



















Schreckbichl Lagrein Riserva Gries DOC 2020
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- Hersteller: Schreckbichl - Cantina Colterenzio
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Südtirol
- Hergestellt aus: Lagrein
- Inverkehrbringer: Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. | Weinstraße 8 I-39057 Girlan
- Herstellung: Maischegärung über 15 Tage mit schonender Umwälzung der Traubenschalen und anschließender Mazeration. Abstich des Jungweines ins große Holzfass zum biologischen Säureabbau. Anschließender Ausbau im kleinen Holzfass für 16 Monate; Schonende Grobfiltration vor der Flaschenfüllung. Nachfolgende Flaschenreife 10 Monate.
- Trinktemperatur: 16° C
- Servierinfo: Dieser Wein hat ein Lagerungspotenzial von 8-10 Jahren und entwickelt mit der Reife weitere Komplexität.
- Farbe: fast violette Farbe
- Geruch: dichte Aromen nach Veilchen, Brombeeren und Sauerkirsche, gepaart mit leichten Röstaromen wie Kaffee und Schokolade
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Ein kräftiger und geschmeidiger Wein mit noch jugendlichen Gerbstoffen.
- Rezept-Idee: Sein kräftiger Körper lässt diesen Tropfen einen angenehmen Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild, Geflügel und pikantem Hartkäse sein.
- Gesamtsäure: 4,9 g/l
- Restzucker: 0,6 g/l
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
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