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Serpaia di Endrizzi Meria Rosso Toskana IGT 2019

Italienischer Rotwein Serpaia di Endrizzi Meria IGT 2019 mit 14 % vol. Ein eindrucksvoller, bestens ausbalancierter Wein mit sehr langem Nachhall.

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Beschreibung "Serpaia di Endrizzi Meria Rosso Toskana IGT 2019"
  • Hersteller: Serpaia di Endrizzi
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Hergestellt aus: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
  • Inverkehrbringer: Cantina Endrizzi, Loc. Masetto, 2, 38098 S. Michele all’Adige, Trento - Italia
  • Herstellung: Für diese Cuvée wird eine kühle und lange Maischegärung gewählt, um die besten Fruchtaromen der jeweiligen Rebsorten zu erhalten. Nach einer Reifezeit von ca. 12 Monaten in leicht getoasteten Barriques werden nur die besten Fässer für die Cuvée verwendet. Danach reift der Wein noch weitere 8 Monate in großen Eichenfässern. Nach einer erneuten Auswahl der besten Fässer wird der Wein abgefüllt und lagert anschließend 6 Monate in der Flasche.
  • Trinktemperatur: 14 - 18° C
  • Farbe: Intensiv rubinroter Wein
  • Geruch: Ein sehr vielschichtiges Bukett aus schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Pflaume, dazu kommen noch feine würzige Noten
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Mund zeigt er sich saftig und körperreich, mit dichter Struktur, deutlicher Frucht und sehr gut eingebundenen Tanninen. Ein eindrucksvoller, bestens ausbalancierter Wein mit sehr langem Nachhall.
  • Besondere Merkmale: Anbaugebiet in der Region Toskana, auf den Hügeln von Fonteblanda, bei der Stadt Grosseto. Das Gut Maremmello, Herzstück des Anwesens Serpaia, erstreckt sich über eine Hügellandschaft, die sanft von der Meeresbrise gestreichelt wird. Kennzeichnend für den Weinberg ist der mäßig tiefe Boden, reich an Ton und Sandstein, was sich durch die in diesem Gestein großzügig enthaltenen Spurenelemente positiv auf Fülle und Komplexität der Aromen und der Struktur der hier produzierten Weine auswirkt.
  • Rezept-Idee: Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu hellem und dunklem Fleisch und Käse
  • Gesamtsäure: 6,0 g/l
  • Restzucker: 3,7 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 10-15 Jahre
  • Gewachsen auf: Ton und Sandstein

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