- Hersteller: Gutzler
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
- Anbaugebiet: Rheinhessen
- Hergestellt aus: Spätburgunder
- Inverkehrbringer: Weingut Gutzler, Roßgasse 19, 67599 Gundheim, Deutschland
- Herstellung: Der Begriff Blanc de Noir bedeutet wörtlich "Weißer aus Schwarzen" und beschreibt einen Wein, der aus roten Trauben (hier: Spätburgunder) weiß gekeltert wurde. Dies gelingt, indem die roten Beeren nach der Lese sofort und sehr schonend gepresst werden. Dadurch hat der Saft nur minimalen Kontakt mit der farbgebenden Schale und bleibt hell.
- Trinktemperatur: 8 - 10° C
- Servierinfo: Der Wein ist kraftvoll und lang und vereint die Frische eines Weißweins mit der Eleganz der Burgunder-Traube.
- Farbe: In der Farbe weißweintypisch blass
- Geruch: Im Duft dagegen ein breites Spektrum an Aromen, Erdbeere und rote Johannisbeere im Vordergrund
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Geschmack etwas Erdbeere, aber auch Apfel. Kraftvoll und lang mit einer seidigen Harmonie.
- Besondere Merkmale: Das Weingut Gutzler legt großen Wert auf die Arbeit im Weinberg (wie z.B. dichten Rebbestand), was sich auch in der Qualität der Basisweine (Gutsweine) widerspiegelt. Sie gelten als mineralisch-straffe, schnörkellose Weine und werden von Weinkritikern oft als qualitativ zu den besten Rheinhessens gezählt.
- Rezept-Idee: Sehr lecker zu Krustentieren, Kaninchen, Geflügel und Fisch.
- Jahrgang: 2024
- Klassifikation: VDP Gutswein
- Verschluss: Schraubverschluss
Alternativen
Alternativen
0.75 L (9,60 €* / 1 L)
0.75 L (24,67 €* / 1 L)
0.75 L (9,60 €* / 1 L)
