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Cantina Terlan Kreuth Chardonnay DOC 2022

Italienischer Weißwein Cantina Terlan Kreuth Chardonnay DOC 2022 mit 14% vol. Ein angenehm weicher, dennoch nachhaltiger Wein.

23,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Cantina Terlan Kreuth Chardonnay DOC 2022"
  • EAN: 8021507743674
  • Hersteller: Cantina Terlan
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Trentino
  • Hergestellt aus: Chardonnay
  • Inverkehrbringer: Terlan Kellerei, 39018 Terlan (BZ), Italien
  • Herstellung: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 8 Monate auf der Feinhefe im traditionellen Holzfass.
  • Trinktemperatur: 8° C
  • Farbe: funkelndes, ansprechendes strohgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Geruch: Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Ananas, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig-mineralische Feuersteinnoten abgerundet.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen stellt dieser Wein seine Wichtigkeit unter Beweis. Er besticht mit einer geschmeidig straffen Struktur. Seine würzig, mineralisch saftigen Anklänge geben dem Wein einen eigenständig starken Terroir - Charakter.
  • Passt gut zu: Meeresfrüchte , Orientalisches
  • Rezept-Idee: Passender Speisenbegleiter zu Vitello tonnato oder mariniertem Oktopus; ebenso zu gemischten Antipasti sowie gegrilltem Gemüse; in Kombination mit Käseknödeln oder Nudeln aglio olio peperoncino (mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino); genauso zu gegrilltem Fisch mit Fenchelgemüse oder gratinierten Crepes mit Radicchiofüllung; zu frischem Tominokäse.
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 2,1 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2032

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