Rotwein Viu Manent Single Vineyard Syrah El Olivar 2021 | Chile

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Viu Manent

Single Vineyard Syrah El Olivar 2021

Chilenischer Rotwein Viu Manent Single Vineyard Syrah El Olivar 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen mit feinen, präsenten Tanninen und einer exzellenten Textur, die in einen langen und anhaltenden Abgang mündet.

21,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 28,67 € / 1 Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verfügbar. Lieferzeit 1-3 Werktage

Nur noch 11 auf Lager

Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Colchagua Valley, Chile
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Jahrgang: 2021
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen mit feinen, präsenten Tanninen und einer exzellenten Textur, die in einen langen und anhaltenden Abgang mündet.

Expertise "Viu Manent Single Vineyard Syrah El Olivar 2021"

Hersteller: Viu Manent
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Chile
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Anbaugebiet: Colchagua Valley
Hergestellt aus: Syrah
Inverkehrbringer: Viña Viu Manent, 3130000, Carretera del vino km 37 Viu Manent, Santa Cruz, O'Higgins, Chile
Herstellung: Der Wein reifte 15 Monate lang in zwei Arten von Behältern: 84 % der Mischung blieben in ungerösteten großen Holzfässern während die restlichen 16 % in französischen Eichenfässern reiften
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Servierinfo: Idealerweise vor dem Servieren dekantieren. Lagerpotenzial: 8–9 Jahre.
Farbe: Purpurrot mit violetten Reflexen
Geruch: Das Bouquet ist elegant mit Aromen von reifen blauen Früchten, Anklängen von Cassis und Heidelbeere sowie einer subtilen Röstnote
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen mit feinen, präsenten Tanninen und einer exzellenten Textur, die in einen langen und anhaltenden Abgang mündet.
Besondere Merkmale: El Olivar liegt in der Nähe der Stadt Peralillo im Colchagua-Tal. Die Reben sind 20 Jahre alt.
Rezept-Idee: Passt hervorragend zu geräuchertem Fleisch oder Wurstwaren, zum Beispiel zu gebratenen Schweinerippchen, Entenbrust oder Trüffelrisotto mit Pilzen.
Gesamtsäure: 3,5 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Jahrgang: 2021
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030

Alternativen

Alternativen

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Argentinien trocken

Birth of Cabernet 2021

Birth of Cabernet 2021

Rotwein Argentinien. Birth of Cabernet 2021 von der Kellerei Catena Zapata mit 14 % vol. Feine, polierte Tannine sind das ausgeprägte Rückgrat der vielschichtigen und lebhaften Fruchtaromatik

95,00 €*

0.75 Ltr. (126,67 €* / 1 Ltr.)

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Chile trocken

Santa Digna Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2024

Santa Digna Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2024

Chilenischer Rotwein Santa Digna Gran Reserva Cabernet Sauvignon mit 13,5 % vol. Die tiefrote Farbe mit violetten Reflexen spiegelt sich sehr schön im Glas. Der Cabernet Sauvignon hat eine ausgewogene Balance von reifen Früchten und Holz. Durch die 7-monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfässern erhält der Wein einen wunderschönen, voluminösen Abgang. Serviervorschlag: hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wild und gegrilltem roten Fleisch oder geräucherten Wurstwaren und Wildgeflügel Serviertemperatur: 16.00 -18.00 °C Weinbearbeitung: Die Weinlese fand von Anfang April bis Anfang Mai statt, somit als recht spät, weil der Cabernet Sauvignon eine sehr spät reifende Rebsorte ist. Sieben Tage dauerte die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 28°C, wobei die Maische noch für weitere 21 Tage in Kontakt mit den Beerenhäuten blieb, um Tannin, Farbe und Geschmackstoffe zu extrahieren. Über 6 Monate reifte der Wein dann in amerikanischen Eichenholzfässern zu 300l Inhalt. Auszeichnung: Catad'Or: Goldmedaille Weinnotiz: Anbaugebiet: Valle de Curico. Ob es nun die sandigen Böden oder die besondere Lage waren, die das Land bisher vor der Reblaus verschont. Fakt ist, dass Chile die Acatama-Wüste im Norden, die Anden im Osten, die Arktis im Süden und der Pazifik im Westen fest umschließen. Während der Trockenzeit werden die Reben mit einem, noch aus der Zeit der Inka stammenden und vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeisten, Bewässerungssystem versorgt. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht können bis zu 20 °C betragen und bieten damit den Trauben perfekte Klimabedingungen, um auch bei voller Reife ihre elegante Säure zu bewahren. Im Jahr 1979 hatte Großvater Don Miguel Torres Carbó in Chile, südlich von Curicó, das Weingut Viña Maquehua gegründet, auf dem die Familie Torres bis heute ihre berühmten chilenischen Spitzenqualitäten keltert. Die 230 Hektar Weinberge im Valle de Curicó sind mit Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc bepflanzt, aus denen die Weine der Linien Santa Digna, Cordillera sowie Manso de Velasco gekeltert werden. Santa Digna wurden in Chile die steinernen Kreuze genannt, die die wilden Landschaften Wasser, Wälder, Wüste und Andengletscher vom urbaren Ackerland trennten: Sie gelten als Symbole für Fruchtbarkeit und Wohlstand.

9,50 €*

0.75 Ltr. (12,67 €* / 1 Ltr.)

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Chile trocken

Reserva Especial Cordillera Carmenere 2023

Reserva Especial Cordillera Carmenere 2023

Chilenischer Rotwein Reserva Especial Cordillera Carmenere mit 14,5 % vol. Die Nase verrät sofort die charakteristischen Carmenère-Aromen von reifen Waldbeeren, Leder und Eukalyptus, die sehr harmonisch mit würzigen Noten von Lorbeer und Gewürznelken, Lakritz und schwarzem Pfeffer verschmelzen

17,50 €*

0.75 Ltr. (23,33 €* / 1 Ltr.)

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Chile trocken

Falernia Carmenere Gran Reserva 2021

Falernia Carmenere Gran Reserva 2021

Chilenischer Rotwein Falernia Carmenere Reserva 2021 mit 15 % vol. Am Gaumen enorm mild, samtig und zugänglich. Im Abgang wuchtig und lang, zugleich süß und lang mit viel zarter und süßer Frucht.

12,50 €*

0.75 Ltr. (16,67 €* / 1 Ltr.)

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USA trocken

Francis Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2022

Francis Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2022

Kalifornischer Rotwein Francis Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2022 mit 14,5 % vol. Ein kraftvoller und komplexer Wein. Ein guter und langer Nachhall nach schwarzen Früchten.

22,50 €*

0.75 Ltr. (30,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

USA trocken

Robert Mondavi Reserve To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2019

Robert Mondavi Reserve To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2019

Kalifornischer Rotwein Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2019 Robert Mondavi Winery mit 15 % vol. Am Gaumen sehr saftig, opulent und kraftvoll mit viel dunkler Frucht nach Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Dörrobst, erdiger Würze, Noten von Kräutern, Lakritz und klarer Mineralität, die am Gaumen zu beeindruckender Fülle und Tiefe verschmelzen, vielschichtig und zugleich großartig konzentriert, mit sattem, süß gereiftem, doch fest strukturiertem Tannin, im Finale geschmeidig, elegant und endlos lang.

210,00 €*

0.75 Ltr. (280,00 €* / 1 Ltr.)

Chile trocken

Los Inquietos 2019

Los Inquietos 2019

Rotwein aus Chile, Valle del Maule / Valle de Curicó, Los Inquietos 2019 von Miguel Torres mit 14% vol. Die Linie steht für experimentelle, charakterstarke Terroir-Weine

49,50 €*

0.75 Ltr. (66,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Uruguay trocken

Garzon Tannat Reserva 2023

Garzon Tannat Reserva 2023

Der Garzón Tannat Reserva 2022 von der renommierten Bodega Garzón aus Uruguay ist ein exzellentes Beispiel dafür, wie elegant die oft als "wild und gerbstoffreich" geltende Tannat-Traube sein kann.

15,50 €*

0.75 Ltr. (20,67 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Argentinien trocken

Alamos Malbec 2025

Alamos Malbec 2025

Argentinischer Rotwein Alamos The Wines of Catena Malbec 2025 mit 13 % vol. Das Mundgefühl ist voll und reich, mit reifen, konzentrierten Cassis und Himbeer Noten und einem Hauch von Schokolade und süße Gewürzen. Der Abgang zeigt reifen, seidigen Tanninen. Erzeuger: Alamos Land: Argentinien Anbaugebiet: Mendoza Rebsorten: Malbec: 100% Beschreibung: Alamos Malbec ist eine Pracht! Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an.Im Gaumen vollmundig, rund und sehr trinkgefällig. Serviervorschlag: Ideal zu Pasta an schweren Saucen, Pizza, dunkles Fleisch gebraten und gegrillt, Fleisch an schweren Saucen, Geräuchertem, sowie zu mittelkräftigem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °CVerschlussart: Schraubverschluss

8,90 €*

0.75 Ltr. (11,87 €* / 1 Ltr.)

USA trocken

Schrader Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville 2022

Schrader Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville 2022

Rotwein aus Napa Valley Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville 2022 von Schrader Cellars mit 15,5 % vol. Er begeistert mit Opulenz, seidigen Tanninen & Tiefe

89,50 €*

0.75 Ltr. (119,33 €* / 1 Ltr.)

Chile trocken

Los Vascos Chagual Cabernet Sauvignon 2021

Los Vascos Chagual Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein aus Chile - Colchagua Valley, Los Vascos Chagual Cabernet Sauvignon 2021 mit 13,5% vol. Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

12,50 €*

0.75 Ltr. (16,67 €* / 1 Ltr.)

USA fruchtig

Robert Mondavi Private Selection Vint Merlot 2022

Robert Mondavi Private Selection Vint Merlot 2022

Kalifornischer Wein. Robert Private Selection Vint Merlot 2022 mit 13,5% vol. Trocken, vollmundig, fruchtbetont mit weichen Tanninen

12,50 €*

0.75 Ltr. (16,67 €* / 1 Ltr.)

USA trocken

Robert Mondavi Private Selection Vint Cabernet Sauvignon 2023

Robert Mondavi Private Selection Vint Cabernet Sauvignon 2023

Kalifornischer Rotwein Robert Mondavi Private Selection Vint Cabernet Sauvignon 2023 mit 13,5% vol.

12,50 €*

0.75 Ltr. (16,67 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

USA trocken

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2019

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2019

Kalifornischer Rotwein Private Selection Cabernet Sauvignon Robert Mondavi mit 14 % vol. Perfekt ausbalanciert mit der frischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und eine gute Länge im Finale verleiht.

16,50 €*

0.75 Ltr. (22,00 €* / 1 Ltr.)

Chile trocken

Chilenischer Rotwein Montes Purple Angel 2017

Montes Purple Angel 2021

Chilenischer Rotwein Montes Purple Angel 2021 mit 14,5 % vol. Ein wunderbar kraftvoller, aber gleichzeitig sinnlicher und trinkgefälliger chilenischer Rotwein. Anbaugebiet: Chile - Valle de Colchagua Jahr: 2021 Erzeuger: Montes Rebsorten: 92% Carmenère, 8% Petit Verdot Farbe: tiefes, glänzendes Purpurrot Duft: die unterschiedlichen Lagen und Rebsorten verleihen dem Wein ein komplexes Bouquet mit den eleganten dunklen Fruchtnoten (Pflaume, Blaubeere) des Apalta-Carmenère, der lebhaften Würze des Carmenère aus Marchigüe und den wildfruchtigen Brombeeraromen des Petit Verdot Geschmack: am Gaumen vollmundig sehr intensiv und körperreich mit reichlich reifem Tannin, das dem Wein seine Festigkeit und Struktur verleiht; ein ebenso kraftvoller wie sinnlicher Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial! Serviervorschlag:zu kräftigen Wildgerichten, saftig geschmorter Lammkeule mit vielen Kräutern, Rinderbraten oder gegrilltem Fleisch mit würzigen Saucen Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): + zehn Jahre Klima: Ob es die sandigen Böden waren oder der gute geographische Schutz, der Chile vor der Reblaus verschonte, darüber streiten die Forscher. Sicher ist, dass es so ein Parasit ziemlich schwer hätte, in diesem, von der Actama-Wüste im Norden, dem Gebirge der Anden im Osten, dem Eis der Arktis im Süden und dem Pazifischen Ozean im Westen, fest umschlossene Land vorzudringen. Das Klima jedenfalls ist perfekt für den Weinbau - besonders wegen der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bis zu 20°C betragen können, wenn abends, nach der Hitze des Tages, die kalten Fallwinde von den Anden ins Tal wehen und Kühlung bringen. Zudem versorgt ein kompliziertes, vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeistes Bewässerungssystem die Reben während der Trockenzeit mit ausreichend Wasser. Herstellung: Alle Trauben werden von Hand gelesen, normalerweise in den noch kühlen, frühen Morgenstunden. Die Beeren werden dann selektiert und nur gut gereifte, gesunde Trauben in die Tanks gefüllt. Nach der Vergärung reift der Wein für 18 Monate in Barriques aus zu je 50% neuer französischer und amerikanischer Eiche. Dann wird er dreimal behutsam abgestochen, um ihn von sämtlichen Trub- und Hefepartikeln zu lösen und ihm zugleich minimale Mengen an Sauerstoff zuzuführen, die die weitere Entwicklung und Reife des Weines begünstigen. Der Wein ist dadurch beim "final blending" bereits so klar und rein, dass er zur Flaschenabfüllung weder geschönt noch filtriert werden muss. Abschließend lagern die abgefüllten Weine dann nochmals für bis zu einem Jahr auf der Flasche bevor sie zum Verkauf frei gegeben werden. Auszeichnung: Wine Advocat: 94 Punkte JG 2007 Wine Spectator: 91 Punkte JG 2007 Weinnotiz: Für Montes' Purple Angel werden die Trauben aus verschiedenen Lagen des Colchagua Valleys miteinander vermählt. Eine Hälfte der Carmenère-Trauben sowie der Petit Verdot stammen von dem Montes- Weingut Finca de Apalta, dessen Trauben dem Wein seine besondere Raffinesse und Eleganz verleihen. Die andere Hälfte der Carmenère-Trauben ist auf dem Besitz Archangel in Marchigüe unter etwas kühleren Klimabedingungen gewachsen. Diese Trauben schenken der Cuvée zusätzlich Kraft und Potenzial.

82,50 €*

0.75 Ltr. (110,00 €* / 1 Ltr.)

USA trocken

Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon 2016

Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon 2016

Kalifornischer Rotwein Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon 2016 mit 15 % vol. Sehr konzentriert, intensiv und vollmundig, mit der typisch frischen Frucht, die den Charakter aller Weine der Kellerei prägt.

225,00 €*

0.75 Ltr. (300,00 €* / 1 Ltr.)

USA trocken

Chateau Ste. Michelle Canoe Ridge Merlot 2018

Chateau Ste. Michelle Canoe Ridge Merlot 2018

Amerikanischer Rotwein Chateau Ste. Michelle Canoe Ridge Merlot 2018 mit 14,5 % vol. stammt aus der renommierten Sub-Appellation Horse Heaven Hills im US-Bundesstaat Washington.

25,00 €*

0.75 Ltr. (33,33 €* / 1 Ltr.)

Argentinien trocken

Colome Autentico Malbec Argentinien 2021

Colome Autentico Malbec Argentinien 2021

Der Bodega Colomé Auténtico Malbec 2021 mit stammt aus dem Calchaquí-Tal in Salta (Nordargentinien) und wird aus wurzelechten Reben auf rund 2.300 Metern Höhe gewonnen.

25,00 €*

0.75 Ltr. (33,33 €* / 1 Ltr.)

USA trocken

Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2022

Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2022

Der Chateau Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2022 aus dem Columbia Valley (Washington State) mit 15% vol.

29,50 €*

0.75 Ltr. (39,33 €* / 1 Ltr.)

Argentinien trocken

Catena Alta Malbec 2015

Catena Alta Malbec 2022

Argentinischer Rotwein Catena Alta Malbec mit 14 % vol. Ein außer-gewöhnlicher Wein, der in jedem Wine-Guide zu finden und prämiert ist. Die frische Frucht, das sehr feine Tannin und die atemberaubende Struktur sprechen Bände.

41,50 €*

0.75 Ltr. (55,33 €* / 1 Ltr.)

% Angebot.

Chile trocken

Escudo Rojo Reserva Carmenere 2019

Escudo Rojo Reserva Carmenere 2019

Chilenischer Rotwein aus Colchagua Valley. Escudo Rojo Reserva Carmenere 2019 mit 14,5 % vol. Harmonische und seidige Tannine vermischt mit Aromen die an dunkle Früchte sowie Zartbitterschokolade erinnern. Abgerundet wird er durch Anklänge von wiederum geröstetem Kaffee und gemahlenemPfeffer

11,50 €* -14.81% 13,50 €*

0.75 Ltr. (15,33 €* / 1 Ltr.)

Chile trocken

Escudo Rojo Reserva Carmenere 2022

Escudo Rojo Reserva Carmenere 2022

Chilenischer Rotwein aus Colchagua Valley. Escudo Rojo Reserva Carmenere 2022 mit 14,5 % vol. Harmonische und seidige Tannine vermischt mit Aromen die an dunkle Früchte sowie Zartbitterschokolade erinnern. Abgerundet wird er durch Anklänge von wiederum geröstetem Kaffee und gemahlenemPfeffer

13,50 €*

0.75 Ltr. (18,00 €* / 1 Ltr.)

Chile trocken

Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon 2021

Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein aus Valle del Maipo, Chile. Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon 2021 mit 14,5 % vol.

21,50 €*

0.75 Ltr. (28,67 €* / 1 Ltr.)

Argentinien trocken

Argento Single Block 1 Malbec 2022

Argento Single Block 1 Malbec 2022

Argentinischer Rotwein Argento Single Block 1 Malbec 2022 mit 14,5% vol. Eleganter argentinischer Rotwein mit Noten von dunklen Beeren, floralen Akzenten und feiner Mineralität.

28,50 €*

0.75 Ltr. (38,00 €* / 1 Ltr.)