Silvio Nardi

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Doppel-Magnum

Der Silvio Nardi Brunello di Montalcino DOCG 2019 stammt aus einem absoluten Ausnahmejahrgang in der Toskana. Es war ein klassisches, perfekt ausbalanciertes Weinjahr, das den Sangiovese-Trauben (hier historisch Brunello genannt) eine grandiose Struktur, tiefgründige Frische und ein enormes Lagerpotenzial geschenkt hat.

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol..
Jahrgang: 2019
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen warm, kraftvoll und mit einer straffen Struktur gesegnet. Der Alkoholgehalt liegt bei stattlichen 14,5 % Vol., wird aber durch eine lebendige, noble Säure wunderbar aufgefangen. Die Tannine sind präsent und griffig, aber bereits geschliffen und weich im Abgang. Er besitzt eine hervorragende Länge.

Expertise "Silvio Nardi Brunello di Montalcino DOCG 2019 Doppel-Magnum"

Hersteller: Silvio Nardi
Füllmenge: 3 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Toskana
Hergestellt aus: Sangiovese
Inverkehrbringer: Tenute Silvio Nardi, 53024 Montalcino – Siena – Italia
Herstellung: 12 Monate in französischen Barriques (in Zweitbelegung, damit das Holz nicht zu dominant wirkt), gefolgt von weiteren 12 Monaten in traditionellen großen Fässern aus slawonischer Eiche. Danach reift der Wein noch mindestens 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Trinktemperatur: 18 °C
Servierinfo: Der 2019er ist jetzt in einer spannenden ersten Trinkphase, profitiert aber enorm davon, wenn man ihn mindestens 2 bis 3 Stunden vor dem Einschenken dekantiert. Am besten schmeckt er bei einer Serviertemperatur von 18°C. Wenn Sie die Geduld haben: Dieser Brunello hat das Potenzial, sich über die nächsten 10 bis 15 Jahre im Keller großartig weiterzuentwickeln.
Farbe: Ein dichtes, kräftiges Rubinrot, das am Rand bereits die typischen, leicht granatroten Reflexe eines gereiften Sangiovese zeigt.
Geruch: Die Nase ist sehr elegant, sauber und vielschichtig. Neben klassischen dunklen Waldbeeren und reifen Kirschen zeigen sich ätherische Noten von Anis, Tabak, etwas Leder und einer ganz dezenten, feinen Vanillespur vom Holz.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen warm, kraftvoll und mit einer straffen Struktur gesegnet. Der Alkoholgehalt liegt bei stattlichen 14,5 % Vol., wird aber durch eine lebendige, noble Säure wunderbar aufgefangen. Die Tannine sind präsent und griffig, aber bereits geschliffen und weich im Abgang. Er besitzt eine hervorragende Länge.
Besondere Merkmale: Der Silvio Nardi Brunello di Montalcino DOCG 2019 stammt aus einem absoluten Ausnahmejahrgang in der Toskana. Weinkenner und Kritiker setzen das Jahr 2019 in eine Reihe mit den legendären Jahren 2010 und 2016. Es war ein klassisches, perfekt ausbalanciertes Weinjahr, das den Sangiovese-Trauben (hier historisch Brunello genannt) eine grandiose Struktur, tiefgründige Frische und ein enormes Lagerpotenzial geschenkt hat.
Rezept-Idee: Er ist ein hervorragender Essensbegleiter zu kräftigen Schmorgerichten, Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout oder reifem Pecorino.
Jahrgang: 2019
Klassifikation: DOCG
Verschluss: Korken
Gewachsen auf: Schiefer- und Jaspisböden
Auszeichnungen: Der Jahrgang 2019 von Silvio Nardi hat international exzellente Kritiken eingefahren und unterstreicht das hohe Niveau des Weinguts in diesem Jahr