Ruppert-Deginther Acolon feinherb 2024
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- Hersteller: Ruppert-Deginther
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 12 % vol
- Anbaugebiet: Rheinhessen
- Hergestellt aus: Der Acolon ist eine deutsche Neuzüchtung, die 1971 in Weinsberg gezüchtet wurde. Er ist eine Kreuzung aus Lemberger (auch Blaufränkisch genannt) und Dornfelder
- Inverkehrbringer: Weingut Ruppert-Deginther, Kämmerergasse 8, 67596 Dittelsheim-Heßloch, Deutschland
- Trinktemperatur: 16° C
- Servierinfo: Der Wein ist als feinherb klassifiziert. Das bedeutet, er hat einen spürbaren, aber gut integrierten Restzuckergehalt, der ihm eine fruchtige Weichheit verleiht, ohne direkt süß zu wirken. Er ist als jung zu genießender Wein konzipiert, kann aber in der Regel ca. 3 Jahre gelagert werden.
- Farbe: intensive, tiefrote bis rot-violette Farbe
- Geruch: Er betört im Duft mit feinen Fruchtaromen von Wildbeeren. Am Gaumen sind oft Noten von Zartbitterschokolade, dunklen Kirschen und Waldfrüchten, kräuterwürzige und pfeffrige Noten
- Geschmacksrichtung: feinherb
- Geschmack: Er präsentiert sich stilweich und vollmundig. Die feinherbe Süße ist gut mit der Struktur und den dezenten Tanninen abgerundet, was zu einem harmonischen Gesamtbild führt.
- Besondere Merkmale: Das Weingut Ruppert-Deginther ist ein ambitiöser Familienbetrieb im Herzen Rheinhessens, der für seine authentischen und gradlinigen Weine bekannt ist. Der Ruppert-Deginther Acolon feinherb 2024 bietet einen leichten, fruchtbetonten Einstieg in die Welt der deutschen Rotweine.
- Rezept-Idee: Der Acolon feinherb ist ein hervorragender Begleiter, da seine dezente Süße und Fruchtigkeit ihn vielseitig einsetzbar machen. Zu Pizza, Pasta mit kräftigen Soßen (wie Bolognese) oder deftigen Fleischgerichten. Besonders zu mittelaltem Käse und kräftigen Käseplatten.
- Jahrgang: 2024
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
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