Talo Primitivo di Manduria 2022 San Marzano
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- EAN: 8023354131918
- Hersteller: San Marzano
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: Primitivo
- Inverkehrbringer: Cantine san Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
- Herstellung: Dieser Primitivo wurde für 6 Monaten in leicht getoasteten amerikanischen Barriques ausgebaut.
- Trinktemperatur: 16°C
- Servierinfo: Zu kräftigen Pastagerichten, Lamm, Wild mit raffinierten Saucen.
- Farbe: Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
- Geruch: Der Talo Primitivo di Manduria San Marzano hat feinen Duft nach reifen, dunklen Früchten, Kakao, Mokka und Karamell.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen ist der Primitivo di Manduria aus dem Jahr sehr voll, fein, zugänglich mit einem sehr guten Textur und einem fruchtbetonten und langem Abgang.
- Passt gut zu: Rind , Fleisch (dunkel) , Gegrilltem , Lamm
- Rezept-Idee: Wildschweingulasch mit gebratenem Polenta.
- Gesamtsäure: 5,0 g/l
- Restzucker: 9,0 g/l
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: D.O.P
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
- Gewachsen auf: Lehmiger Boden von mittlerer Dichte und geringer Tiefe mit hohem Kiesanteil.
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