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Beschreibung "Girlan Chardonnay DOC 2022"
  • Hersteller: Girlan
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Südtirol
  • Hergestellt aus: Chardonnay
  • Inverkehrbringer: Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, I-39057 Girlan (BZ) Südtirol, Italien
  • Herstellung: Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe
  • Trinktemperatur: 10 - 12° C
  • Servierinfo: Der Girlan Chardonnay DOC 2022 ist ein typischer Vertreter seiner Art aus dem Südtirol. Er vereint die sortentypischen Aromen des Chardonnays mit der Eleganz und Mineralität, die durch das Terroir der Region geprägt sind. Er ist ein zugänglicher und gleichzeitig anspruchsvoller Wein, der sowohl solo als auch in Kombination mit verschiedenen Speisen ein Genuss ist
  • Farbe: Strohgelb
  • Geruch: trocken, fein und delikat
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: gehaltvoller Körper, elegant und rassig am Gaumen
  • Besondere Merkmale: Dieser Wein ist ein reinsortiger Chardonnay aus dem renommierten Anbaugebiet Südtirol (Alto Adige) in Italien, mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung (Denominazione di Origine Controllata - DOC) Südtirol
  • Rezept-Idee: Ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert gut mit reichhaltigen Vorspeisen, Fischgerichten (insbesondere gebratenem Fisch oder Fisch mit cremigen Saucen), Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Geflügel, cremigen Pastagerichten und reiferen Käsesorten.
  • Gesamtsäure: 6,1 g/l
  • Restzucker: 1,4 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Gewachsen auf: Der Boden des Anbaugebietes ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben

Alternativen

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