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Gradis'ciutta Collio Cabernet Franc DOC 2021

Italienischer Rotwein Gradis'ciutta Collio Cabernet Franc 2021. Der Gaumen bietet einen entscheidenden und präzisen Hauch von Brombeere, gefolgt von einem leichten, trockenen und tanninhaltigen Abgang.

17,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Gradis'ciutta Collio Cabernet Franc DOC 2021"

Hersteller: Gradis'ciutta
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Friaul
Hergestellt aus: 100% Cabernet Franc
Inverkehrbringer: Gradis'ciutta, Località Giasbana, 32/A, 34070 San Floriano del Collio GO, Italien
Herstellung: Die Trauben wurden Vollreif und spät gelesen. Darauf folgte eine gut 20-tägige Mazeration, mit manuellem Untertauchen des Tresterhuts, um alle in den Schalen eingeschlossenen Stoffe optimal zu extrahieren. Der Wein wird bis zur Flaschenabfüllung gelagert, die normalerweise im darauf folgenden Sommer oder Herbst erfolgt.
Trinktemperatur: 16 - 20° C
Servierinfo: Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 20° C serviert werden, da er so seine Eigenschaften am besten entfalten kann.
Farbe: Glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geruch: Charakteristisch ist das sehr angenehme, intensive, kräutrige Aroma, das an Unterboden und den Weinberg erinnert.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Ein Cabernet Franc, der die charakteristische Mineralik, Eleganz und Finesse des einzigartigen Friulaner Terroirs sehr gut zum Ausdruck bringt. Der Gaumen bietet einen entscheidenden und präzisen Hauch von Brombeere, gefolgt von einem leichten, trockenen und tanninhaltigen Abgang.
Rezept-Idee: Finessenreiche und nicht zu opulente Fleischgerichte.
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 1,9 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 10-15 Jahre
Gewachsen auf: Tonhaltiger Mergel

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