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Produktinformationen "Rocca 2015 Rosso Salento"
  • EAN: 8005286021703
  • Hersteller: Rocca & Figli
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Hergestellt aus: Negroamaro, Malvasia
  • Inverkehrbringer: Angelo Rocca & Figli Srl - Rocca Vini,Via G. Matteotti, 143/145, 20864 Agrate Brianza MB, Italien
  • Herstellung: Der Rocca Rosso Salento ist ein Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera und wird auf traditionelle Weise hergestellt. Die Lese der Trauben erfolgt von Hand. Es folgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Insgesamt reift der Wein im Anschluss für mindestens 5 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen umgefüllt wird.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Im Glas erstrahlt der Rosso Salento in einem brillanten Granatrot und orangen Reflexen am Rand.
  • Geruch: Das angenehm intensive Bukett des 2015er Rosso Salento von Rocca ist geprägt von überreifen schwarzen Kirschen, getrockneten Pflaumen, gepaart mit wundervoll integrierten süßlichen Gewürznoten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Auch am Gaumen zeigt sich beim Rosso Salento die perfekte Balance zwischen Fruchtaromatik und den Eindrücken des Holzeinsatzes. Der Wein besitzt sehr gut integrierte Tannine und hinterlässt einen wundervoll seidigen Eindruck. Standesgemäß verabschiedet sich diese traditionelle Top-Cuvée aus dem Hause Rocca mit einem lang anhaltenden Finale.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Schmorbraten , Schwein , Wildgeflügel
  • Rezept-Idee: Dieser italienische Rotwein aus Apulien passt sehr gut zu deftigen Gerichten, wie zum Beispiel scharfem ungarischen Gulasch.
  • Gesamtsäure: 5,5 g/l
  • Restzucker: 3,3 g/l
  • Jahrgang: 2015
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2035

1 von 1 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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1 Bewertung

11. Januar 2022 18:43

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Rund und ausgeglichener Wein

Selbst unsere Weinfreunde waren begeistert von diesem Tropfen. Dieser Wein ist sehr ausgewogen, schmeckt hervorragend und für den Preis auf jeden Fall einen Kauf Wert.

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18,90 €*

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Bald ausverkauft
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Alternativen

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Bald ausverkauft

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Paolo Scavino Barolo Prapo 2016
72,50 €*

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Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon 2022
Kalifornischer Rotwein Beringer Cabernet Sauvignon Founders Estate mit 14,5 % vol. Rund und saftig im Mund mit feinem Biss, kühl am Gaumen und vielschichtiger Länge. Klimatisch bringt die Küste Kaliforniens Sonnenwärme, kühle Winde, Nebel und Trockenheit des Pazifiks, wo besondere Erzeugnisse wie Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und vor allem der schwach roséfarbene und leicht süßliche Zinfandel gekeltert werden und als Weine der Spitzenklasse deklariert sind. Klassifizierung: Dies ist ein Qualitätswein aus den Rebgärten Kaliforniens. Die Weinlinie heißt "Founders' Estate" und zeichnet sich durch Eleganz und Vielschichtigkeit aus. Die Traube: Die weltweit auf jedem Kontinent wachsende Rebsorte Cabernet Sauvignon ist traditionell Bestandteil der großen Bordeaux-Cuvées und hat von dort aus ihren weltweiten Siegeszug begonnen. Sie bringt vielschichtige Weine, deren Aromenspektrum weit reicht. Je nach Boden, Klima und Erziehungsart kombiniert die Traube ihre Aromen in immer neuer, interessanter Struktur. Boden: Tiefgründige, kieshaltige Lehmböden auf einer Unterlage vulkanischen Ursprungs. Erzeuger: Beringer wurde im Jahr 1876 von den deutschstämmigen Brüdern Jacob und Friedrich Beringer gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Weingütern des Napa Valley. Die komplexen und ausdrucksstarken Rebsortenweine der Linie "Founders' Estate" Serie haben dem Namen Beringer weltweit große Anerkennung gebracht. Der Weine wurde maßgeblich in französischen Barriques ausgebaut. "Founders' Estate" ist eine Hommage an die Gründer, die das Qualitätserbe mit einer charakteristischen Note vereinen. Leicht zugängliche Weine, die sich an kulinarisch interessierte Weinlieb-haber wenden. Beschreibung:  Sattes Grantrot mit feinfruchtigen Aromen von Johannisbeergelee, Waldbeeren, weißem Pfeffer, pikanten Röstnoten und Vanille. Rund und saftig im Mund mit feinem Biss, kühl am Gaumen und vielschichtiger Länge.   Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu würzigen Wildschweinpasteten, geschmorten Fleischgerichten, gegrillten Lammspießen und reifem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2017 zu trinken.
14,50 €*

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Buglioni Ripasso Il Bugiardo 2018
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25,00 €* 28,50 €* | Spare 12.28%

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32,50 €*

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I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina
68,50 €*

0.75 Liter (91,33 €* / 1 Liter)

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Catena Alta Malbec 2021
41,50 €*

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Montiano 2019
65,00 €*

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Salentein Numina Gran Corte 2021
28,50 €*

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  Spanien
  trocken
5 Finques Tinto Reserva 2019
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Santico Amarone della Valpolicella 2019
28,50 €*

0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Andreucci Costavecchia Chianti DOCG 2022
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Torri d'Oro Primitivo di Manduria 2022
11,90 €*

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