- EAN: 8410441002334
- Hersteller: Bodegas Faustino
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Anbaugebiet: Rioja
- Hergestellt aus: 85% Viura, 15% Chardonnay
- Inverkehrbringer: Bodegas Faustino S.L., 01320 Oyon Alava, Spanien
- Herstellung: Der 2019er wurde für sechs Monate in neuen Fässern aus französischer (60 %) und amerikanischer Eiche (40 %) ausgebaut, inklusive regelmäßiger Bâtonnage (Aufrühren der Hefe), was ihm seine cremige Textur verleiht.
- Trinktemperatur: 10 - 12° C
- Servierinfo: Während die meisten Weißweine jung getrunken werden sollten, fängt dieser Wein jetzt (2025/2026) erst richtig an, Spaß zu machen. Er kann locker bis 2035+ gelagert werden.
- Farbe: Intensives Goldgelb mit leuchtenden Reflexen
- Geruch: Ein sehr vielschichtiges Bouquet. Zuerst dominieren reife gelbe Früchte (Pfirsich, Aprikose) und tropische Noten (Ananas, Mango). Danach folgen die typischen Barrique-Noten: Vanille, etwas Kokos, geröstete Mandeln und ein Hauch von Zedernholz
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Er ist vollmundig und fast „ölig“ (viskos), aber dank der Viura-Traube behält er eine erstaunliche Frische und mineralische Säure. Der Abgang ist extrem lang und von feiner Würze geprägt
- Besondere Merkmale: Der Faustino I Gran Reserva Blanco 2019 ist ein echtes Statement-Stück aus der Rioja. Während man bei „Faustino I“ meist sofort an die ikonischen Rotweine in der Frostglas-Flasche denkt, zeigt dieser Weißwein, dass die Bodega auch in der Königsdisziplin der weißen Langzeitreifung ganz vorne mitspielt
- Rezept-Idee: Perfekt zu fettreichem Fisch (Lachs, Steinbutt), Paella, hellem Fleisch (Kalb) oder kräftigem Hartkäse wie altem Manchego.
- Jahrgang: 2019
- Klassifikation: DOCa
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2035
Alternativen
Alternativen
0.75 Ltr. (35,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (9,20 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (11,33 €* / 1 Ltr.)
