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Beschreibung "Argiolas Meri Vermentino di Sardegna DOC 2024"
  • Hersteller: Argiolas
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Sardinien
  • Hergestellt aus: Vermentino
  • Inverkehrbringer: Cantina Argiolas, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana SU, Italien
  • Herstellung: Alle ersten Arbeitsschritte, sanftes Pressen und natürliches Dekantieren bei einer konstanten Temperatur von 10–12 °C, werden in einer sauerstofffreien Umgebung durchgeführt, um den Most vor oxidativen Phänomenen zu schützen. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 16–17 °C über einen Zeitraum von etwa 15–20 Tagen.
  • Trinktemperatur: 8 - 10° C
  • Farbe: blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Geruch: Intensives Primäraroma mit vorherrschenden Zitrusnoten und frischen Früchten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Schmeckt lebendig, sehr frisch und würzig, ausgewogen, zart und fein.
  • Rezept-Idee: Hervorragend als Aperitif zu Meeresfrüchten und Schalentieren, zu Sushi, Sashimi und Vorspeisen, leichten Gerichten auf Basis von weißem Fleisch und Fisch.
  • Jahrgang: 2024
  • Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
  • Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
  • Gewachsen auf: Kalkmergelig

Alternativen

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