Brunello di Montalcino Manachiara DOCG 2020
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Toskana, Italien
- Alkoholgehalt: 15,5 % vol..
- Jahrgang: 2020
- Typ: trocken
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit hervorragender Struktur und Konzentration, dichten, festen Tanninen, die für einen langen Abgang sorgen
- EAN: 8003165030754
- Hersteller: Silvio Nardi
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 15,5 % vol.
- Anbaugebiet: Toskana
- Hergestellt aus: Sangiovese
- Inverkehrbringer: Silvio Nardi, Localita' Casale Del Bosco, 53024 Montalcino SI, Italien
- Herstellung: 32 Tage Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur unter 28 °C. 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern (Allier), gefolgt von 16 Monaten in großen Fässern aus slawonischer Eiche. 18 Monate Flaschenreifung.
- Trinktemperatur: 18 °C
- Servierinfo: Wenn Sie ihn jetzt schon öffnen möchten, sollten Sie ihm mindestens 2 bis 3 Stunden im Dekanter gönnen. Seine wahre Balance und die vollendete Eleganz wird er voraussichtlich ab 2028 bis weit in die 2040er Jahre hinein ausspielen.
- Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
- Geruch: Kraftvolles und vielschichtiges Bouquet, dominiert von fruchtigen und balsamischen Noten, begleitet von würzigen und röstigen Anklängen
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit hervorragender Struktur und Konzentration, dichten, festen Tanninen, die für einen langen Abgang sorgen
- Besondere Merkmale: Der Brunello Manachiara 2020 besticht als langlebiger Lagen-Cru durch seine kraftvolle Struktur, tiefgründige Mineralität und die perfekte Balance aus opulenter dunkler Frucht und engmaschigem Tannin, die ihn zu einem erstklassigen Essensbegleiter mit enormem Reifepotenzial macht.
- Rezept-Idee: Er ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten, Bistecca alla Fiorentina, Wild oder reifem Pecorino.
- Gesamtsäure: 6,1 g/l
- Restzucker: 1,2 g/l
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2040
- Gewachsen auf: sandig-tonigen Böden, die reich an Schiefer (Galestro) und Jaspis sind
- Auszeichnungen: Die internationalen Kritiker bewerten den 2020er Manachiara konstant auf hohem Niveau
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