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Herdade Dos Grous 2020

Portugiesischer Rotwein Herdade Dos Grous 2020 mit 14 % vol. Der Geschmack im Gaumen ist intensiv, voll und gleichzeitig samtig und elegant. Jetzt Ihren Rotwein günstig bei vinumnobile.de online kaufen.

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Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Herdade Dos Grous 2020 "
  • EAN: 5600394180019
  • Hersteller: Herdade dos Grous
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Portugal
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Alentejo
  • Hergestellt aus: 35% Aragonez, 30% Alicante Bouschet, 20% Touriga Nacional, 15% Syrah
  • Inverkehrbringer: Herdade dos Grous, Albernôa, 7800-601 Beja, Portugal
  • Herstellung: Die manuell gelesenen Trauben wurden entrappt und anschließend thermisch auf 10°C heruntergekühlt. Es erfolgt eine mehr mehrtägige Kaltmazeration ehe der Wein in traditionellen “Lagares” (offene Gärbehälter) aus Stahl unter Verwendung von selektierten Hefen besonders schonend gärt. Während der Mazeration wird die Temperatur kontinuierlich kontrolliert, um das maximale Potenzial der jeweiligen Traubensorten hervorzubringen. Endgültige Reife wurde für 9 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche vollzogen.
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Farbe: Intensives Rubinrot mit einem besonderen Granatschimmer.
  • Geruch: Der 2020er Herdade Dos Grous begeistert durch ein sehr komplexes Bukett saftiger, reifer, roter Früchte. Fein untermalt durch würzige und toastige Noten aus dem Barriqueausbau.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Geschmack im Gaumen ist intensiv, voll und gleichzeitig samtig und elegant. Der Herdade Dos Grous verfügt über eine feine Struktur und reife Tannine, in denen sich das Herz des Alentejo widerspiegelt.
  • Besondere Merkmale: Olivenhaine, Korkeichenwälder und Weinberge so weit das Auge reicht. Eingebettet in dieses Idyll im südlichen Alentejo, nur 17 Kilometer von Beja entfernt, befindet Herdade dos Grous (= Landgut der Kraniche). Wie kaum ein anderes Weingut Portugals repräsentiert “Herdade dos Grous” die in Portugal herrschende Aufbruchsstimmung im Weinanbau. Für den Önologen Luis Duarte ist seine Arbeit hier mehr Berufung als Beruf.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel), reifem Käse, Wachteln
  • Rezept-Idee: Ein Gedicht zur Mittelmeerküche, Roast Beef, Curry-Huhn oder Spaghetti Bolognese.
  • Gesamtsäure: 5,8 g/l
  • Restzucker: 0,7 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2028
  • Verpackung: Karton

Rotwein Tipps

Chile
trocken
Bald ausverkauft
Santa Rita Estate Reserve Cabernet Sauvignon 2018
Chilenischer Rotwein Santa Rita Estate Reserve Cabernet Sauvignon 2018 mit 14 % vol. Das berühmte chilenische Weingut Santa Rita wurde 1880 gegründet und die Hauptkellerei befindet sich in diesen Tagen immer noch in der Region Alto Jahuel (Upper Maipo). Heute jedoch können die Weinmacher Andrés Ilabaca und Cecilia Torres auf viele verschiedene Anbauregionen und somit auf unterschiedliche Terroirs für den perfekten Wein zurückgreifen, wie zum Beispiel Casablanca Valley - ein Terroir für exzellente Weißweine. Fabelhafte Bewertungen sind die Anerkennung, die Santa Rita und ihre leidenschaftlichen Winemaker immer wieder in den Weinmagazinen der Welt zuteil wird. Die Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben in Stahltanks bei 25-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Eine weitere lange Zeit der Mazeration bei niedrigeren Temperaturen gibt dem Wein zusätzliche Struktur. 60% des Cabernet Sauvignons reifen für 8 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Die anderen 40% werden vor der Abfüllung ausschließlich in Stahltanks ausgebaut. Der Wein: Ein ausdrucksstarkes Rubinrot leuchtet im Glas. Im Bukett wird man vereinnahmt von fruchtigen Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit feinen Noten frischer Kräuter. Das Aromenrad wird vervollständigt durch süßliche Gewürznoten von Vanille, Nelken und Pfeifentabak, gepaart mit einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Cabernet präsentiert sich mit einem eleganten mittleren Körper, einer gut integrierten Säure und einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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