Gutzler Höllenbrand Spätburgunder 2022 VDP.Große Lage
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- Hersteller: Gutzler
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Rheinhessen
- Hergestellt aus: Spätburgunder
- Inverkehrbringer: Weingut Gutzler, Roßgasse 19, 67599 Gundheim, Deutschland
- Herstellung: Der Ausbau erfolgt traditionell im Barrique (kleine Eichenholzfässer), oft über einen längeren Zeitraum (z.B. 16 Monate). Dies verleiht ihm Struktur und eine feine Holzwürze.
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Servierinfo: Saftig, komplex und mit gutem Reifepotenzial. Als Großes Gewächs ist er noch sehr jung und wird in der Regel empfohlen, ihn erst nach einigen Jahren Flaschenreife (z.B. ab 2025/2026) zu trinken, um seine volle Komplexität zu entfalten, und kann sich bis weit in die 2030er-Jahre weiterentwickeln.
- Farbe: Ziegelrote Farbe
- Geruch: Im Vordergrund stehen feine, klassische Spätburgunder-Fruchtaromen: dunkle Beeren (Brombeere, Heidelbeere), Kirsche (Sauerkirsche) und rote Frucht. Dazu kommen komplexe, würzige Noten vom Holzausbau, wie Röstaromen, Muskatnuss, Nelke, Piment und ein Hauch dunkle Schokolade oder Tabak.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Er besitzt eine elegante, dichte Struktur mit feinkörnigem, reifem Tannin und einem frischen Säureader. Die Mineralität des Kalkbodens ist spürbar und sorgt für Länge und Trinkfluss.
- Besondere Merkmale: Das Weingut Gutzler legt großen Wert auf die Arbeit im Weinberg (wie z.B. dichten Rebbestand), was sich auch in der Qualität der Weine widerspiegelt. Sie gelten als mineralisch-straffe, schnörkellose Weine und werden von Weinkritikern oft als qualitativ zu den besten Rheinhessens gezählt.
- Rezept-Idee: Kräftiges Fleisch und Wild. Kräftigeres Geflügel wie Ente oder Gans. Trüffel-Pasta oder -Risotto. Steinpilz-Risotto oder gebratene Pfifferlinge. Gereifter Käse
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: VDP Grosse Lage
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2035
- Gewachsen auf: Kalkreiche Böden. Diese Kalksteinböden sind ideal für den eleganten und mineralischen Stil des Spätburgunders.
- Auszeichnungen:
94+ Falstaff-Punkte
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