★ ★ ★ ★ ★ Beste Weine & Spirituosen sicher online kaufen bei Vinum Nobile | Weinhandel ★ ★ ★ ★ ★ -5% Rabatt zusätzlich ab 350.- € Bestellsumme mit Warenkorb Gutschein-Code " Danke " ★ ★ ★ ★ ★ Auf Sie warten hier über 2.300 verschiedene Weine & Spirituosen von über 700 renommierten Erzeugern weltweit. Natürlich von preiswert bis exklusiv ★ ★ ★ ★ ★

Vintage Port Ramos Pinto 2000

Vintage Port Ramos Pinto 2000 mit 20% vol. Komplexe, vielschichtige Aromen von reifen Pflaumen und Waldbeeren, Anklänge von Rauch und Schokolade; gut strukturiert; elegant; körperreich, enorme Fruchtfülle; enormes Reifepotenzial.

94,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (126,53 €* / 1 Liter)
Noch 6 auf Lager

Sofort ab Lager verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Fragen zu diesem Produkt?
Beratung zu diesem Produkt unter +49 7121 - 6 95 28 75
Beschreibung "Vintage Port Ramos Pinto 2000"
  • EAN: 5601332003803
  • Hersteller: Ramos Pinto Vinhos
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Portwein
  • Land: Portugal
  • Alkoholgehalt: 20 % vol
  • Anbaugebiet: Douro
  • Hergestellt aus: 60 % Touriga Nacional, 15 % Tinta Roriz, 10 % Tinta Barroca, 15 % andere Rebsorten von alten Weinen
  • Inverkehrbringer: Av. Ramos Pinto, 380 4400-266 Vila Nova de Gaia Portugal
  • Herstellung: Ramos Pinto Vintage ist ein Wein, der nur in außergewöhnlichen Jahren produziert wird. Sorgfältig ausgewählte Trauben von Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga und Quinta da Ervamoira werden in Granit-Lagares vergoren. Die Trauben werden in "Lagares" zu Fuß gestampft. Die Gärung dauert vier bis fünf Tage und ergibt eine hervorragende Extraktion. Dieser delikate, komplexe Wein kann aufgrund seines enormen Alterungspotentials in jungen Jahren oder im reifen Zustand genossen werden.
  • Trinktemperatur: 14 - 16°C
  • Farbe: Eine intensive rote Farbe, etwas stumpfer in der Mitte
  • Geruch: Das Aroma ist ziemlich intensiv mit reifen Früchten, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, kombiniert mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer
  • Geschmacksrichtung: fruchtig
  • Geschmack: Im Mund hat er eine gute Struktur, obwohl sich die Tannine eingemischt haben, und die Aromen von reifen Früchten und Noten von dunkler Schokolade sind gut wahrnehmbar, was ihm einen langen, ausgewogenen und sehr schmackhaften Abgang verleiht.
  • Besondere Merkmale: Ramos Pinto Vintage ist ein Portwein, der nur in außergewöhnlichen Jahren produziert wird. Sorgfältig ausgewählte Trauben von Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga und Quinta da Ervamoira werden in Granit-Lagares vergoren. Dieser delikate, komplexe Wein kann aufgrund seines enormen Alterungspotentials in jungen Jahren oder im reifen Zustand genossen werden.
  • Rezept-Idee: Nach dem Abendessen serviert, passt er gut zu Käse aus der Region Serra da Estrela in Portugal, Stilton, Gorgonzola und anderen Vollfettkäsesorten. Ein idealer Begleiter zu einer starken Zigarre. Sollte zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet und dekantiert werden.
  • Restzucker: 90 g/l
  • Jahrgang: 2000
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Auszeichnungen: Wein von außergewöhnlicher Qualität aus einem einzigen Jahr. Ein einzigartiges Erlebnis komplexer und delikater Aromen.

Empfehlungen

Rotwein Tipps

% Angebot
Spanien
trocken
Frankreich
trocken
Telegramme Chateauneuf du Pape AOC 2021
Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*