Weißweine aus Österreich bei Vinum Nobile

Weißweine aus Österreich bei Vinum Nobile.

Ca. 65 % der Anbaufläche in Österreich sind Weißwein-Rebsorten. Die wichtigsten Weißwein-Rebsorten sind Grüner Veltliner, Welschriesling, Riesling, Weißburgunder, Müller-Thurgau und Chardonnay.
Sie finden ausgewählte österreichische Weißweine hier in unserem Onlineshop und/oder bei einem Besuch in unserem Ladengeschäft in der Burgstraße 3, D-72764 Reutlingen.
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Österreich
trocken
Topf [W] Strassertal 2020
Österreichischer Weißwein Topf [W] Strassertal 2020 mit 11,5 % vol. 100% Zweigelt (Blanc de Noir). Leichte Tannine, fein prickelndes trocken-fruchtiges Finale. Anbaugebiet: Kamptal. Erzeuger: Weingut Johann Topf.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
Österreich
trocken
Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2019
Österreichischer Weißwein Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2019 mit 13,5 % vol. Ein bemerkenswerter Grüner Veltliner Der Veltliner ist eine in Österreich beheimatete Rebsorte, die in der Wachau sechzig Prozent der Rebfläche in Anspruch nimmt. Der Grüne Veltliner liefert körperreiche Weine mit ausgeprägtem Sortenbukett und feinem Nerv. Bodenbeschaffenheit: Urgesteinverwitterungsböden mit Gneis, Granit und Glimmerschiefer. Erzeuger: Seit Rudi Pichler in das Familienweingut einstieg, hat er an Dynamik nichts verloren. Inzwischen verfügt das Weingut über 11 Hektar Rebflächen in den besten Lagen der Wachau. Im August 2004 wird er mit dem Weingut in einen modernen Neubau umziehen, der alle Finessen einer modernen Weinbereitung berücksichtigt. Seine Weine zeichnen sich durch ein unkompliziertes, filigranes Wechselspiel von Frucht und Säure aus. Begleitet von mineralischen Noten spiegeln sie ihr Terroir wider. Beschreibung: Leuchtendes Goldgelb; delikate Aromen von reifen Birnen und Melone, würzige und pfeffrige Nuancen; belebende Frucht, enorme saftige Fülle, mineralisch, hat Schmelz, ausgewogen. Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu gebeiztem Lachs, geräucherten Fischpasteten, gegrillter Scholle und würzigem Frischkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

33,50 €*
TIPP.
Österreich
trocken
Pfaffl Grüner Veltliner vom Haus 2021
Österreichischer Weißwein Pfaffl Grüner Veltliner vom Haus 2021 mit 12,5 % vol. Ein eleganter Abgang lädt zum nächsten Gläschen ein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*
TIPP.
Österreich
trocken
Rudi Pichler Terrassen Weißburgunder Smaragd 2020
Österreichischer Weißwein Rudi Pichler Terrassen Weißburgunder Smaragd 2020 mit 13 % vol. Seit Rudi Pichler in das Familienweingut einstieg, hat er an Dynamik nichts verloren. Inzwischen verfügt das Weingut über 11 Hektar Rebflächen in den besten Lagen der Wachau. Seine Weine zeichnen sich durch ein unkompliziertes, filigranes Wechselspiel von Frucht und Säure aus. Begleitet von mineralischen Noten spiegeln sie ihr Terroir wider.

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

25,50 €*
Österreich
trocken
Weingut Gesellmann Chardonnay 2020
Österreichischer Weißwein Weingut Gesellmann Chardonnay 2020 mit 13 % vol. Die Trauben wurden von Hand Ende September geerntet. Die Vergärung vollzog sich in temperaturkontrollierten Stahltanks und in gebrauchten, kleinen Holzfässern, um dem Wein mehr Fülle und Struktur zu geben.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*
Österreich
trocken
Grüner Veltliner Ried Käferberg 2019 Weingut Bründlmayer
Österreichischer Weißwein Grüner Veltliner Ried Käferberg 2019 Weingut Bründlmayer mit 13,5 % vol. Klares, vielschichtiges Bouquet von exotischen Früchten, Aprikosen, Melonen, Pfirsich und Blüten, die mit feinen Röstaromen, Noten von Honig und einem Hauch pfeffriger Würze verschmelzen Geschmack: am Gaumen vollmundig, mit guter Spannung, und opulenter, leicht exotischer Frucht (Ananas, Grapefruit), gestützt von einer eher dezenten Säure, insgesamt viel Fülle und Extrakt, im Finale dominiert der würzige Rebsortencharakter mit großartiger Länge Serviervorschlag: zu exotisch angehauchten Speisen, wie indischen Currys und Gerichten aus dem Wok, aber auch zur landestypischen Küche Österreichs mit Schweinebraten, Ente oder Kalbsleber Serviertemperatur: 8.00 -  10.00 lagerbar bis (mind.): ca. 2024 Herstellung: Die Trauben werden behutsam in kleine Kistchen gelesen und auf schnellstem Weg in die Kellerei gebracht, wo man sie, ohne jedes Pumpen oder Umleeren, direkt in die Presse füllt. Die Weine werden in zwei- bis dreijährigen 300-Liter-Fässern aus österreichischer Eiche vergoren und anschließend zur Reife ins (ebenfalls gebrauchte) 2500-Liter-Holzfass gelegt. Boden: tonige Meeresablagerungen auf etwa 300 m Höhe Weinnotiz: Die Bodenformation der Riede (= Lage) Käferberg ist absolut außergewöhnlich und im Kamptal einzigartig. In rund 300 m Höhe haben sich hier tonige Meeresablagerungen(!) abgesetzt, die dem Terroir des berühmten Château Pétrus in Pomerol (Bordeaux) gleichen. Für den Genießer klingt das zu Recht verführerisch, weil solche Böden besonders dichte und extraktreiche Weine hervorbringen. Für den Winzer allerdings bedeutet dies zunächst eine enorme Kraftanstrengung, weil diese Böden eine Bearbeitung nur innerhalb bestimmter Zeiten erlauben und ansonsten entweder zu trocken oder zu feucht dafür sind. Obwohl das Käferberg-Terroir für rote Reben prädestiniert wäre, wächst hier ein alter Bestand Grüner Veltliner-Reben, die eine einzigartige Fülle und beinahe süße Konzentration erreichen, dank ihrer Höhenlage aber auch in warmen Jahren oder bei später Lese ein festes Säuregerüst entwickeln. Als Weintyp ist der Grüne Veltliner Käferberg erst seit wenigen Jahren fester Bestandteil der Kamptaler Identität und zählt, neben dem Prototyp aus der Riede Lamm, zu den viel gelobten großen Weinen aus Langenlois.

Inhalt: 0.75 Liter (62,00 €* / 1 Liter)

46,50 €*
Österreich
trocken
Gross Sauvignon Blanc Ried Nussberg 2018
Österreichischer Weißwein Gross Sauvignon Blanc Ratscher Nussberg 2018 mit 13,5 % vol. Viele internationale Auszeichnungen. Große STK Lage: Weine dürfen frühestens am 1. Mai nach 18-monatigem Ausbau in den Verkauf gebracht werden. STK - Steirische Klassik- & Terroir-Weingüter Der Nussberg ist eine Südwestlage aufrund 400 m Höhe mit Hangneigungen bis zu25°. Seine Kessellage und die geologischeZusammensetzung des Bodens machen denNussberg zu einer der herausragenden Lagender Steiermark Große STK Lage: Die Weine der höchsten STK – Qualitätsstufesind durch die lange Reifezeit von mindestens18 Monaten äußerst komplex und tiefgründig inihrer Aromatik, ausgesprochen eigenständigund besonders lagerfähig. Ein Potenzial vonmehr als 10 Jahren ist keine Seltenheit   Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus der Südsteiermark, unterliegen ähnlichen Vorschriften wie hierzulande. Rebsorte: Das charakteristisches Merkmal der Sauvignon Blanc ist ihr überaus kräftiges, unverkennbares Aroma, das meist als grasig, kräuterig oder als an grüne Früchte (Stachelbeere) erinnernd, beschrieben wird. Bodenbeschaffenheit: Sande und Schluffe aus Kalksandstein. Erzeuger: Das Weingut Gross umfasst 24 Hektar Eigen- und Pachtflächen in besten Lagen. Von weiteren 26 ha werden, streng kontrolliert, Trauben gekeltert. Strikte Ertragsbeschränkung und strenge Selektion lassen finessenreiche, elegante und reintönige Weine entstehen, welche eine große Nachfrage erfahren. Bei den Lagenweinen steht im Vordergrund, dass diese im Charakter die jahrgangsspezifischen Besonderheiten ebenso wie die Lagentypizität widerspiegeln. Beschreibung: Sehr lebendige, tiefe und animierende Nase mit Noten vonfrischen Kräutern, grünen Beeren und Cassis mit deutlicherMineralik. Am Gaumen fest gebaut, fordernd und in jeder Phaseelegant, kräuterartige Würze, zupackende Mineralik, enorme Länge,ein großes Erlebnis. Wird sich mit Flaschenreife weiter verfeinern. Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius ideal als Aperitif, zu Vorspeisen wie Gemüsesülze, auch zu Spargel, Gemüseaufläufen, leichten Fischgerichten oder einem fruchtigen Johannisbeerkuchen. Falstaff: 95 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

47,50 €*
Österreich
trocken
Rudi Pichler Grüner Veltliner Terrassen Smaragd 2020
Weißwein aus Österreich - Wachau. Rudi Pichler Grüner Veltliner Terrassen Smaragd 2020 mit 13 % vol. Feine Mineralität, pfeffrige Eleganz, feine Fruchtsüße, dezenter sehr gut eingebundener Säurestruktur, seidige Textur und ein Hauch von Blütenhonig im Nachhall

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*
Österreich
trocken
Johann Topf Grüner Veltliner Ried Wechselberg 2020
Österreichischer Weißwein Grüner Veltliner Ried Wechselberg 2020 mit 12 % vol. Viel Würze und feine Frucht, sehr elegant und unverkennbar terroirgeprägt. Der Wechselberg zählt mit seinen rein nach Süden ausgerichteten Hanglagen zu den besten Reblagen von Strass. Die Trauben wachsen hier auf Vulkanschieferböden, Löß und Lehm. Topfs Grüner Veltliner präsentiert sich kernig, dicht und kraftvoll mit eleganter Mineralität und der saftigen Frische von grünen Äpfeln, Grapefruit, Ananas und zarten Mandelaromen. Für den Winzer selbst zählt dieser Veltliner zu den Erlebnissen auf dem Weingut ! schon trinkbar: gut Serviervorschlag: wunderbar zu Fischgerichten, Geflügel, gerne mit etwas sahninger Sauce, zu frischen knackigen Sommersalaten und zu Spargel Herstellung: Ausbau im Holzfass    

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*
%
Österreich
trocken
Weißburgunder Weingut Klosterkeller Siegendorf 2017
Österreichischer Weißwein Weißburgunder Weingut Klosterkeller Siegendorf 2017 mit 12,5 % vol. Schöne Noten nach Kernobst, dominierend ist hier die Birnennote, gefolgt von etwas Karamell und Walnuss Aromen  

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €* 10,50 €* (38.1% gespart)
Österreich
trocken
Stagard Riesling Handwerk 2019
Weißwein aus Österreich - Krems. Stagard Riesling Handwerk 2019 mit 12,5% Alkohol.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Österreich
trocken
Weingut Bründlmayer Grüner Veltliner L & T 2020
Österreichischer Weißwein Weingut Bründlmayer Grüner Veltliner L & T 2020 mit 11 % vol. Die Bezeichnung L+T steht für leicht und trocken und trifft ganz genau den unkomplizierten, schmackhaften Charakter dieses Grünen Veltliners. Farbe: helles gelb, mit grünlichen Reflexen Duft: sehr traubig, frische, grüne Äpfel und grüne Tomate Geschmack: saftig, kernig und herzhaft, sehr erfrischend durch leichte Gärkohlensäure Serviervorschlag: Ein hervorragender Sommerwein zu knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und wunderbar zu Spargel, spielt seine Rolle aber auch gerne als Solist! Serviertemperatur:  8.00 - 9.00 Herstellung: Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen, entrappt und in modernen, pneumatischen Pressen sanft gekeltert. Der Most vergärt im Stahltank, nicht zu kalt bei etwa 18°C, damit eine tiefe, beständige Aromatik. Danach reift der Wein für kurze Zeit im großen Holzfaß, das lediglich zur Verfeinerung und Stabilisierung der Aromatik dient.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
Österreich
trocken
Markowitsch Grüner Veltliner Alte Reben 2020
Weißwein aus Carnuntum- Österreich, Markowitsch Grüner Veltliner Alte Reben 2020 mit 14 % vol. Ein Paradebeispiel wie ein Veltliner aus Carnuntum schmecken kann.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Österreich
trocken
Stagard Grüner Veltliner Handwerk 2019
Österreichischer Weißwein Stagard Grüner Veltliner Handwerk 2019 mit 12,5 % vol. Mineralisch, fest, saftig. Zudem: Exotik und Tabak. Süffig und doch muskulös und lang. Reift super.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Österreich
trocken
Riesling Heiligenstein 2017 Johann Topf
Österreichischer Weißwein Riesling Heiligenstein 2017 Johann Topf mit 13,5 % vol. Konzentriertes Fruchtbouquet mit exquisiten Aromen von saftig gereiften Aprikosen Geschmack: mächtig mit kraftvoller Fülle und beeindruckender Tiefe am Gaumen, die frische Säure ist exzellent eingebunden, enorm langlebig mit beeindruckendem Potenzial - ein wahres Kunstwerk von einem Wein, der die ganze Größe seiner Herkunft widerspiegelt! Serviervorschlag: zu edlen Fischgerichten und Meeresfrüchten, wie Hummer, Garnelen oder frischem Lachs Serviertemperatur: 11.00 °C Weinbearbeitung: Die Trauben zeigen eine optimale physiologische Reife und prägnante Rebsortenaromen. Der Riesling in der Riede Heiligenstein wird Mitte Oktober gelesen. Die Trauben werden behutsam im Ganzen gepresst, bei einer kontrollierten Temperatur von 17 °C vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Im Februar  wird der Wein auf die Flasche gefüllt. Der Heiligenstein ist der vermutlich bekannteste Weinberg der Region. Die Lage mit ihrem Boden aus verwittertem Wüstensandstein aus dem Permzeitalter und Urgestein zählt zu den ältesten geologischen Formationen der Gegend. Der Heiligenstein gehört zum gleichen Gebirgskamm wie auch Wechselberg und Gaisberg. Er liegt am weitesten westlich, vom Gaisberg durch die Riede Grub getrennt. Aus der Vogelperspektive betrachtet, bilden alle drei Berge eine Einheit. Mit seiner südlichen bis südwestlichen Hangneigung bietet der Heiligenstein die besten Voraussetzungen für eine große Rieslinglage.

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

31,50 €*
TIPP.
Österreich
trocken
Wiener gemischter Satz 2020 Wieninger
Weißwein aus Österreich - Wien. Wiener gemischter Satz 2020 DAC Wieninger mit 12,5 % vol. Am Gaumen elegant und süffig mit einer lebendigen Säurestruktur. Bereits als Jungwein vermag der Wiener Gemischte Satz mit seiner würzigen und frischen Art zu gefallen und ist ein idealer Begleiter zur klassischen österreichischen Küche.Jahrgang: Das begann mit normalem Austrieb gegen Mitte April, ein sehr trockener und warmer Frühling führte zu einer relativ frühen Blüte. Spätfröste forderten in exponierten Lagen leider einiges an Ertragseinbußen, aber zumindest verlief die Blüte ohne weitere Probleme. Der Sommer zählte eher zu den wärmeren, leider auch trockeneren der jüngeren Geschichte und gipfelte in einer besonders heißen Phase gegen Ende August. Danach folgte ein Bilderbuch-Herbst mit stetig kühler werdenden Nächten und warmen, sonnigen Herbsttagen. Die Lese begann bereits vor Mitte September, um die Säure nicht zu gefährden und war so früh wie noch nie gegen Mitte Oktober abgeschlossen. Die Trauben waren allgemein sehr reif und so makellos und gesund wie selten zuvor. Boden: Die Trauben vom Wiener Gemischten Satz 2012 stammen sowohl vom Bisamberg, als auch vom Nußberg. Der Bisamberg besteht aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund und der Nußberg ebenfalls aus Kalkstein und Muschelkalkverwitterungen mit deutlich höherem Tonanteil. Weingarten und Keller: Die Trauben stammen bereits zum Großteil aus Weingärten, die fertig biozertifiziert sind und alle diese Weingärten bestehen aus zumindest 3 verschiedenen Traubensorten, die zusammen geerntet wurden. Nach sorgfältiger Traubenselektion durch Handlese und einer weiteren Selektion durch eine vollautomatische Traubensortieranlage wurden die einzelnen Partien des Wiener Gemischten Satzes nach kurzer Maischestandzeit vorsichtig abgepreßt. Der vorgeklärte Most wurde gekühlt im Stahltank vergoren und ausgebaut, um den fruchtig-rassigen Charakter so gut wie möglich zu betonen. Nach einer mittleren Lagerzeit auf der Feinhefe wurden die einzelnen Partien noch im Winter zusammengestellt und abgefüllt. Weinbeschreibung: Der Wein präsentiert sich vielschichtig, duftig und frisch,  am Gaumen elegant und süffig mit einer lebendigen Säurestruktur. Bereits als Jungwein vermag der Wiener Gemischte Satz mit seiner würzigen und frischen Art zu gefallen und ist ein idealer Begleiter zur klassischen österreichischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Österreich
trocken
Gross Sauvignon Blanc Ried Nussberg 2017 FR
Österreichischer Weißwein Gross Sauvignon Blanc Ratscher Nussberg 2017 Fass Reserve mit 13,5 % vol. Viele internationale Auszeichnungen. Große STK Lage: Weine dürfen frühestens am 1. Mai nach 18-monatigem Ausbau in den Verkauf gebracht werden. STK - Steirische Klassik- & Terroir-Weingüter Der Nussberg ist eine Südwestlage aufrund 400 m Höhe mit Hangneigungen bis zu25°. Seine Kessellage und die geologischeZusammensetzung des Bodens machen denNussberg zu einer der herausragenden Lagender Steiermark Große STK Lage: Die Weine der höchsten STK – Qualitätsstufesind durch die lange Reifezeit von mindestens18 Monaten äußerst komplex und tiefgründig inihrer Aromatik, ausgesprochen eigenständigund besonders lagerfähig. Ein Potenzial vonmehr als 10 Jahren ist keine Seltenheit   Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus der Südsteiermark, unterliegen ähnlichen Vorschriften wie hierzulande. Rebsorte: Das charakteristisches Merkmal der Sauvignon Blanc ist ihr überaus kräftiges, unverkennbares Aroma, das meist als grasig, kräuterig oder als an grüne Früchte (Stachelbeere) erinnernd, beschrieben wird. Bodenbeschaffenheit: Sande und Schluffe aus Kalksandstein. Erzeuger: Das Weingut Gross umfasst 24 Hektar Eigen- und Pachtflächen in besten Lagen. Von weiteren 26 ha werden, streng kontrolliert, Trauben gekeltert. Strikte Ertragsbeschränkung und strenge Selektion lassen finessenreiche, elegante und reintönige Weine entstehen, welche eine große Nachfrage erfahren. Bei den Lagenweinen steht im Vordergrund, dass diese im Charakter die jahrgangsspezifischen Besonderheiten ebenso wie die Lagentypizität widerspiegeln. Beschreibung: Sehr lebendige, tiefe und animierende Nase mit Noten vonfrischen Kräutern, grünen Beeren und Cassis mit deutlicherMineralik. Am Gaumen fest gebaut, fordernd und in jeder Phaseelegant, kräuterartige Würze, zupackende Mineralik, enorme Länge,ein großes Erlebnis. Wird sich mit Flaschenreife weiter verfeinern. Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius ideal als Aperitif, zu Vorspeisen wie Gemüsesülze, auch zu Spargel, Gemüseaufläufen, leichten Fischgerichten oder einem fruchtigen Johannisbeerkuchen. Falstaff: 95 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*
Österreich
trocken
Lenz Moser Reserve Carpe Diem Grüner Veltliner 2015
Weißwein aus Österreich, Mailberg/Weinviertel. Lenz Moser Reserve Carpe Diem Grüner Veltliner 2015

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

Preis ab 12,00 €*
Österreich
trocken
Ried Poharnig Sauvignon Blanc 2019 Erwin Sabathi
Weißwein aus Österreich - Steiermark. Ried Poharnig Sauvignon Blanc 2019 Erwin Sabathi mit 12,5 % vol. Sehr elegant mit vibrierender Säure, kühle, salzige Mineralität und delikate Saftigkeit im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*
Österreich
trocken
Green Grüner Veltliner 2020
Österreichischer Weißwein Green Grüner Veltliner 2020 mit 12 % vol. vom Weingut Topf. Ein trockener, fruchtiger und aromatischer Weißwein aus Niederösterreich. Schlank, elegant mit fein abgestimmter Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (11,73 €* / 1 Liter)

8,80 €*
TIPP.
Österreich
trocken
Wiener Gemischter Satz DAC Ried Ulm 1 ÖTW Nussberg 2019
Österreichischer Weißwein aus Wien. Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC Ried Ulm 1 ÖTW Nussberg 2019 mit 14,5 % vol. Am Gaumen zart nach Birne, etwas Mango, Nuancen von Wiesenkräutern, feiner Blütenhonig, weißer Apfel, lebendige Säurestruktur, bleibt gut haften.

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*
Österreich
trocken
Weingut Bründlmayer Chardonnay 2018
Österreichischer Weißwein Weingut Bründlmayer Chardonnay 2018 mit 13 % vol. Frisches, klares Fruchtbouquet mit feinem Blütenduft und zarten Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, geschmeidig und kraftvoll mit Biss, dabei sehr elegant und ausgewogen mit viel saftiger Frucht und langem mineralischen Nachhall, ein exzellenter Jahrgang mit großem Potenzial Serviervorschlag: zu warmen Vorspeisen, Gemüseaufläufen, gebratenem Fisch und Geflügel, feinen Ragouts und vielen (gern kräftig gewürzten) Gerichten der asiatischen Küche Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 lagerbar bis (mind.): 2025 Der Bründelmayer Chardonnay 2015 zeigt sich am Gaumen vollmundig, geschmeidig und kraftvoll mit Biss, dabei sehr elegant und ausgewogen. Haselnuss, Bisquit, kräftige Zitrusaromen sowie dezente florale Aromen, vielversprechend, mit langem mineralischem Nachhall. Ein exzellenter Jahrgang mit großem Potenzial Herstellung: Die Reben für Bründlmayers Chardonnay wachsen hauptsächlich in den drei Lagen Steinmassel, Spiegel und Loiser-Berg. Bereits Anfang September wird ein Teil der Trauben für die Sektherstellung herausgelesen. Die am Stock verbliebenen Trauben reifen sanft weiter, bis auch sie geerntet und zu sehr konzentrierten Weinen gekeltert werden, die man direkt von der Presse in neue 300-Liter Barriquefässer aus österreichischer Eiche füllt. Das Holz stammt aus dem Manhartsberg und den umliegenden Wäldern (Glasweiner Eiche, Ernstbrunnerwald). Während der Fassgärung wird einmal pro Woche die Hefe aufgerührt, damit diese ihre wertvollen Inhaltsstoffe an den Wein abgeben, dabei zugleich die warmen Eichenholzaromen an sich binden und so die saftige Frucht des Weines bewahren kann. Nach etwa fünf bis sechs Monaten wird der Wein abgezogen und zur Reife ins große 2500-Liter Holzfass umgefüllt, in dem er auch den biologischen Säureabbau durchläuft. Weinnotiz: Interessanterweise war es gerade der Chardonnay, mit dem der internationale Erfolg von Willi Bründlmayer jun. seinen Anfang nahm: In den 1980er Jahren gewann der (als Pirat eingeschleuste!) Bründlmayer-Chardonnay auf der Vinitaly in Verona eine Veronelli-Verkostung der weltbesten Chardonnays. Der internationale Ausbaustil hat sich seitdem zu einer individuellen Ausprägung mit zugleich fester Struktur und charmanter österreichischer Frucht entwickelt, die von einer treuen Anhängerschaft hoch geschätzt wird.

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

33,50 €*
%
Österreich
trocken
Ried Loiserberg Grüner Veltliner 2016
Österreichischer Weißwein Ried Loiserberg Grüner Veltliner 2016 mit 12,5 % vol. Frische und anregende Aromatik nach Birnenfrucht, Frühlingsblüten und Zuckerschoten.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €* 19,90 €* (12.06% gespart)
Österreich
trocken
Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Hochrain 2020
Österreichischer Weißwein Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Hochrain 2020 mit 13,5 % vol. Qualitätsweine aus Österreich unterliegen ähnlichen Vorschriften wie hierzulande. Ein Smaragd entspricht einer trockenen Auslese, die allein aus den besten Rieden – oder Lagen - stammen und nur in guten Jahren erzeugt werden können. Rebsorte: Der Veltliner ist eine in Österreich beheimatete Rebsorte, die in der Wachau sechzig Prozent der Rebfläche in Anspruch nimmt. Der Grüne Veltliner liefert körperreiche Weine mit ausgeprägtem Sortenbukett und feinem Nerv. Bodenbeschaffenheit: Urgesteinverwitterungsböden mit Gneis, Granit und Glimmerschiefer. Erzeuger: Seit Rudi Pichler in das Familienweingut einstieg, hat er an Dynamik nichts verloren. Inzwischen verfügt das Weingut über 11 Hektar Rebflächen in den besten Lagen der Wachau. Seine Weine zeichnen sich durch ein unkompliziertes, filigranes Wechselspiel von Frucht und Säure aus. Begleitet von mineralischen Noten spiegeln sie ihr Terroir wider. Beschreibung: Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, delikate Aromen von Äpfeln, Feuerstein und einem Hauch von jungen Haselnussschalen; feines Wechselspiel von Frucht und Säure, mineralisch fortsetzend, ausgewogen und sehr erfrischend.

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*

Vinum Nobile steht für beste Weine & Spirituosen zum fairen Preis. Versprochen.

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