Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019

Italienischer Rotwein Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019. Am Gaumen ist der Rotwein Mauro Molino Barolo Gallinotto schon weich, warm und hat feinkörnige und samtige, dennoch kraftvolle Tannine. Im Abgang sehr lang und fruchtbetont.

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Produktinformationen "Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019"

EAN: 8032589701520
Hersteller: Mauro Molino
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Anbaugebiet: Piemont
Hergestellt aus: Nebbiolo
Inverkehrbringer: Mauro Molino, La Morra - Italien
Herstellung: Der Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Die Maischegärung wird in Stahltank vollzogen und dauerte 20 Tage. Danach Klärung sowie Ausbau und malolaktische Gärung in französischer Eiche für 18 Monate. Flaschenreifung für weitere 4 Monate, bevor der Wein für den Export freigegeben wird.
Trinktemperatur: 16°C
Servierinfo: In den ersten 4 - 5 Jahren ca. 3 Stunden vor dem Genuss dekantieren, die nächsten 5 Jahre 2 Stunden vorher und danach nur noch 1 Stunde.
Farbe: Kräftiges, kompaktes Granatrot.
Geruch: Der Barolo Gallinotto von Mauro Molino hat sehr tolle und prägnante Aromen nach roten und schwarzen Beeren, etwas Dörrobst und getrockneten Blüten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen ist der Mauro Molino Barolo Gallinotto jetzt schon weich, warm und hat feinkörnige und samtige, dennoch kraftvolle Tannine. Im Abgang sehr lang und fruchtbetont. (Kirschen und Marzipan)
Passt gut zu: Fleisch (dunkel)
Rezept-Idee: Fein zu geschmorte Rinderzunge in Rotweinjus und gebackene Polenta.
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: DOCG
Verschluss: Korken
Produzierte Menge: 22000
Lagerbar bis: 2035

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23,50 €*

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15,50 €*

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15,50 €*

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17,50 €*

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17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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Chilenischer Rotwein Montes Alpha Merlot mit 14 % vol. Konzentrierte Fruchtaromen von Schattenmorellen, ein Hauch von schwarzem Tabak und süße Schokolade bestimmen das Bouquet von diesem leckeren Merlot.

16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

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Chilenischer Rotwein Falernia Reserva Carmenere Pedriscal 2017 mit 15 % vol. Schöne Balance und tief, aber gut strukturiert. Endet mit einem langen und dazu komplexen Finish. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangen in diesem Single Vineyard Carmenere. Perdiscal, was „steinerner Ort“ bedeutet, liegt auf dem alten Flussbett des Elqui, 650 m über dem Meeresspiegel.

31,50 €*

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Italienischer Rotwein Santa Cristina Rosso Toscana IGT Antinori mit 13 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Santa Christina Rosso Toscana mit Aromen von Kirschen, Heidelbeere und Pflaume sowie Noten von Vanille und Kaffee.

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Italienischer Rotwein Feudo Arancio Nero d'Avola Sicilia I.G.T. mit 13,5 % vol. Ein samtiger, gefälliger Wein mit viel Frucht und Saft am Gaumen sowie einer passablen Länge.

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0.75 L (10,53 €* / 1 L)

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Portugiesischer Rotwein Niepoort Fabelhaft Douro Portugal Tinto 2022 mit 12.5 % vol. Ein Wein, der Harmonie und Ausgewogenheit bietet und der dabei ein Wein für jeden Tag ist, nicht nur für besondere Momente.

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0.75 L (12,53 €* / 1 L)

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Spanischer Rotwein Muga Reserva Rioja mit 14 % vol. Im Geschmack ist dieses Spitzengewächs sehr elegant, mit angenehmer Säure und feiner Frucht. Erzeuger: Bodegas Muga Trauben: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano Klassifikation: Denominacion de origen Califada Vinifizierung: Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und weiterer Ausbau in der Flasche. Rebsorte: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Mazuelo und 5% Graciano Sensorik: viel Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Haus Passt gut zu: Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen Lagerfähig mind.: 10 Jahre Tipp: Muga macht ausschließlich Weine, die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen. Sehr typisch für die Rioja und für den Stil des Hauses Muga ist die Reserva. Neben roten Früchten findet sich in der Nase ein Touch Vanille, weich am Gaumen, super elegant, milde Säure, klassisch-elegant

23,50 €*

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Italienischer Rotwein Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Il Fornetto DOC 2019 mit 15 % vol. Am Gaumen sehr straff, etwas schwarzer Pfeffer. Im Nachhall sehr reife, weiche Tanine - gestützt durch eine frische Säure die typisch für einen Valpolicella Wein ist.

36,50 €*

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Italienischer Rotwein Giobatta Chianti Colli Senesi Azienda Vitivinicola "Il Chico" di Andreucci mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr angenehm und mit viel Geschmack.

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Französischer Rotwein Maison Castel Séries Limitées Chap. VII Terrasses du Larzac AOC 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen komplex, elegant, ausgewogen, aromatisch und lebendig. Großes Reifepotenzial mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 12 Jahren

25,50 €*

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Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So - Di:	geschlossen
Online-Store:	24/7 geöffnet