Blaufränkisch JOIS 2023
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Burgenland, Österreich
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2023
- Typ: trocken
Am Gaumen treten eine ausgeprägte Mineralität, eine präzise, markante Tanninstruktur und eine beachtliche Länge klar in den Vordergrund. Die lebendige, präsente Säure harmoniert perfekt mit der dichten Frucht und macht den Wein ungemein animierend, dynamisch und attraktiv.
- EAN: 9120027809651
- Hersteller: Scheiblhofer
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Anbaugebiet: Burgenland
- Hergestellt aus: Blaufränkisch
- Inverkehrbringer: Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Österreich
- Herstellung: Reifte für 18 Monate in neuen französischen Barriques, was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe schenkt, ohne die Frucht zu überdecken.
- Trinktemperatur: 16 °C
- Servierinfo: Bitte dekantieren Sie den Wein vor dem Verzehr.
- Farbe: Der JOIS besitzt ein tiefdunkles Rotblau.
- Geruch: Ein ausdrucksstarkes und vielschichtiges Aromenspiel. Er präsentiert sich im Glas zunächst exotisch und explosiv mit dunklen Fruchtnoten. Mit etwas Zeit und Sauerstoff entwickelt sich die typische, saftige Blaufränkisch-Kirschfrucht.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen treten eine ausgeprägte Mineralität, eine präzise, markante Tanninstruktur und eine beachtliche Länge klar in den Vordergrund. Die lebendige, präsente Säure harmoniert perfekt mit der dichten Frucht und macht den Wein ungemein animierend, dynamisch und attraktiv.
- Passt gut zu: Angus Steak , Asiatische Küche , Braten , Fleisch (dunkel)
- Rezept-Idee: Ausgezeichnet zu Lamm, Rind, Wild sowie zu kräftigen Saucen und würzigen Fleischgerichten.
- Gesamtsäure: 4,4 g/l
- Restzucker: 2,2 g/l
- Jahrgang: 2023
- Klassifikation: Qualitätswein
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2033
- Auszeichnungen:
93 Falstaff-Punkte
94 Vinumnobile Punkte
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