Korem Bovale Isola dei Nuraghi IGT 2021 Magnum
Italienischer Rotwein Argiolas Korem Bovale Isola dei Nuraghi IGT 2021 Magnum mit 14,5 % vol. Schmeckt samtig, voll, harmonisch, warm, rund.
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Expertise & Details
- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Sardinien, Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2021
- Typ: trocken
Charakteristik
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, warm und harmonisch mit einer samtigen Textur und gut eingebundenen, aber präsenten Tanninen. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden oft von würzigen und balsamischen Nuancen begleitet. Der Abgang ist lang und angenehm
Expertise "Argiolas Korem Bovale Isola dei Nuraghi IGT 2021 Magnum"
- Hersteller: Argiolas
- Füllmenge: 1.5 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Anbaugebiet: Sardinien
- Hergestellt aus: Aus den autochthonen sardischen Rebsorte Bovale Sardo (ca. 85%) hergestellt, ergänzt durch Carignano (ca. 10%) und Cannonau (ca. 5%).
- Inverkehrbringer: Cantina Argiolas, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana SU, Italien
- Herstellung: Mazeration 10–12 Tage, malolaktische Gärung in glasausgekleideten Betonweinfässern.
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Farbe: Intensives Rubinrot
- Geruch: Das Bouquet ist intensiv und anhaltend mit Noten von dunklen Beeren (wie Brombeere und schwarze Johannisbeere), Veilchen, einem Hauch von Wald und subtilen Vanille-Noten. Einige Beschreibungen erwähnen auch Anklänge von mediterranen Kräutern, Tabak und Gewürznelken
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, warm und harmonisch mit einer samtigen Textur und gut eingebundenen, aber präsenten Tanninen. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden oft von würzigen und balsamischen Nuancen begleitet. Der Abgang ist lang und angenehm
- Besondere Merkmale: Der Argiolas Korem Bovale Isola dei Nuraghi IGT 2021 ist ein charaktervoller sardischer Rotwein, der die typischen Aromen und die Struktur der Bovale-Traube gekonnt mit den anderen traditionellen Rebsorten der Insel verbindet. Er bietet ein intensives und angenehmes Trinkerlebnis und hat ein gutes Reifepotenzial
- Rezept-Idee: Erste Gänge mit leckeren Fleischsoßen, am Spieß gebratenes Schweinefleisch, gegrilltes rotes Fleisch, gebratenes Lamm, Myrtenhähnchen, sardische Wurst, gereifter sardischer Pecorino-Käse.
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Gewachsen auf: Kalkhaltig-Tonhaltig
- Auszeichnungen: Der Argiolas Korem wird von Weinkritikern oft hoch bewertet
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