Weißwein Klein Constantia Sauvignon Blanc | Südafrika

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Klein Constantia

Sauvignon Blanc

Südafrikanischer Weißwein Klein Konstantia Sauvignon Blanc mit 13,5 % vol. Dieser Wein ist zweifelsohne einer der besten Weißweine Südafrikas - und vielleicht sogar einer der besten der Welt.

15,80 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 21,07 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Weißwein
Herkunft: Constantia, Südafrika
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen ist er vollmundig mit ausgewogenen Aromen von Quitte, Zitrusblüte, Umami und einer bittersüßen Note. Erfrischende Salzigkeit, lebendige Säure und ein Hauch von Frische machen ihn zum Anregen. Strukturiert und ausdrucksstark, klingt dieser Wein mit einem langen, knackigen Abgang aus.

Expertise "Klein Constantia Sauvignon Blanc"

EAN: 6003884000313
Hersteller: Klein Constantia
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Südafrika
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Constantia
Hergestellt aus: Sauvignon Blanc
Inverkehrbringer: Klein Constantia ,37 Klein Constantia Rd, Nova Constantia, Cape Town, 7806, Südafrika
Herstellung: 10% des Weins wurden in Eichenfässern ausgebaut, der übrige Anteil ist in Stahltanks gereift
Trinktemperatur: 8 °C
Servierinfo: Der Wein kann jung getrunken werden, aber auch gut noch ein paar Jahre lagern
Farbe: klare goldene Farbe
Geruch: intensive Aromen von Feuerstein, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, frischen und doch reichhaltigen Fruchtaromen mit Melonen- und Zitrusnoten, Säure und Mineralität, die einzigartig für das Terroir von Klein Constantia sind.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen ist er vollmundig mit ausgewogenen Aromen von Quitte, Zitrusblüte, Umami und einer bittersüßen Note. Erfrischende Salzigkeit, lebendige Säure und ein Hauch von Frische machen ihn zum Anregen. Strukturiert und ausdrucksstark, klingt dieser Wein mit einem langen, knackigen Abgang aus.
Besondere Merkmale: Dieser Wein ist zweifelsohne einer der besten Weißweine Südafrikas - und vielleicht sogar einer der besten der Welt. Er entstand mit größter Sorgfalt ganz im Klein-Constantia-Stil aus Trauben von verschiedenen Weinbergen des Anwesens. Die Trauben werden während der Weinherstellung getrennt gehalten und dann sorgfältig miteinander vermischt, um das einzigartige Terroir von Klein Constantia perfekt zu präsentieren.
Passt gut zu: Veganes Essen
Rezept-Idee: Hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel- und Fischgerichten.
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Restzucker: 2,2 g/l
Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
Lagerbar bis: 2030

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