Schreckbichl Lafóa Chardonnay DOC 2022

Italienischer Weißwein Schreckbichl Lafóa Chardonnay DOC 2022 mit 14 % vol. Am Gaumen eine makellose Balance aus Struktur und Finesse, eine wahre Glanzleistung der Kellerei.

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Beschreibung "Schreckbichl Lafóa Chardonnay DOC 2022"

Hersteller: Schreckbichl - Cantina Colterenzio
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Südtirol
Hergestellt aus: 100 % Chardonnay; alte Rebbestände auf Spaliererziehung
Inverkehrbringer: Kellerei Schreckbichl, Weinstraße 8, 39057 Girlan / Eppan (BZ), Italy
Herstellung: Schonende Ganztraubenpressung. Gärung des Mostes in neuen und gebrauchten Barriques. Anschließend teilweise biologischer Säureabbau. 10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Battonage, anschließend mindestens 6 Monate Flaschenreife.
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Farbe: Kräftige strohgelbe Farbe
Geruch: nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen eine makellose Balance aus Struktur und Finesse, eine wahre Glanzleistung der Kellerei. Fein unterlegtes Holz machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen.
Rezept-Idee: Hervorragender Begleiter der italienischen Pastaküche; zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, weiße Fleischsorten und Geflügel.
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Jahrgang: 2022
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2031
Gewachsen auf: Trockener Standort, sandig-schottriger Moränenboden mit mittlerer Struktur
Auszeichnungen: 17,5 - 18|20 Weinwisser

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Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva 2020 mit 14 % vol. Kräftig, sehr schmackhaft, mineralisch und sehr gut ausbalanciert. Im Abgang ist er elegant und lang. Die ausgewählten Einzellagen für diesen Chardonnay liegen an den Hangausläufern der Gemeinden Neumarkt, Margreid und Kurtatsch im Südtiroler Unterland.

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Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Schreckbichl Lafóa Chardonnay DOC 2022

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