- Hersteller: Butussi
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Anbaugebiet: Friaul
- Hergestellt aus: Friulano
- Inverkehrbringer: Valentino Butussi, Via Prà di Corte 1, 33040 Corno di Rosazzo (UD), Italia
- Herstellung: Nach der schonenden Handlese biologisch zertifizierter Trauben wird der Wein temperaturgesteuert im Edelstahltank vergoren. Im Anschluss an die Gärung reift der Wein bis zum Frühjahr in großen, ungetoasteten Eichenfässern.
- Trinktemperatur: 10 - 12 °C
- Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Geruch: Der Wein besitzt ein zartes, angenehmes Aroma, das an Wildblumen erinnert
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich trocken, aber dennoch weich und samtig, mit einem Abgang, der an Bittermandeln denken lässt.
- Besondere Merkmale: Der Friulano von der familiengeführten Vorzeigekellerei Valentino Butussi aus der renommierten DOC Friuli Colli Orientali (gelegen in Corno di Rosazzo, nahe der slowenischen Grenze) ist ein absolut archetypischer Vertreter dieser autochthonen friulanischen Rebsorte.
- Rezept-Idee: Dieser Wein ist ein exzellenter Speisenbegleiter. Er funktioniert hervorragend als gehobener Aperitif, passt aber traditionell perfekt zu hauchdünnem San-Daniele-Schinken, leichten Vorspeisen, cremigem Risotto (z.B. mit Kräutern oder Spargel) sowie zu gegrilltem oder gedünstetem Fisch und hellem Fleisch.
- Gesamtsäure: 4,6 g/l
- Restzucker: 0,1 g/l
- Jahrgang: 2025
- Klassifikation: DOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 5-10 Jahre
- Auszeichnungen: Die Weine von Valentino Butussi genießen in der Fachwelt einen ausgezeichneten Ruf und werden von den großen italienischen und internationalen Weinguides regelmäßig auf hohem, konstantem Niveau bewertet. Das Weingut gilt als verlässliche Bank für charakterstarke, terroirbetonte Gewächse aus dem Friaul
Alternativen
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0.75 L (11,87 €* / 1 L)
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