Esporão

Bico Amarelo Vinho Verde Branco 2025

Portugiesischer Weißwein Bico Amarelo Vinho Verde Branco 2025 mit 11 % vol. Ein herrlich erfrischender, lebendiger Weißwein aus dem Norden Portugals. Produziert wird er von dem renommierten Weingut Esporão

6,90 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 9,20 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Weißwein
Herkunft: Vinho-Verde, Portugal
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Jahrgang: 2025
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen ist der Wein die pure Belebung. Er hat eine knackige, perfekt balancierte Säure und die für Vinho Verde so typische, ganz leichte Perlung (Kohlensäure), die ihn extrem süffig macht. Er ist leicht, trocken und bringt eine feine mineralische Ader mit. Ein sauberer, erfrischender und fruchtbetonter Nachhall, der direkt Lust auf den nächsten Schluck macht.

Expertise "Esporão Bico Amarelo Vinho Verde Branco 2025"

Hersteller: Esporão
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Portugal
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Anbaugebiet: Vinho-Verde
Hergestellt aus: Loureiro, Alvarinho und Avesso
Inverkehrbringer: Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz, Alentejo, Portugal
Herstellung: Um die maximale Frucht und Frische zu erhalten, werden die Trauben sanft gepresst und der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der Wein sieht kein Holz, sondern ruht nach der Gärung für einige Monate auf der Feinhefe im Stahltank, um ihm trotz seiner Leichtigkeit eine schöne Textur und Struktur zu verleihen.
Trinktemperatur: 6 °C
Farbe: Klar funkelndes helles Strohgelb.
Geruch: Ein sehr einladendes, klares Bouquet. Es dominieren expressive Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette), weißem Pfirsich und frischen grünen Äpfeln, untermalt von dezenten floralen Nuancen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen ist der Wein die pure Belebung. Er hat eine knackige, perfekt balancierte Säure und die für Vinho Verde so typische, ganz leichte Perlung (Kohlensäure), die ihn extrem süffig macht. Er ist leicht, trocken und bringt eine feine mineralische Ader mit. Ein sauberer, erfrischender und fruchtbetonter Nachhall, der direkt Lust auf den nächsten Schluck macht.
Besondere Merkmale: Produziert wird dieser Weißwein von dem renommierten Weingut Esporão (bekannt aus dem Alentejo), das mit der Quinta do Ameal in der Vinho-Verde-Region ein echtes Händchen für diese spritzigen Klassiker beweist. Der Name „Bico Amarelo“ bedeutet übersetzt „Gelbschnabel“ und ist eine Hommage an die Amsel, die in den portugiesischen Weinbergen beheimatet ist.
Passt gut zu: Fisch , Aperitif , Nach Lust und Laune
Rezept-Idee: Passt hervorragend zu leichter Sommerküche, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, knackigen Salaten oder einfach solo an einem sonnigen Nachmittag.
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Jahrgang: 2025
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2026