Rotwein Coleccion Vivanco 4 Varietales 2012 | Rioja
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Expertise "Coleccion Vivanco 4 Varietales 2012 "
  • EAN: 8436028380121
  • Hersteller: Vivanco
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Anbaugebiet: Rioja
  • Hergestellt aus: 70% Tempranillo, 15% Graciano, 10% Garnacha, 5% Mazuelo.
  • Inverkehrbringer: Bodegas Vivanco, Carretera Nacional 232, 26330 Briones, La Rioja, España
  • Herstellung: Kaltmazeration und individuelle Gärung jeder Sorte mit einheimischen Hefen. Umfüllung durch Schwerkraft in neue Fässer aus französischer Eiche aus dem zweiten Jahr, um die malolaktische Gärung durchzuführen. 16 Monate Lagerung in diesen Fässern. Die Weine werden ohne Filterung oder Klärung cuviert und in Flaschen abgefüllt, sodass im Laufe der Zeit kleine Niederschläge natürlichen Ursprungs auftreten können
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Kompaktes, beinah undurchdringliches Granatrot.
  • Geruch: Der Coleccion Vivanco 4 Varietales hat ein mächtiges und komplexes Aromenspiel mit Noten von reifen roten und dunklen Beeren, floralen Elementen, Karamelltöne, Schokolade, Vanille vom fein eingebundenen Holz.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist der Coleccion Vivanco sehr elegant, frisch und lebendig, die Tannine sind Seidenweich, der Abgang ist sehr elegant, lang mit reifer Beerenaroma.
  • Besondere Merkmale: Die Flasche ist von einem Original aus dem 19. Jahrhundert inspiriert. XVIII kann im Vivanco Museum für Weinkultur besichtigt werden.
  • Passt gut zu: Gegrilltem , Lamm
  • Rezept-Idee: Alle Arten von gegrilltem rotem Fleisch, Gänseleber, Aufläufen und Wildgerichten.
  • Gesamtsäure: 5,6 g/l
  • Restzucker: 2,1 g/l
  • Jahrgang: 2012
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

Alternativen

Alternativen

  Italien   trocken
Torri d'Oro Negroamaro Salento 2022
11,90 €*

0.75 Ltr. (15,87 €* / 1 Ltr.)

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  Portugal   trocken
Cerro do Santo Reserva Douro Quinta do Pego 2016
11,50 €*

0.75 Ltr. (15,33 €* / 1 Ltr.)

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  Deutschland   trocken
Weinkonvent Divinus Spätburgunder 2019
21,50 €*

0.75 Ltr. (28,67 €* / 1 Ltr.)

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  Argentinien   trocken
Trapiche Pure Malbec 2022
9,90 €*

0.75 Ltr. (13,20 €* / 1 Ltr.)

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  Italien   trocken
Illuminati Lumen DOC Riserva 2017
32,50 €*

0.75 Ltr. (43,33 €* / 1 Ltr.)

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  Italien   trocken
  Italien   trocken
Il Bruciato Bolgheri DOC 2023
Italienischer Rotwein Il Bruciato Bolgheri DOC mit 14 % vol. Dieser Antinori begeistert durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Anbaugebiet: ToskanaErzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 8-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Serviervorschlag: Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinderfilet und gegrilltem Gemüse. Serviertemperatur: 16.00 vorher öffnen: 1 Std. optimal trinkreif: 2020 lagerungsfähig bis (mind.): 5  - 6 Jahre Herstellung: Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden beide Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 8 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert. Auszeichnung: Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 09)  
28,50 €*

0.75 Ltr. (38,00 €* / 1 Ltr.)

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  Frankreich   trocken
Guy Saget Chinon 2022
11,50 €*

0.75 Ltr. (15,33 €* / 1 Ltr.)

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  Chile   trocken
Falernia Donna Maria Syrah 2016
18,50 €*

0.75 Ltr. (24,67 €* / 1 Ltr.)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Velenosi Ninfa Rosso Marche IGT
17,50 €*

0.75 Ltr. (23,33 €* / 1 Ltr.)

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  Italien   trocken
Ca' del Bosco Corte del Lupo 2017 Rosso
23,50 €*

0.75 Ltr. (31,33 €* / 1 Ltr.)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken Bald ausverkauft
M. Chapoutier Les Gadilles Rasteau 2021
15,50 €*

0.75 Ltr. (20,67 €* / 1 Ltr.)

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  Frankreich   trocken
Chateau Lafon Rochet 4eme Cru Classe 1979
49,50 €*

0.75 Ltr. (66,00 €* / 1 Ltr.)

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  Argentinien   trocken Bald ausverkauft
  Frankreich   trocken
Chateau Tour Prignac Medoc 2020
14,50 €*

0.75 Ltr. (19,33 €* / 1 Ltr.)

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% Angebot.
  Italien   trocken
Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva 2019
25,00 €* -12.28% 28,50 €*

0.75 Ltr. (33,33 €* / 1 Ltr.)

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  Spanien   trocken
5 Finques Tinto Reserva 2019
19,50 €*

0.75 Ltr. (26,00 €* / 1 Ltr.)

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  Spanien   trocken
Protos Crianza 2019
23,50 €*

0.75 Ltr. (31,33 €* / 1 Ltr.)

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