Weine vom Weingut Penfolds | Barossa Valley | Australien.

Penfolds ist eines der bekanntesten und renommiertesten Weingüter Australiens und hat eine lange Geschichte im Weinbau. Das Weingut wurde 1844 von dem englischen Einwanderer Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet und befindet sich im Barossa Valley, einer der bekanntesten Weinregionen Australiens.

Penfolds ist besonders bekannt für seine erstklassigen Rotweine, insbesondere den Penfolds Grange, der als einer der besten Weine Australiens und der Welt gilt. Der Grange wird aus einer Mischung von Shiraz und Cabernet Sauvignon hergestellt und reift in Eichenfässern. Das Weingut produziert auch andere erstklassige Weine wie den Penfolds Bin 389, Penfolds St Henri Shiraz und Penfolds RWT Shiraz.

Das Weingut hat sich auch einen Namen in der Weinherstellungstechnologie gemacht, insbesondere bei der Kombination von traditionellen und modernen Techniken. Penfolds hat auch innovative Weine wie den Bin 707 Cabernet Sauvignon, den Yattarna Chardonnay und den Bin 60A Cabernet Shiraz produziert, die zu den teuersten Weinen Australiens gehören.

Penfolds hat sich zu einem wichtigen Akteur in der australischen Weinindustrie entwickelt und seine Weine sind bei Weinkennern auf der ganzen Welt sehr begehrt. Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten und ist ein wichtiger Botschafter für australischen Wein.

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Barossa Valley
trocken

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2023

Australischer Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet mit 14 % vol. Würziges Bouquet mit viel dunkler Frucht, auch Noten von Quitten, Feigen und Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao und Kuchengewürzen vor zugleich zarten und würzigen Eichenholzaromen Geschmack: saftig, elegant, mit mittlerem Körper, dichter, reifer Frucht und pikanten Noten von schwarzen Oliven, das sanfte Tannin und die feinwürzigen Eichenholznoten sind harmonisch eingebunden, würzig-aromatisch auch im Finale mit dem charakteristischen Nachhall von dunkler Schokolade ein Shiraz Cabernet ganz im klassischen Koonunga-Hill-Stil Serviervorschlag: zu Gerichten der mediterranen Küche mit geschmorten Tomaten, Auberginen, Lamm- und Rindfleisch mit Kräutern oder orientalischen Gewürzen, Moussaka, Lasagne, Pasta mit würzig-pikanten Saucen oder auch zu gereiftem Hartkäse (z.B. mittelalter Gouda, Manchego, Cheddar, Gruyère) Serviertemperatur: 16.00 lagerbar bis (mind.): ca. 6 Jahre Herstellung: Reiche Niederschläge in den Wintermonaten versorgen die südaustralischen Böden satt mit Feuchtigkeit und fördern damit ein gutes und gesundes Rebwachstum. Die Trauben können sich prachtvoll entfalten, mit dichten, sortentypischen Aromen und sanft gereiftem Tannin. Alle Trauben werden nach Parzellen und Rebsorten getrennt bei jeweils optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier schonend vinifiziert. Um die natürliche Kraft und aromatische Fülle der Weine subtil zu unterstreichen, werden einzelne Partien rund neun Monate in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut (kein neues Holz). Boden: Anbaugebiet: Südaustralien, Barossa Valley, Limestone Coast, Fleurieu Halbinsel

11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Südaustralien
trocken

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2022

Australischer Rotwein Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2022 mit 14,5 % vol. Verlockende Komposition der warmen Shirazaromen mit der kühlen Frucht des Cabernet; feine Würze (Muskat) und Frucht vereinen sich mit rauchigen Noten (bedingt durch die teilweise Reife in neuer Eiche) und verleihen dem Bouquet so die aromatische Komplexität, die den typischen BIN 389-Charakter prägt Geschmack: vollmundig, opulent mit deutlichem Tannin und Noten von neuer Eiche; am mittleren Gaumen süß und konzentriert mit seidigem Finale, begleitet von feinwürzigen Aromen von Anis, Leder und Mokka. Serviervorschlag: zu Wildgerichten, Taube, Lamm und würzigen Käsesorten (Schafskäse, gereifter Hartkäse) Serviertemperatur: 16.00 lagerbar bis (mind.):+ zehn Jahre Herstellung: Der Wein reifte für 12 Monate in zu einem Teil neuen und bereits mehrfach belegten Fässern aus amerikanischer Eiche. Weinnotiz: Max Schubert, Vater des weltberühmten Penfolds Grange, erschuf 1960 den Penfolds BIN 389. Der Wein wird manchmal als Baby Grange oder Grange des kleinen Mannes bezeichnet, was insofern seine Berechtigung hat, als Partien der Cuvée in denselben Fässern reifen, in denen zuvor der letzte Jahrgang des Grange lag. BIN 389 ist die vollendet harmonische Rebsortenkomposition des Struktur gebendem Cabernet mit der vollmundigen Shiraz, und zugleich bestes Beispiel für Penfolds Talent, saftige Frucht und Eichenholz perfekt auszubalancieren. Ein Wein im klassisch australischen Stil, der doch ganz unverkennbar die Handschrift von Penfolds trägt und der den Ruf des Weinguts als hochwertigem Rotweinerzeuger nachhaltig geprägt hat.

79,50 €*

0.75 Liter (106,00 €* / 1 Liter)

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Südaustralien
trocken

Penfolds Max’s Rosé 2022

Australischer Roséwein Penfolds Max’s Rosé 2022 mit 12,5 % vol. Am Gaumen lebendig, verführerisch, mit feiner Säure-Süße-Balance und langanhaltender Frische.

19,50 €* 25,00 €* | Spare 22%

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Südaustralien
trocken

Penfolds Yattarna Chardonnay 2020

Australischer Weißwein Penfolds Yattarna Chardonnay 2020 mit 13 % vol. Harmonisch, kraftvoll, geschmeidig mit Wahnsinnspotenzial

165,00 €*

0.75 Liter (220,00 €* / 1 Liter)

Südaustralien
trocken

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2020

Südaustralischer Rotwein Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2020 mit 14,5 % vol. Shiraz (Syrah) und Mataro (Mourvédre) verführen mit üppigen Aromen von Kirschen, Beeren und leicht erdigen Noten

33,50 €*

0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

New South Wales
trocken

Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2021

Australischer Weißwein Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba mit 12,5 % vol. Reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht. Land: Australien Anbaugebiet: New South Wales Erzeuger: Penfolds Rebsorten: Chardonnay Farbe: weiß Reifegrad: genießen Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von saftig gereiften Zitrusfrüchten mit feinen Mandelnoten, die ein wenig an Mandelnugat oder Marzipan erinnern Geschmack: am Gaumen ist sofort die saftige Primärfrucht spürbar (reife Grapefruit, frische grüne Äpfel/Granny Smith), gestützt von einer feinen mineralischen Säure; im weiteren Verlauf entfaltet Bin 311 dann die reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht Serviervorschlag: zu frischen Salaten, kalten und warmen Vorspeisen, Hühnchen, Fisch (gegrillt oder Müllerin) und Meeresfrüchten Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 lagerbar bis (mind.): + 7 Jahre Herstellung: Die Trauben für Penfolds 2006 Bin 311 Chardonnay stammen ausschließlich aus ausgesuchten Rebparzellen in Tumbarumba, New South Wales, die das besondere Terroir der Region und die elegante Frucht des Jahrgangs wirklich perfekt widerspiegeln. Der Wein wird schonend im Fass vergoren und anschließend acht Monate lang in französischen Eichenbarriques aus ein-, zwei- und dreifacher Belegung ausgebaut. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Silber Weinwirtschaft: 91 Punkte August 2009 Weinnotiz: Seit den frühen 1990er Jahren arbeitet Penfolds mit Chardonnay-Trauben aus der Region Tumbarumba, New South Wales. Nachdem nun die Weine einige Jahre reifen konnten und sich auch Penfolds' Verständnis für diese außergewöhnliche Region weiter entwickelt hatte, schien es nur natürlich, die gesammelte Erfahrung in Form eines besonderen Weines zum Ausdruck zu bringen: einem perfekten Botschafter des Frucht- und Terroircharakters der Region, und eines großartigen Jahrgangs noch dazu! Anstelle des charakteristischen Multi-Regional-Blendings arbeitet Penfolds bei seinem 2006 Bin 311 Tumbarumba Chardonnay einmal mehr mit ausgesuchten Trauben einer einzigen Region. Die strenge Parzellenauslese garantiert die Bewahrung des individuellen Terroir-Charakters des Weinbergs und - sozusagen stellvertretend - der gesamten Region.

37,50 €*

0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

Barossa Valley
trocken

Penfolds Magill Estate Shiraz 2020

Australischer Rotwein Penfolds Magill Estate Shiraz 2020 mit 14,5 % vol. Ein erstklassiger australischer Rotwein, der sowohl für Kenner als auch für Einsteiger ein Genuss ist. Seine Komplexität, Eleganz und Vielseitigkeit machen ihn zu einem besonderen Wein für besondere Anlässe.

185,00 €*

0.75 Liter (246,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Barossa Valley
trocken
Bald ausverkauft

Penfolds RWT Shiraz 2021

Australischer Rotwein RWT Shiraz Penfolds mit 14,5 % vol. Eine absolut neue Definition von Charakter und Stil eines Barossa Valley Shiraz' der Spitzenklasse.

195,00 €*

0.75 Liter (260,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Südaustralien
trocken

Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021

Australischer Rotwein Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021 mit 14,5 % vol. Einer der besten Cabernet Sauvignons der Welt.

585,00 €*

0.75 Liter (780,00 €* / 1 Liter)

Südaustralien
trocken
Bald ausverkauft

Penfolds Grange 2016

Australischer Rotwein Penfolds Grange 2016 mit 15 % vol. Zwanzig Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche.

700,00 €*

0.75 Liter (933,33 €* / 1 Liter)

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