Livon Soluna Malvasia DOC Collio 2022
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- EAN: 8024650080917
- Hersteller: Livon
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Anbaugebiet: Friaul
- Hergestellt aus: Malvasia
- Inverkehrbringer: Azienda Agricola Livon, Via Montarezza, 33, 33048 San Giovanni al Natisone UD, Italien
- Herstellung: Kaltmazeration in der Presse. Reinigung des Mostes durch Kaltdekantierung. Gärung: 20 % in Barriquefässern aus französischer Eiche und 80 % in Edelstahltanks. Am Ende des Veredelungsprozesses, der etwa 8 Monate dauert, erfolgt die Assemblage und anschließende Abfüllung in Flaschen
- Trinktemperatur: 10 - 12° C
- Farbe: Helles, funkelndes Goldgelb mit goldenen Reflexen
- Geruch: ntensiv und elegant mit Noten von reifen gelben Früchten wie gelbem Apfel, Birne, Mango und Quitte, begleitet von floralen Noten (Orangenblüte, Jasmin, Zitronenmelisse, Holunderblüte), feigenartigen Nuancen, einem Hauch von Vanille und Mandeln
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, fruchtig und mineralisch, mit großer Nachhaltigkeit und Würze.
- Besondere Merkmale: Der Livon Soluna Malvasia D.O.C. Collio 2022 ist ein charaktervoller, komplexer und eleganter Weißwein ist, der die Besonderheiten der Malvasia Istriana Traube und des Collio-Terroirs auf einzigartige Weise widerspiegelt. Die spezielle Trocknung der Trauben verleiht ihm eine zusätzliche Tiefe und Aromenvielfalt.
- Rezept-Idee: Gegrillte Dorade, geschmorter Tintenfisch, gebratener Oktopus. Frischer und mittelalter Käse. Ideal auch zu ersten Gängen auf Gemüsebasis. Parmigiana, Amatriciana, Orzotto mit Spargel.
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
- Gewachsen auf: Eozäner Mergel
Alternativen
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0.75 L (14,67 €* / 1 L)
0.75 L (11,87 €* / 1 L)
