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Italienische Rotweine aus dem Weinbaugebiet Apulien.

Apulien ist eine Region in Süditalien, die für ihre erstklassigen Rotweine bekannt ist. Nennenswerte Rebsorten von Rotweinen aus Apulien sind vor allem Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo und Malvasia Nera. Im Salento sind die Voraussetzungen für das Markenzeichen Apuliens - die Negroamaro-Rebe und vor allem die Primitivo-Rebe - am besten. Diese beiden Rebsorten spielen eine erhebliche Rolle im Weinbau Apuliens.

Der Primitivo ist ein kräftiger, vollmundiger Rotwein mit einer tiefroten Farbe und Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen. Der Negroamaro hat einen hohen Tanningehalt und eine dunkle, fast schwarze Farbe. Der Geschmack ist würzig und fruchtig mit Noten von Schokolade, Lakritz und Tabak.
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✔ Tipp.
Italien
trocken
Rocca Lupo Nero Rosso Puglia 2021

Inhalt: 0.75 Liter (5,87 €* / 1 Liter)

4,40 €*
Italien
trocken
Rocca Primitivo Puglia 2020
Italienischer Rotwein Rocca Primitivo 2020 mit 14 % vol. Der Rocca Primitivo Puglia besitzt einen vollen Körper und eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure. Der Abgang ist wunderbar weich und fruchtig. Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Die Vinifikation: Dieser 100%ige Primitivo wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein: Brillantes, tiefes Rubinrot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und eingelegten Kirschen, gepaart mit süßlichen Noten von Lakritz, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat einen vollen Körper, eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure und einen weichen, mittellangen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

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