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Rotwein ist eine Weinsorte aus roten Trauben, die mit Schalen vergoren werden und dem Wein seine Farbe verleihen. Rotwein ist bekannt für seinen reichen, kräftigen Geschmack und kann von leicht und fruchtig bis vollmundig und komplex reichen. Einige der beliebtesten Rotweinsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz, Zinfandel/Primitivo, Malbec, Sangiovese, Tempranillo und Grenache/Garnacha. Rotwein wird oft zu einer Mahlzeit genossen und kann auch als Sologenuss getrunken werden. 

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