Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna 2023
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Sardinien, Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2023
- Typ: trocken
Kraftvoll, dicht und mit spürbarem Körper. Die warme Fruchtfülle wird von samtig-feinen Gerbstoffen und einer lebendigen, gut austarierten Frische getragen. Lang, harmonisch und würzig mit einem eleganten Ausklang von herber Herzkirsche und mediterraner Kräuterwürze.
- EAN: 8026037000013
- Hersteller: Cantina Oliena
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Anbaugebiet: Sardinien
- Hergestellt aus: Cannonau
- Inverkehrbringer: Cantina Oliena, Via Nuoro, 112 - 08025 Oliena NU, Italia
- Herstellung: Temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahltank mit anschließender Holzausbau (Barrique/Eichenfass für ca 10 - 12 Monaten) und Flaschenreife (6 Monate)
- Trinktemperatur: 18 °C
- Farbe: Ein tiefes Rubinrot, das an den Rändern zart ins Granatrot übergeht.
- Geruch: Das Bouquet eröffnet intensiv und sonnenverwöhnt. Saftige Waldbeeren, reife Sauerkirschen und eingelegte Brombeeren verbinden sich harmonisch mit Noten wilder Macchia, Myrte und Rosmarin, abgerundet durch dezente Holz- und Röstnuancen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack:
Kraftvoll, dicht und mit spürbarem Körper. Die warme Fruchtfülle wird von samtig-feinen Gerbstoffen und einer lebendigen, gut austarierten Frische getragen. Lang, harmonisch und würzig mit einem eleganten Ausklang von herber Herzkirsche und mediterraner Kräuterwürze.
- Rezept-Idee: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Lamm, Rindersteak oder traditionellem Spanferkel. Ebenso exzellent zu Wildschweinragout, herzhafter Pasta mit dunkler Fleischsauce sowie gereiftem Pecorino.
- Gesamtsäure: 5,2 g/l
- Restzucker: 2,4 g/l
- Jahrgang: 2023
- Klassifikation: DOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032
Alternativen
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0.75 Ltr. (10,00 €* / 1 Ltr.)
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