Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2024
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Venetien, Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Jahrgang: 2024
- Typ: trocken
Weich, rund und ausgeglichen. Ein voluminöser Wein, der Kraft mit Eleganz verbindet
- Hersteller: Gorgo
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Anbaugebiet: Venetien
- Hergestellt aus: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
- Inverkehrbringer: Azienda Agricola Gorgo, Via Gorgo, 19, 37066 Custoza VR, Italien
- Herstellung: Es handelt sich um einen Valpolicella Classico Superiore, der nach den Vorschriften für Ripasso vinifiziert wird. Nach der Lese folgt eine etwa 15-tägige Gärung und Mazeration der frischen Trauben. Nach dem Abstich bleibt der Wein bis Januar/ Februar in Stahltanks und kommt dann zu einer weiteren Gärung auf den Amarone-Trester. Ausbau Zwölf Monate im 50-Hektolikter-Eichenfass, anschließend vier Monate Veredelung in der Flasche
- Trinktemperatur: 18 °C
- Farbe: Intensives Rubinrot
- Geruch: Fruchtiges Bukett mit Noten von Kirsche, Sauerkirsche und Pflaume. Dazu würzige Noten, speziell von Pfeffer und Zimt
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Weich, rund und ausgeglichen. Ein voluminöser Wein, der Kraft mit Eleganz verbindet
- Rezept-Idee: Rotes Fleisch, Geschmortes und Braten, Wild, reife Käse. Ideal auch für herbstliche Risottos und Braten mit Polenta
- Jahrgang: 2024
- Klassifikation: DOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032
Alternativen
Alternativen
0.75 Ltr. (33,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (69,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (113,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (20,00 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (24,67 €* / 1 Ltr.)