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Beschreibung "Torre D'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022"
  • EAN: 8002689797501
  • Hersteller: Torre D'Orti | Tenute di Famiglia
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Venetien
  • Hergestellt aus: Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Inverkehrbringer: Torre D'Orti, San Martino Buon Albergo - Italy
  • Herstellung: Dieser Wein wird nach dem traditionellen RIPASSO-Verfahren hergestellt, bei dem ein junger Valpolicella-Wein, der Anfang Oktober hergestellt wurde, dann mit den Schalen trockener Trauben angereichert wird, die für Amarone (Corvina, Corvinone, Rondinella) verwendet werden. Diese beiden Eigenschaften verschmelzen nach der Reifung in kleinen und mittelgroßen Eichenfässern harmonisch miteinander.
  • Trinktemperatur: 15°C
  • Farbe: Hell strahlendes Kirschrot.
  • Geruch: Feiner Duft nach reifen Schlehen, eingelegte Beeren, gefolgt von florale Akzente wie Veilchen.
  • Geschmacksrichtung: fruchtig
  • Geschmack: Am Gaumen mit viel Power jedoch sehr saftig und samtig.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Schwein , Salami , Käseteller
  • Gesamtsäure: 5,3 g/l
  • Restzucker: 5,8 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2027
  • Auszeichnungen: 94 Punkte Luca Maroni

Alternativen

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