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Zum Suchbegriff "Cabernet" wurden 426 Produkte gefunden.

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  Spanien   trocken Bald ausverkauft
✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Chateau Latour Camblanes 2018
13,50 €*

0.75 Ltr. (18,00 €* / 1 Ltr.)

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✦ Tipp.
  Österreich   trocken Bald ausverkauft
Leo Hillinger Hill 1 (2016)
42,50 €*

0.75 Ltr. (56,67 €* / 1 Ltr.)

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  Frankreich   trocken
Château Malbec Bordeaux Superieur 2021
Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2021 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.
11,90 €*

0.75 Ltr. (15,87 €* / 1 Ltr.)

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  Italien   trocken
Il Bruciato Bolgheri DOC 2023
Italienischer Rotwein Il Bruciato Bolgheri DOC mit 14 % vol. Dieser Antinori begeistert durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Anbaugebiet: ToskanaErzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 8-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Serviervorschlag: Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinderfilet und gegrilltem Gemüse. Serviertemperatur: 16.00 vorher öffnen: 1 Std. optimal trinkreif: 2020 lagerungsfähig bis (mind.): 5  - 6 Jahre Herstellung: Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden beide Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 8 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert. Auszeichnung: Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 09)  
28,50 €*

0.75 Ltr. (38,00 €* / 1 Ltr.)

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✦ Tipp.
  Deutschland   trocken
Weinkonvent Divinus Cuvee 2019
25,50 €*

0.75 Ltr. (34,00 €* / 1 Ltr.)

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  Österreich   trocken
Weingut Gesellmann Bela Rex 2019
Österreichischer Rotwein Bela Rex 2019 mit 14,5 % vol. Harmonisch, bleibt lange haften, schokoladiger Nachhall, feine Röstaromen im Finish.Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Jahrgang: Das Weinjahr  wies sich bis Lesebeginn als durchschnittlich aus, doch sorgten in vielen Gebieten die schönen Herbsttage für einen wunderbaren Anstieg der Mostgewichte, so dass überdurchschnittliche Qualitäten eingekellert werden konnten. Rebsorte: Der Spitzenwein des Hauses wird aus den internationalen Rebsorten zu Zweidrittel Cabernet Sauvignon und Eindrittel Merlot komponiert. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen; feinwürzige Aromen erinnern an orientalische Gewürze, Rauch und reifen roten Früchten und einem von Kakao untersetzten Vanillin-Ton; dicht gewoben, ausgewogene Gerbstoffstruktur, vielschichtig, elegant und geschmeidig. Ein vielschichtiger Wein mit großem Potenzial.
49,50 €*

0.75 Ltr. (66,00 €* / 1 Ltr.)

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  Argentinien   trocken
Tittarelli Malbec Grand Reserve 2022
16,50 €*

0.75 Ltr. (22,00 €* / 1 Ltr.)

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  Frankreich   trocken
Cru de la Maqueline Bordeaux AOC 2021
11,00 €*

0.75 Ltr. (14,67 €* / 1 Ltr.)

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  Frankreich   Extra Brut
↻ Just in.
  Südafrika   trocken
Kanonkop Paul Sauer 2022
65,00 €*

0.75 Ltr. (86,67 €* / 1 Ltr.)

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  Spanien   trocken
Macia Batle Tinto Anada 2022
11,50 €*

0.75 Ltr. (15,33 €* / 1 Ltr.)

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  Italien   trocken
Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri 2023
19,50 €*

0.75 Ltr. (26,00 €* / 1 Ltr.)

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✦ Tipp.
  Österreich   trocken Bald ausverkauft
Kollwentz Steinzeiler 2017
72,50 €*

0.75 Ltr. (96,67 €* / 1 Ltr.)

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  Frankreich   trocken Bald ausverkauft
Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac 2003
Château Latour 2003 Pauillac · Premier Grand Cru Classé · Monumentaler Jahrgang Château Latour zählt zu den fünf Premier Grand Crus Classés von 1855 und steht seit Jahrhunderten für kompromisslose Qualität und außergewöhnliche Langlebigkeit. Der Jahrgang 2003 nimmt innerhalb der Geschichte des Weinguts eine Sonderstellung ein – kraftvoll, opulent und von nahezu monumentaler Struktur. Der außergewöhnliche Jahrgang 2003 Das extrem heiße und trockene Jahr 2003 brachte im Bordelais hochkonzentrierte, kleinbeerige Trauben hervor. Während viele Weine des Jahrgangs unter der Hitze litten, zeigte Latour eindrucksvoll, warum es zu den größten Terroirs der Welt gehört. Die tiefgründigen Kiesböden von Pauillac ermöglichten eine gleichmäßige Reife und bewahrten Frische und Balance. Mit rund 90 % Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und Petit Verdot, zeigt der 2003er Latour eine klassische, cabernet-dominierte Struktur – dicht, präzise und von enormer Kraft getragen. Stil und Ausdruck Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubin mit dunklem Kern. Das Bouquet offenbart eine intensive Aromatik von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und dunklen Pflaumen, unterlegt von Graphit, edlem Tabak, Zedernholz und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist der 2003er kraftvoll und konzentriert, mit massiven, jedoch perfekt strukturierten Tanninen. Trotz der Opulenz bewahrt er eine bemerkenswerte Präzision und Frische. Die Länge ist außergewöhnlich – ein Wein von Tiefe, Spannung und aristokratischer Autorität. Viele internationale Kritiker – darunter Robert Parker – bewerteten diesen Jahrgang mit der Höchstnote von 100 Punkten. Er gilt als einer der „Monumentalweine“ des Hauses. Reife und Potenzial Der Château Latour 2003 befindet sich heute in einer beeindruckenden Reifephase, besitzt jedoch weiterhin ein enormes Lagerpotenzial für kommende Jahrzehnte. Seine Struktur, Konzentration und Balance sichern ihm einen Platz unter den großen Latour-Jahrgängen der Moderne. Ein Wein von bleibendem Rang Château Latour ist nicht nur ein Premier Grand Cru – es ist ein Symbol für Beständigkeit, Tiefe und weltweite Anerkennung. Der Jahrgang 2003 verbindet Kraft mit Größe und bleibt ein herausragendes Beispiel für die Fähigkeit großer Terroirs, selbst extreme Bedingungen in außergewöhnliche Weine zu verwandeln. Ein Pauillac von historischer Dimension – für Sammler, Kenner und besondere Anlässe. Dieser Artikel unterliegt dem Differenzbesteuerungsgesetz nach § 25a UStG
1.200,00 €*

0.75 Ltr. (1.600,00 €* / 1 Ltr.)

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  USA   trocken Ausverkauft
Columbia Crest H3 Horse Heaven Hills Merlot 2017
Amerikanischer Rotwein Horse Heaven Hills Merlot 2017 mit 14,5 % vol. - Columbia Crest. Washington State. Samtweich, sehr saftig und extrem verführerisch mit feinen Anklängen von dunklem Zartbitterschokolade Jahr: 2017 Erzeuger: Columbia Crest Rebsorten: 79% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Syrah Farbe: warmes Kirschrot mit purpurnem Glanz Duft: aromatisches Bouquet von reifen Brombeeren und Gewürzen Geschmack: auch am Gaumen ist die üppige Beerenfrucht gut zu spüren, fein unterlegt mit leichtrauchigen Noten, im Finale samtweich, sehr saftig und extrem verführerisch mit feinen Anklängen von dunklem Kakao Serviervorschlag: zu geschmortem Lammfleisch, Lamm- oder Rindfleischragout, Risotto mit Pilzen, herzhaft pikanten und mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 lagerbar bis (mind.): + 8 Jahre Herstellung: Die Merlot-Trauben für H3 Horse Heaven Hills werden Ende September gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Winemaker Ray Einberger belässt etwa 30 % der Trauben im Ganzen, die Übrigen werden sanft gequetscht und das gesamte Lesegut in rund sieben bis 14 Tagen auf der Maische vergoren. Anschließend durchlaufen die Weine zunächst den biologischen Säureabbau (im Edeltstahltank sowie in Eichenholzfässern), werden dann zum Final Blend komponiert und vollenden sich schließlich während ihrer 14- bis 18-monatigen Reife in neuen (33 %) und gebrauchten Fässern (67 %) aus amerikanischer und französischer Eiche. Boden: wenig fruchtbare, dafür gut drainierte Sandböden mit geringer Wasserspeicherkapazität, die eine präzise Wachstumskontrolle erlauben Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2008 Weinnotiz: Platz 43 beim Wine Spectator Top 100 im Jahr 2010! Seit mehr als zwanzig Jahren sind die Weinberge von Horse Heaven Hills im Besitz von Columbia Crest und damit zugleich Inspirations- und Traubenquelle der H3-Weine. Dieses herausragende Rohmaterial gepaart mit sehr genauer Weinbaukenntnis und innovativen Weinbereitungsmethoden erlaubt es Columbia Crest Winemaker Ray Einberger ausdrucksvolle Weine zu erschaffen, die das Besondere dieser Region und den einzigartigen Terroircharakter der Horse Heaven Hills perfekt einfangen.
15,50 €*

0.75 Ltr. (20,67 €* / 1 Ltr.)

% Angebot.
  Frankreich   trocken
Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2019
7,50 €* -21.05% 9,50 €*

0.75 Ltr. (10,00 €* / 1 Ltr.)

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  Frankreich   trocken Bald ausverkauft
Château Cheval Blanc 2016 1er Grand Cru Class
Château Cheval Blanc 2016 Saint-Émilion · Premier Grand Cru Classé A · Moderne Legende Château Cheval Blanc gehört zu den ganz wenigen Weinen der Welt, die regelmäßig als Maßstab ihrer Region gelten. Als Premier Grand Cru Classé A von Saint-Émilion nimmt das Château eine Ausnahmestellung ein – stilistisch wie historisch. Der Jahrgang 2016 wird vielfach als einer der größten in der Geschichte des Hauses bezeichnet und erhielt die Höchstwertung von 100 Parker-Punkten. Terroir und Rebsorten Die Weinberge von Cheval Blanc sind einzigartig in Saint-Émilion: Lehm- und Kiesböden ermöglichen eine außergewöhnliche Kombination aus Struktur und Frische. Die Cuvée 2016 besteht aus 58 % Merlot, 38 % Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Besonders der hohe Cabernet-Franc-Anteil verleiht diesem Jahrgang seine charakteristische Spannung, Präzision und aromatische Komplexität. Der Ausbau erfolgte 16 bis 17 Monate in 100 % neuen Eichenfässern. Stilistik Im Glas zeigt sich ein außergewöhnlich tiefes, dunkles Rubin. Das Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und Cassis, begleitet von feinen Gewürznoten, Graphit und subtiler Holzwürze. Am Gaumen verbindet der 2016er eine beeindruckende Kraft mit außergewöhnlicher Eleganz. Die Tannine sind präsent, aber perfekt modelliert – dicht, feinmaschig und von bemerkenswerter Präzision. Die Textur ist geschliffen, die Balance makellos. Die Länge ist monumental und von fast schwebender Noblesse getragen. Viele Kenner sehen im 2016er einen Jahrgang von historischer Dimension – oft in einem Atemzug mit dem legendären 1947er genannt. Reife und Potenzial Der Château Cheval Blanc 2016 befindet sich noch am Beginn seiner großen Entwicklung. Bereits jetzt faszinierend, besitzt er ein enormes Lagerpotenzial bis weit über 2040 hinaus. Seine Struktur, Frische und Tiefe versprechen eine außergewöhnliche Zukunft. Ein Wein von ikonischer Größe Cheval Blanc 2016 vereint die Kraft eines großen Jahrgangs mit der stilistischen Finesse des rechten Ufers. Er ist Ausdruck höchster Präzision und zeitloser Eleganz – ein Saint-Émilion von monumentaler Klasse. Ein Wein für Sammler, Kenner und besondere Anlässe.
850,00 €*

0.75 Ltr. (1.133,33 €* / 1 Ltr.)

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  Italien   trocken
Scalabrone Bolgheri Rosato 2023
Italienischer Roséwein von Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2023 mit 12,5 % vol. Am Gaumen frisch und ausgewogen mit einem fruchtigen anhaltenden Nachgeschmack. Anbaugebiet: Italien - Toskana Erzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso Rebsorten: 10% Syrah, 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Diverse Farbe: rosé Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung:Ein Bandit mit dem Spitznamen „Scalabrone“ verlieh dieser Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 20% Sangiovese ihren Namen. Intensiv in der Farbe, sehr fruchtig mit Beeren-aroma, voll und ausgewogen im Geschmack, ist der leicht gekühlte Scalabrone eine gute Alternative zum Rotwein. Serviervorschlag: Ideal zu Geflügel, Braten in Sauce und kräftig gewürzten Eintöpfen. schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2022 Weinbearbeitung: Die Trauben stammen vom Weinberg Scalabrone im Weingut Guado al Tasso bei Bolgheri an der toskanischen Küste. Die Trauben wurden sofort nach der Lese entrappt und verarbeitet. Der Most blieb bei kontrollierter Temperatur (unter 10°C) je nach Rebsorte unterschiedlich lang in Kontakt mit den Traubenschalen: Sangiovese ca. 12 Stunden, Merlot und Cabernet Sauvignon ca. 24 Stunden, um einen farbintensiven, aber nicht adstringierenden Most zu erhalten. Der durch Dekantieren bei ca. 10°C geklärte Most gärte bei kontrollierter Temperatur von ca.18°C. Der Wein ruhte bis zur Flaschenabfüllung in Edelstahlbehältern bei kontrolliert niedriger Temperatur und vor Luftkontakt geschützt.
Preis ab 18,50 €*

0.75 Ltr. (24,67 €* / 1 Ltr.)

  Italien   trocken Bald ausverkauft
Feudo Arancio Cantodoro Rosso Riserva 2021
11,00 €*

0.75 Ltr. (14,67 €* / 1 Ltr.)

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↻ Just in.
  Südafrika   trocken
Boschendal Nicolas 2023
24,50 €*

0.75 Ltr. (32,67 €* / 1 Ltr.)

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