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Ratti Barolo Marcenasco 2015

Italienischer Rotwein Ratti Barolo Marcenasco 2015 aus dem Piemont

45,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Ratti Barolo Marcenasco 2015"
  • EAN: 8029358002155
  • Hersteller: Renato Ratti
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Piemont
  • Hergestellt aus: Nebbiolo
  • Inverkehrbringer: Renato Ratti, Frazione Annunziata, 7, 12064 La Morra CN, Italien
  • Herstellung: Die Vollreifen, gesunden Trauben wurden in der zweiten Oktoberwoche gelesen. Alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur bei 28 °C in Edelstahltanks. Durchschnittliche Dauer der Mazeration15 Tage, malolaktische Gärung wurde vollzogen. Reifung für zwei Jahre in slowenischen Eichenfässern und kleinen französischen Eichenfässern.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Tiefes Granatrot.
  • Geruch: Die Jubiläumsausgabe Marcenasco 50th Anniversary Vintage Barolo DOCG 2015 begeistert durch Intensiver Duft nach dunklen Blüten, Lakritz und Tabak.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Geschmack vollmundig und ansprechend mit kräftigen, süßen Tanninen und einem langem Abgang. Ein Barolo von großer Klasse, Eleganz und Struktur!
  • Besondere Merkmale: Das Etikett ist eine Hommage an die Geschichte Marcenascos und trägt das Wappen einer lokalen Adelsfamilie: einen schwarzen Falken auf goldenem Grund mit der lateinischen Inschrift: "Probasti me et chognuisti me" (zu deutsch: Du hast mich geprüft, Du kennst mich)
  • Passt gut zu: Angus Steak, Entenbrust, Gegrilltem, Pasta
  • Rezept-Idee: Gegrilltem Rotem Fleisch und Wild.
  • Gesamtsäure: 6,2 g/l
  • Restzucker: 1,3 g/l
  • Jahrgang: 2015
  • Klassifikation: DOCG
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2037
  • Gewachsen auf: Bläulicher Mergel

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