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Produktinformationen "Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Malbec 2024"
  • Hersteller: Bodega Del Fin Del Mundo
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Argentinien
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Patagonien
  • Hergestellt aus: 100% Malbec
  • Inverkehrbringer: Bodega Del Fin Del Mundo, San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina
  • Herstellung: Der Wein reift für ca. 10 bis 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Dies gibt ihm die typischen "Reserva"-Noten, ohne die Frucht zu überlagern.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Farbe: Tiefes Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen
  • Geruch: Ein intensives Bouquet von roten und schwarzen Früchten (Pflaumen, Brombeeren, Himbeeren), kombiniert mit floralen Noten (Veilchen) sowie Vanille, Schokolade und einem Hauch Tabak vom Holzausbau.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Vollmundig und strukturiert, aber mit den für Patagonien typischen seidigen Tanninen. Er wirkt frisch und ausgewogen mit einem langen, eleganten Abgang.
  • Besondere Merkmale: Der Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Malbec 2024 stammt aus einer der faszinierendsten Weinregionen der Welt: Patagonien (San Patricio del Chañar, Neuquén). Während die meisten argentinischen Malbecs aus dem heißen Mendoza kommen, bietet dieser Wein durch das kühlere, windige Klima des Südens eine ganz eigene Frische und Eleganz.
  • Rezept-Idee: Klassisch zu argentinischem Steak, gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Hartkäsesorten.
  • Gesamtsäure: 5,4 g/l
  • Restzucker: 3,0 g/l
  • Jahrgang: 2024
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 5-10 Jahre

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28,50 €*

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Chilenischer Rotwein Santa Digna Gran Reserva Cabernet Sauvignon mit 13,5 % vol. Die tiefrote Farbe mit violetten Reflexen spiegelt sich sehr schön im Glas. Der Cabernet Sauvignon hat eine ausgewogene Balance von reifen  Früchten und Holz. Durch die 7-monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfässern erhält  der Wein einen wunderschönen, voluminösen Abgang. Serviervorschlag: hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wild und gegrilltem roten Fleisch oder geräucherten Wurstwaren und Wildgeflügel Serviertemperatur: 16.00 -18.00 °C Weinbearbeitung: Die Weinlese fand von Anfang April bis Anfang Mai statt, somit als recht spät, weil der Cabernet Sauvignon eine sehr spät reifende Rebsorte ist. Sieben Tage dauerte die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von  28°C, wobei die Maische noch für weitere 21 Tage in Kontakt mit den  Beerenhäuten blieb, um Tannin, Farbe und Geschmackstoffe zu extrahieren. Über 6 Monate reifte der Wein dann in amerikanischen Eichenholzfässern  zu 300l Inhalt. Auszeichnung: Catad'Or: Goldmedaille Weinnotiz: Anbaugebiet: Valle de Curico. Ob es nun die sandigen Böden oder die besondere Lage waren, die das Land bisher vor der Reblaus verschont. Fakt ist, dass Chile die Acatama-Wüste im Norden, die Anden im Osten, die Arktis im Süden und der Pazifik im Westen fest umschließen. Während der Trockenzeit werden die Reben mit einem, noch aus der Zeit der Inka stammenden und vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeisten, Bewässerungssystem versorgt. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht können bis zu 20 °C betragen und bieten damit den Trauben perfekte Klimabedingungen, um auch bei voller Reife ihre elegante Säure zu bewahren. Im Jahr 1979 hatte Großvater Don Miguel Torres Carbó in Chile, südlich von Curicó, das Weingut Viña Maquehua gegründet, auf dem die Familie Torres bis heute ihre berühmten chilenischen Spitzenqualitäten keltert. Die 230 Hektar Weinberge im Valle de Curicó sind mit Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc bepflanzt, aus denen die Weine der Linien Santa Digna, Cordillera sowie Manso de Velasco gekeltert werden. Santa Digna wurden in Chile die steinernen Kreuze genannt, die die wilden Landschaften Wasser, Wälder, Wüste und Andengletscher vom urbaren Ackerland trennten: Sie gelten als Symbole für Fruchtbarkeit und Wohlstand.
Preis ab 8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Trapiche Pure Malbec 2022
9,90 €*

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Kaiken Terroir Series Malbec 2022
9,90 €*

0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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41,50 €*

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Andeluna Altitud Malbec 2021
16,50 €*

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