Rotwein Velenosi Solestà Rosso Piceno DOC Superiore 2023
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Expertise "Velenosi Solestà Rosso Piceno DOC Superiore 2023"
  • EAN: 8025127001916
  • Hersteller: Velenosi
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Anbaugebiet: Marken / Italy
  • Hergestellt aus: Montepulciano, Sangiovese
  • Inverkehrbringer: Velenosi, Via dei Biancospini, 11 – 63100 Ascoli Piceno AP – ITALY
  • Herstellung: Der Wein reift für etwa 12 bis 16 Monate in neuen Barriques. Dieser Holzkontakt verleiht ihm seine charakteristische Würze und die feine Textur.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: Am besten bei 16–18 °C servieren. Ein Dekantieren ca. 30–60 Minuten vor dem Genuss hilft ihm, seine vollen Aromen zu entfalten
  • Farbe: Ein tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Geruch: Intensiv und sortentypisch, mit einem Hauch von Vanille, roten Früchten und Würze präsentiert sich dieser bis zu 16 Monate in neuen Barriques gereifte Rotwein.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen zeigt er Noten von Johannisbeeren, Tabak, Lakritze, Zimt und Muskat. Sein anhaltender, warmer und vollmundiger Geschmack ist wohl ausbalanciert und voller Harmonie.
  • Rezept-Idee: Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch oder Wild (z. B. Hirschragout). Gegrilltem Steak oder Lammkoteletts. Pasta mit dunklen Pilzsaucen. Reifem Hartkäse (Pecorino oder Bergkäse).
  • Jahrgang: 2023
  • Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030
  • Gewachsen auf: Lehm- und Kalk
  • Auszeichnungen:
    Falstaff: 91 Punkte
    James Suckling: 92 Punkte

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