



















Giribaldi Caj Barbera d'Alba 2020
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- EAN: 8018753001047
- Hersteller: Giribaldi
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Piemont
- Hergestellt aus: Barbera
- Inverkehrbringer: Azienda Agricola Mario Giribaldi, Loc. della Fontana, 12050 Rodello d’Alba (CN) Italy
- Herstellung: Die Trauben werden 11 Tage lang mazeriert, mehrmals umgepumpt und anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Nach einer Ruhezeit in Edelstahltanks reift der Wein ca. 8 Monate in halbneuen 30-hl-Eichenfässern. Die Flaschenreifung beträgt mindestens 3 Monate .
- Trinktemperatur: 14 - 16° C
- Farbe: Rubinrote Farbe
- Geruch: aromatische Noten von Tabak, Vanille und Schokolade. Dazu fruchtige Noten von reifen Pflaumen und Sauerkirschen
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Geschmack ist er wunderbar rund und ausgewogen mit großer Eleganz und einem frischen Abgang. So schmeckt die Rebsorte Barbera in Bestform
- Passt gut zu: Entenbrust , Gegrilltem
- Rezept-Idee: Passt gut zu ersten Gängen und Käse
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 2,1 g/l
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
- Gewachsen auf: kalkhaltigem Mergelboden
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