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Rotweine mit der Rebsorte Spätburgunder.

Der Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, ist eine der bedeutendsten und qualitativ hochwertigsten Rotweinsorten der Welt. Er ist eine klassische Rotweinqualitätssorte der kühleren Weinbaugebiete wie des Burgunds, der Ahr, der Pfalz usw. Der Spätburgunder ist eine sehr alte Rebsorte, die vermutlich aus Frankreich stammt. Er wurde erstmals im 1. Jahrhundert n. Chr. von dem römischen Schriftsteller Columella erwähnt. Im Mittelalter wurde der Spätburgunder dann in ganz Europa verbreitet.

Die Rebsorte Spätburgunder ist sehr anspruchsvoll und erfordert einen guten Boden und ein geeignetes Klima. Sie ist anfällig für Krankheiten und Schädlinge und benötigt daher eine sorgfältige Pflege. Spätburgunderweine sind in der Regel fruchtig, elegant und komplex. Sie haben oft Aromen von Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Gewürzen und Tabak. Spätburgunderweine können jung getrunken werden, entwickeln sich aber mit der Zeit zu komplexeren Weinen. Folgend finden Sie unsere ausgewählten Rotweine, die sortenrein oder als Cuvée aus dieser Rotwein-Rebsorte gekeltert wurden.
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