Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019

Italienischer Rotwein Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019. Am Gaumen ist der Rotwein Mauro Molino Barolo Gallinotto schon weich, warm und hat feinkörnige und samtige, dennoch kraftvolle Tannine. Im Abgang sehr lang und fruchtbetont.

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Beschreibung "Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019"

EAN: 8032589701520
Hersteller: Mauro Molino
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 15 % vol
Anbaugebiet: Piemont
Hergestellt aus: Nebbiolo
Inverkehrbringer: Mauro Molino, La Morra - Italien
Herstellung: Der Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Die Maischegärung wird in Stahltank vollzogen und dauerte 20 Tage. Danach Klärung sowie Ausbau und malolaktische Gärung in französischer Eiche für 18 Monate. Flaschenreifung für weitere 4 Monate, bevor der Wein für den Export freigegeben wird.
Trinktemperatur: 16°C
Servierinfo: In den ersten 4 - 5 Jahren ca. 3 Stunden vor dem Genuss dekantieren, die nächsten 5 Jahre 2 Stunden vorher und danach nur noch 1 Stunde.
Farbe: Kräftiges, kompaktes Granatrot.
Geruch: Der Barolo Gallinotto von Mauro Molino hat sehr tolle und prägnante Aromen nach roten und schwarzen Beeren, etwas Dörrobst und getrockneten Blüten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen ist der Mauro Molino Barolo Gallinotto jetzt schon weich, warm und hat feinkörnige und samtige, dennoch kraftvolle Tannine. Im Abgang sehr lang und fruchtbetont. (Kirschen und Marzipan)
Passt gut zu: Fleisch (dunkel)
Rezept-Idee: Fein zu geschmorte Rinderzunge in Rotweinjus und gebackene Polenta.
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: DOCG
Verschluss: Korken
Produzierte Menge: 22000
Lagerbar bis: 2035

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47,50 €*

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23,50 €*

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Italienischer Rotwein Vinosia UÈ Passula Primitivo di Manduria DOC 2020 mit 14,5 % vol. Vollmundig und harmonisch, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Am Gaumen dominieren Aromen von schwarzen Beeren, Kakao und süßlichen Gewürzen. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer angenehmen Wärme

Preis ab 17,50 €*

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Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2022

Französischer Rotwein Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2022 mit 13 % vol. Am Gaumen sanft und ausgewogen, mit schöner Fülle, Tiefe und feinen Lakritznoten im Finale. Jalets ist das altfranzösische Wort für Galets. Diese großen, im Wasser gerundeten Steine aus alpiner Miozän-Molasse prägen insbesondere an der südlichen Rhône in Châteauneuf-du-Pape die Böden.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Italien
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Endrizzi Gran Masetto 2020

Italienischer Rotwein Endrizzi Gran Masetto IGP mit 15,5 % vol. Am Gaumen erweist er sich als großer Wein. Volle rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger Aromen, mit Anklängen an reife dunkle Beeren und ätherischen, im Bukett angenehmen Röstaromen. Mineralische und würzige Noten mit Anklängen von Vanille und Butter. Auch am Gaumen erweist er sich als großer Wein. Der hohe, sehr gut eingebundene Alkoholgehalt unterstreicht die vollen Tannine und lässt ihn voll und harmonisch am Gaumen wirken. Deutlicher und langer Abgang. Ein idealer Begleiter zu Wild, dunklem Fleisch und reifem Käse

Preis ab 52,50 €*

0.75 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

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Frankreich
trocken

Domaine des Cigalons Châteauneuf-du-Pape 2021

Französischer Rotwein Châteauneuf du Pape Domaine des Cigalons AOC mit 14 % vol. Am Gaumen Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Die Rotweine aus Châteauneuf-du-Pape sind üppig, vollmundig und gut strukturiert und haben ein kräftiges und komplexes Bukett. Am Gaumen entfalten sie, wie das alte Château, stolz ihre großen architektonischen Dimensionen. Tiefes Rubinrot, das sich in der Nase mit Offenheit und Schärfe ausdrückt und auf samtigen Tanninen ruht, ist dieser Wein sowohl fein als auch sehr dicht. Das Bouquet beginnt sich mit Noten von Kräutern und roten Früchten zu öffnen. Purpur- und Granatfarbe, Aromen von roten Beeren in der Nase, Am Gaumen Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen

29,50 €*

0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Riparosso Illuminati Montepulciano D'Abruz

Illuminati Riparosso Montepulciano D'Abruzzo 2021

Italienischer Rotwein Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo 2021 mit 13,5 % vol. Im Mund offenbart er eine schöne Fülle, tief, voll, rund, harmonisch, anhaltend mit einem Lakritz-Abgang. Seit Generationen wird die hohe Weinkultur bei der Familie Illuminati gepflegt: Winzer aus Leidenschaft, mit der Region verwurzelt, stets weltoffen, fortschrittsliebend und qualitätsorientiert. Die heutige Spitzenstellung des Weinguts wurde durch den weinbesessenen Qualitätsfanatiker und Visionär Dino Illuminati gelegt, derTradition und Moderne in perfektester Weise mit Beharrlichkeitumzusetzen verstand. Seine Gutsweine zählen inzwischen zu den besten Rotweinen Italiens (Johnson, Gambero Rosso) mit herausragendem Preis, -Genussverhältnis. Anbaugebiet: In Controguerra, im Norden der Provinz Terano mit seiner imposanten Gebirgslandschaft zwischen Apenin und Adria wurde 1890 auf besten Hügellagen das Weingut vom Uronkel des heutigen Starwinzers „Dino Iluminati“ angelegt. Charakteristik: Intensives Bouquet von zart-frischem Charakter, vollmundig, rund und harmonisch am Gaumen, er zeigt einen schönen Abgang mit Süßholznoten. Verführerisch. Auszeichnungen: Bester italienischer Rotwein, Preis/GenußNational Oscar 2014 as Best Value Wine2 rote Gläser Gambero Rosso, anwärter auf 3 Gläser

7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Portugal
trocken

Quinta do Pego Grande Reserva 2017

Portugiesischer Rotwein Quinta do Pégo Grande Reserva Douro mit 14 % vol. Ein eleganter Douro-Wein mit einem samtigen Abgang und gutem Reifepotenzial.Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Roriz Das Weingut:Die Quinta do Pégo und ihre 30 ha Weingärten der Klassifizierungsstufe A, mit teilweise bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken, sind der wahr gewordene Traum des dänischen Weinenthusiasten Karsten Søndergaard, dessen Firma AMKA seit 2003 im vollen Besitz des Projektes ist.Das Weingut hat sich spezialisiert auf Portweine der höchsten Qualität (Vintage und Late Bottled Vintage), und seit dem Jahrgang 2003 bereichert ein herausragender Douro-Rotwein das Sortiment. Verantwortlich für die Herstellung ist der erfahrene und Süßwein affine Weinmacher Wouter Pienaar.Die Vinifikation:Handlese. Die Trauben (Tinta Roriz (40%), Touriga Nacional (20%), Touriga Franca (20%), Tinto Cão (20%)) werden jeweils separat ausgebaut. Kaltmazeration bei Temperaturen zwischen 10–12° C für 24 bis 48 Stunden, um Aromen und Polyphenole (Farbe, Tannin) zu extrahieren. Anschließend langsamer Start der Gärung mit Reinzuchthefen. Die Gärung der entrappten Trauben erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26–28° C für 10 Tage. Teilweise Malolaktische Gärung. Im Anschluss reift der Wein für weitere 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern. Nach der endgültigen Cuvée wird der Wein unfiltriert abgefüllt und noch für einige Zeit vor der Veröffentlichung gelagert.Der Wein:Im Glas erstrahlt ein brillantes, tiefdunkles Purpurrot mit deutlichen violetten Reflexen am Rand. Kräftiger Auftakt in der Nase mit süßlichen Aromen vom Holzausbau und dunklen Beerenaromen. Das komplexe Bukett offenbart nach kurzer Zeit einen intensiven, saftig-fruchtigen Duft nach reifen Brombeeren, Johannisbeeren und Schwarzkirschen, gepaart mit dezenten Noten von Vanillestangen, Zedernholz und Wacholderbeeren.Am Gaumen spiegeln sich die Aromen mit der gleichen Intensität wider und der Wein überzeugt durch seine sehr gute Tanninstruktur und seine exzellente Balance zwischen Fruchtsüße und -säure. Die feinen Holznoten und der dichte Fruchteindruck begleiten einen bis zum Finale. Ein eleganter Douro-Wein mit einem samtigen Abgang und gutem Reifepotenzial. Goldmedaille, Concours Mondial Bruxelles 2010 Goldmedaille, MundusVini 2010 “Sehr guter Wein”, Berliner Weinführer 2011

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020

Italienischer Rotwein La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore mit 14 % vol. Am Gaumen ein opulenter Ripasso, es dominieren hier Geschmeidigkeit und Komplexität

18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

USA
trocken

Ridge Geyserville 2022

Kalifornischer Rotwein Ridge Geyserville 2022 mit 14,5 % vol., tief und sinnlich mit runden Tanninen und einem langen Abgang.

55,00 €*

0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

USA
trocken

Delicato 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged 2022

Kalifornischer Rotwein Delicato 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged 2022 mit 14,5 % vol. Vollmundiger Cabernet Sauvignon, der in Bourbonfässern gereift ist. Dieser Wein ist vielschichtig mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und und warmen Gewürzen mit Noten, die an Bourbon erinnern: Karamell, brauner Zucker und getoastete Eiche.

14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Negroamaro Puglia Feudo Badala 2019

Feudo Badala Negroamaro Puglia 2022

Italienischer Rotwein Negroamaro Puglia Feudo Badala mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr zugänglich, weich mild und fruchtig.

7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Nero di Troia Puglia 2018

Feudo Badala Nero di Troia Puglia 2023

Italienischer Rotwein Nero di Troia Puglia Feudo Badala mit 13 % vol. Im Geschmack, sehr zugänglich, ebenfalls viel frische Kirschfrucht. Ein idealer Bankettwein.

7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Chile
trocken

Falernia Carmenere Gran Reserva 2021

Chilenischer Rotwein Falernia Carmenere Reserva 2021 mit 15 % vol. Am Gaumen enorm mild, samtig und zugänglich. Im Abgang wuchtig und lang, zugleich süß und lang mit viel zarter und süßer Frucht.

Preis ab 10,50 €*

0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.

USA
trocken
Bald ausverkauft

Othello 2016

Kalifornischer Rotwein aus Napa Valley, Othello 2016 mit 14,5 % vol. Ein besonderer Wein mit dem Geschmack nach roten, gereiften Beerenfrüchten. Noten von verschiedenen Gewürzen und feinste Nuancen von Leder und Anis kommen hinzu.

47,50 €*

0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Giustini Avoglia Negroamaro Puglia IGP 2023

Italienischer Rotwein Giustini Avoglia Negroamaro Puglia IGP 2023 mit 13 % vol. Fruchtig und ausgewogen

8,00 €*

0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Il Fornetto DOC 2018

Italienischer Rotwein Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Il Fornetto DOC 2018 mit 15 % vol. Am Gaumen sehr straff, etwas schwarzer Pfeffer. Im Nachhall sehr reife, weiche Tanine - gestützt durch eine frische Säure die typisch für einen Valpolicella Wein ist.

36,50 €*

0.75 Liter (48,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
fruchtig

Rocca Amoruccio Sangiovese Primitivo 2023

Italienischer Rotwein Rocca Amoruccio Sangiovese Primitivo IGT Puglia mit 13,5 % vol. Runder und weicher Geschmack, mit einer gut ausgewogenen Säure und Struktur.

5,90 €* Listenpreis 7,50 €*

0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
Fein

Domini Veneti Passito Rosso IGT Veneto 2023

Italienischer Rotwein Appassimento Rosso IGT Veneto Domini Veneti mit 14 % vol. Sehr harmonisch, voll und samtig; das Finale ist lang mit würzigen Tönen.

Preis ab 8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Cecchi Val delle Rose Poggio al Leone Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021

Italienischer Rotwein Cecchi Val delle Rose Poggio al Leone Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021 mit 15 % vol. Der Wein zeigt sich vollmundig und gut strukturiert, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Die Frucht ist dominant, bleibt jedoch stets harmonisch mit den würzigen und holzigen Noten verbunden. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer leicht würzigen Note im Nachgeschmack.

24,50 €*

0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Collezione Pruviniano 2020

Italienischer Rotwein Ripasso Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano 2020 mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist warm, vollmundig, anhaltend, mit lebhaften Tanninen und einem Nachgeschmack von Trockenfrüchten, Walnüssen und gerösteten Mandeln.

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Frankreich
trocken

Chateau de la Commanderie 2022 Lalande de Pomerol

Französischer Rotwein Chateau de la Commanderie Lalande de Pomerol AOC mit 14 % vol. Vielseitig mit viel Fülle am Gaumen, samtig, opulent und konzentriert zugleich mit wunderschöner, weich gerundeter Textur und eleganter Länge im Finale, großartig.

22,50 €*

0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Spanien
trocken

Alto Moncayo Veraton 2021

Spanischer Rotwein Alto Moncayo Veraton mit 15,5 % vol. Dieser Wein besitzt einen schönen Trinkfluss und einen von kühlen Fruchtnoten getragenen Nachhall.

Preis ab 23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

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Mo + Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019

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