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Braida Bricco dell'Uccellone Barbera d’Asti DOCG 2020 Doppelmagnum

Italienischer Rotwein Bricco dell’Uccellone 2020 Doppelmagnum. Der Braida Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG 2020 ist ein Rotwein aus dem Piemont in Italien, der als einer der besten Barbera-Weine der Welt gilt.

339,00 €*

Inhalt: 3 Liter (113,00 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Braida Bricco dell'Uccellone Barbera d’Asti DOCG 2020 Doppelmagnum"
  • Hersteller: Braida di Giacomo Bologna
  • Füllmenge: 3 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 16 % vol
  • Anbaugebiet: Piemont
  • Hergestellt aus: Barbera
  • Inverkehrbringer: BRAIDA Azienda Vitivinicola, Via Roma, 94, 14030 Rocchetta Tanaro AT, Italien
  • Herstellung: 100% vollreifer Barbera-Trauben aus Braida´s eigenen Weinbergen in Rocchetta Tanaro. Die Mazeration auf der Haut erfolgt bei kontrollierter Temperatur und dauert 20 Tage. Der Wein reift dann in Eichenfässer, wo er 12 Monate reift, dann ein weiteres Jahr in der Flasche.
  • Trinktemperatur: 17 -18° C
  • Farbe: Sehr intensive rubinrote Farbe mit Granatreflexionen.
  • Geruch: Reiches, komplexes Bouquet von bemerkenswerter Konzentration, nach roten Früchten, gefolgt von Gewürzen, Minze, Vanille und Lakritze.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Großzügiger Geschmack, vollmundige und bemerkenswerte Struktur, perfekte Verschmelzung von Säure, Alkohol, und Gerbstoff. Sehr langer, weicher und aromatischer Nachhall.
  • Besondere Merkmale: Der Braida Bricco dell'Uccellone 2020 ist ein außergewöhnlicher Barbera-Wein, der Eleganz, Kraft und Komplexität vereint. Er ist ein Wein, der mit zunehmendem Alter noch besser wird und daher ideal zum Lagern geeignet ist.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel), Lamm, Rind, Schwein, Hartkäse
  • Rezept-Idee: Der Braida Bricco dell'Uccellone 2020 ist ein Wein, der am besten zu besonderen Anlässen genossen wird. Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild, Rindfleisch und Schmorbraten.
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 2,6 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: DOCG
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2035
  • Auszeichnungen: Der Braida Bricco dell'Uccellone 2020 hat von Weinkritikern weltweit hervorragende Bewertungen erhalten.
    James Suckling: 93 Punkte
    Robert Parker Wine Advocate: 93 Punkte
    Luca Maroni: 93 Punkte

Alternativen

Italien
trocken
Bald ausverkauft
Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum 2017 Magnum
Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Lagrein Riserva Magnum mit 13,5 % vol. Vollmundig, kraftvoll und komplex mit reifen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. SORTE:  100 % LAGREIN BEZEICHNUNG:  DOC ALTO ADIGE ANBAUGEBIET:  Dieser ausdrucksstarke Wein stammt von ausgewählten Einzellagen an den Hangausläufern der Gemeinde Neumarkt (Gries) im Südtiroler Unterland, sowie dem klassischen Anbaugebiet von Bozen (Gries und St. Magdalena). ERZIEHUNGSFORM:  Die modernen Drahtrahmenanlagen (60%) weisen eine hohe Stockzahl/ha auf. Dadurch wird jeder einzelne Rebstock weniger belastet, was sich in ausdruckstarken Weinen erkennen lässt. Die Anlagen auf traditioneller Pergola (40%) mit Ihren alten Rebstocken weisen Jahr für Jahr konstante Qualitäten auf. Die Weine sind feingliedrig und überzeugen mit unglaublicher Eleganz. BODENBESCHAFFENHEIT:  Die wärmeliebende Sorte Lagrein wird hauptsächlich in sonnenverwöhnten Lagen auf sehr warmen Schwemmböden mit hohem Schottergehalt oder Lehmböden angebaut. ERTRAG:  55 hl/ha WEINBEREITUNG:  Nach der Lese werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28-30° C vergoren. Während der Gärung wird der Most durch Umpumpen (nur 1x täglich um nicht zu viel Tannin zu extrahieren) in Kontakt mit den Hülsen gehalten. Nach beendeter Gärung und biologischem Säureabbau (BSA) wird unsere Riserva für ca. 15 Monate.in kleinen Eichenfässern (Barrique) gelagert. Nach einer schonenden Eiweissklärung erfolgt dann die Füllung sowie eine Flaschenlagerung von mindestens 6 Monaten. WEINBESCHREIBUNG:  Ob als frisch-fruchtiger Rosè, samtiger Rotwein oder auffällig grosser Wein: Lagrein ist eine ausdruckstarke Sorte mit vielen Gesichtern: Unsere Riserva präsentiert sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, tief granatroter Farbe, einer aromatischen Vielfalt, geprägt von Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille und samtig-weichen Tanninen im Abgang. SERVIERTEMPERATUR: . 12°C LAGERFÄHIGKEIT:  8 + JAHRE

Inhalt: 1.5 Liter (47,67 €* / 1 Liter)

71,50 €*