräutern, Rinderbraten oder gegrilltem Fleisch mit würzigen Saucen Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): + zehn Jahre Klima: Ob es die sandigen Böden waren oder der gute geographische Schutz, der Chile vor der Reblaus verschonte, darüber streiten die Forscher. Sicher ist, dass es so ein Parasit ziemlich schwer hätte, in diesem, von der Actama-Wüste im Norden, dem Gebirge der Anden im Osten, dem Eis der Arktis im Süden und dem Pazifischen Ozean im Westen, fest umschlossene Land vorzudringen. Das Klima jedenfalls ist perfekt für den Weinbau - besonders wegen der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bis zu 20°C betragen können, wenn abends, nach der Hitze des Tages, die kalten Fallwinde von den Anden ins Tal wehen und Kühlung bringen. Zudem versorgt ein kompliziertes, vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeistes Bewässerungssystem die Reben während der Trockenzeit mit ausreichend Wasser. Herstellung: Alle Trauben werden von Hand gelesen, normalerweise in den noch kühlen, frühen Morgenstunden. Die Beeren werden dann selektiert und nur gut gereifte, gesunde Trauben in die Tanks gefüllt. Nach der Vergärung reift der Wein für 18 Monate in Barriques aus zu je 50% neuer französischer und amerikanischer Eiche. Dann wird er dreimal behutsam abgestochen, um ihn von sämtlichen Trub- und Hefepartikeln zu lösen und ihm zugleich minimale Mengen an Sauerstoff zuzuführen, die die weitere Entwicklung und Reife des Weines begünstigen. Der Wein ist dadurch beim "final blending" bereits so klar und rein, dass er zur Flaschenabfüllung weder geschönt noch filtriert werden muss. Abschließend lagern die abgefüllten Weine dann nochmals für bis zu einem Jahr auf der Flasche bevor sie zum Verkauf frei gegeben werden. Auszeichnung: Wine Advocat: 94 Punkte JG 2007 Wine Spectator: 91 Punkte JG 2007 Weinnotiz: Für Montes' Purple Angel werden die Trauben aus verschiedenen Lagen des Colchagua Valleys miteinander vermählt. Eine Hälfte der Carmenère-Trauben sowie der Petit Verdot stammen von dem Montes- Weingut Finca de Apalta, dessen Trauben dem Wein seine besondere Raffinesse und Eleganz verleihen. Die andere Hälfte der Carmenère-Trauben ist auf dem Besitz Archangel in Marchigüe unter etwas kühleren Klimabedingungen gewachsen. Diese Trauben schenken der Cuvée zusätzlich Kraft und Potenzial.  
82,50 €*

0.75 Ltr. (110,00 €* / 1 Ltr.)

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  USA   trocken
Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon 2016
225,00 €*

1.5 Ltr. (150,00 €* / 1 Ltr.)

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  USA   trocken
Chateau Ste. Michelle Col Solare 2017
79,50 €*

0.75 Ltr. (106,00 €* / 1 Ltr.)

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  USA   trocken
Chateau Ste. Michelle Canoe Ridge Merlot 2018
25,00 €*

0.75 Ltr. (33,33 €* / 1 Ltr.)

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  Argentinien   trocken
Colome Autentico Malbec Argentinien 2021
25,00 €*

0.75 Ltr. (33,33 €* / 1 Ltr.)

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  USA   trocken
Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2022
29,50 €*

0.75 Ltr. (39,33 €* / 1 Ltr.)

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  Argentinien   trocken
Catena Alta Malbec 2022
41,50 €*

0.75 Ltr. (55,33 €* / 1 Ltr.)

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% Angebot.
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  Chile   trocken
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  Chile   trocken
Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon 2021
21,50 €*

0.75 Ltr. (28,67 €* / 1 Ltr.)

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  Argentinien   trocken
Argento Single Block 1 Malbec 2022
28,50 €*

0.75 Ltr. (38,00 €* / 1 Ltr.)

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  USA   trocken
Gnarly Head Grateful Dead Old Vine Zin 2023
11,50 €*

0.75 Ltr. (15,33 €* / 1 Ltr.)

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  USA   trocken
Ridge Monte Bello 2022
310,00 €*

0.75 Ltr. (413,33 €* / 1 Ltr.)

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  Argentinien   trocken
Andeluna Pasionado Malbec 2019
33,50 €* -10.67% 37,50 €*

0.75 Ltr. (44,67 €* / 1 Ltr.)

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  Argentinien   trocken
Andeluna Altitud Cabernet Sauvignon 2021
Argentinischer Rotwein Andeluna Altitud Cabernet Sauvignon mit 15 % vol. Ausgewogen, strukturiert und komplex mit süßlichen Tanninen und einem langen Abgang. Argentinien liegt nach Frankreich, Italien, Spanien und den USA auf Platz fünf der Wein erzeugenden Nationen. Auf einer Fläche von rund 220.000 Hektar produziert man etwa 15 Mio. Hektoliter Wein auf einem zirka 100 Kilometer schmalen und 1.750 Kilometer langen Streifen entlang der Ausläufer der Anden. Die rote Leitrebsorte Argentiniens ist Malbec. KLASSIFIZIERUNG: Angelehnt an das spanische Weingesetz entspricht die Herkunftsbezeichnung Mendoza einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. REBSORTE: Die weltweit in quasi jeden Klimaten wachsende Rebsorte Cabernet Sauvignon ist traditionell Bestandteil der großen Bordeaux-Cuvées und hat von dort aus ihren weltweiten Siegeszug begonnen. Sie bringt vielschichtige Weine, deren Aromenspektrum von Pfeffer, Paprika, Zimt, Vanille, Johannisbeere, Brombeere, Minze, gerösteten Mandeln, Unterholz und Flieder reichen kann. BEURTEILUNG:  Sattes Rubinrot mit lila Schimmer. Aromen von reifer Johannisbeere, schwarzem und roten Früchten. Komplex mit Noten von Tabak und Schokolade. Der Wein wurde 12 Monate in amerikanischen Barriques ausgebaut. Er ist ausgewogen, strukturiert und komplex mit süßlichen Tanninen und einem langen Abgang BODEN: Steinige Verwitterungsböden, im kühlen Hochland der Andenausläufer gelegen. ERZEUGER: Im Jahr 2003 legt der argentinische Geschäftsmann H. Ward Lay den Grundstein für Andeluna. Seine Familie spielt in der argentinischen Getränkewirtschaft bereits eine wichtige Rolle, schließlich war sein Vater Gründer und Vorstandsvorsitzender von Pepsico. H. Ward Lays Vision ist es, mit seiner Kollektion von Premiumweinen an die Spitze der argentinischen Weingüter zu gelangen. Andeluna Cellars liegt auf 1.300 Metern Höhe im Tupungato-Valley, Mendoza, am Fuße der Anden. Das Top modern ausgestattete Weingut ist von 70 ha eigener Weingärten umgeben. Der Winemaker Silvio Alberto wird von keinem Geringeren als Michel Rolland, der Flying-Winemaker-Ikone Frankreichs, beraten. Argentinien liegt nach Frankreich, Italien, Spanien und den USA auf Platz fünf der Wein erzeugenden Nationen. Auf einer Fläche von rund 220.000 Hektar produziert man etwa 15 Mio. Hektoliter Wein auf einem zirka 100 Kilometer schmalen und 1.750 Kilometer langen Streifen entlang der Ausläufer der Anden. Die rote Leitrebsorte Argentiniens ist Malbec.
17,50 €*

0.75 Ltr. (23,33 €* / 1 Ltr.)

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  Argentinien   trocken
Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon 2022
9,90 €*

0.75 Ltr. (13,20 €* / 1 Ltr.)

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  Argentinien   trocken
Tittarelli Malbec Grand Reserve 2022
16,50 €*

0.75 Ltr. (22,00 €* / 1 Ltr.)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.