Portugiesischer Rotwein Herdade Dos Grous 2020 | Vinum Nobile
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Expertise "Herdade Dos Grous 2020 "
  • EAN: 5600394180019
  • Hersteller: Herdade dos Grous
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Portugal
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Anbaugebiet: Alentejo
  • Hergestellt aus: 35% Aragonez, 30% Alicante Bouschet, 20% Touriga Nacional, 15% Syrah
  • Inverkehrbringer: Herdade dos Grous, Albernôa, 7800-601 Beja, Portugal
  • Herstellung: Die manuell gelesenen Trauben wurden entrappt und anschließend thermisch auf 10°C heruntergekühlt. Es erfolgt eine mehr mehrtägige Kaltmazeration ehe der Wein in traditionellen “Lagares” (offene Gärbehälter) aus Stahl unter Verwendung von selektierten Hefen besonders schonend gärt. Während der Mazeration wird die Temperatur kontinuierlich kontrolliert, um das maximale Potenzial der jeweiligen Traubensorten hervorzubringen. Endgültige Reife wurde für 9 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche vollzogen.
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Farbe: Intensives Rubinrot mit einem besonderen Granatschimmer.
  • Geruch: Der 2020er Herdade Dos Grous begeistert durch ein sehr komplexes Bukett saftiger, reifer, roter Früchte. Fein untermalt durch würzige und toastige Noten aus dem Barriqueausbau.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Geschmack im Gaumen ist intensiv, voll und gleichzeitig samtig und elegant. Der Herdade Dos Grous verfügt über eine feine Struktur und reife Tannine, in denen sich das Herz des Alentejo widerspiegelt.
  • Besondere Merkmale: Olivenhaine, Korkeichenwälder und Weinberge so weit das Auge reicht. Eingebettet in dieses Idyll im südlichen Alentejo, nur 17 Kilometer von Beja entfernt, befindet Herdade dos Grous (= Landgut der Kraniche). Wie kaum ein anderes Weingut Portugals repräsentiert “Herdade dos Grous” die in Portugal herrschende Aufbruchsstimmung im Weinanbau. Für den Önologen Luis Duarte ist seine Arbeit hier mehr Berufung als Beruf.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , reifem Käse , Wachteln
  • Rezept-Idee: Ein Gedicht zur Mittelmeerküche, Roast Beef, Curry-Huhn oder Spaghetti Bolognese.
  • Gesamtsäure: 5,8 g/l
  • Restzucker: 0,7 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2028

Rotwein Tipps

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  Spanien   trocken
Protos Crianza 2019
23,50 €*

0.75 Ltr. (31,33 €* / 1 Ltr.)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018
45,00 €*

0.75 Ltr. (60,00 €* / 1 Ltr.)

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  Australien   fruchtig Bald ausverkauft
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  Spanien   trocken
LAN Rioja Gran Reserva 2016
21,50 €*

0.75 Ltr. (28,67 €* / 1 Ltr.)

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  Frankreich   trocken
Domaine Lafage Nicolas IGP 2023
12,50 €*

0.75 Ltr. (16,67 €* / 1 Ltr.)

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  USA   trocken
Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
65,00 €*

0.75 Ltr. (86,67 €* / 1 Ltr.)

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  Italien   trocken
Buglioni Ripasso Il Bugiardo 2018
22,50 €*

0.75 Ltr. (30,00 €* / 1 Ltr.)

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  Italien   trocken Bald ausverkauft
Schreckbichl Lagrein Riserva Mantsch DOC 2022
18,90 €*

0.75 Ltr. (25,20 €* / 1 Ltr.)

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  Italien   trocken
✦ Tipp.
  Italien   trocken
Montiano 2019
65,00 €*

0.75 Ltr. (86,67 €* / 1 Ltr.)

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1
% Angebot.
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  Spanien   trocken Bald ausverkauft
Torres Celeste Crianza 2020
17,50 €* -10.26% 19,50 €*

0.75 Ltr. (23,33 €* / 1 Ltr.)

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  USA   trocken Bald ausverkauft
Three Thieves Red Blend 2015
13,50 €* -12.9% 15,50 €*

0.75 Ltr. (18,00 €* / 1 Ltr.)

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  Frankreich   trocken
Château Malbec Bordeaux Superieur 2021
Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2021 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.
11,90 €*

0.75 Ltr. (15,87 €* / 1 Ltr.)

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✦ Tipp.
  Spanien   trocken
Torres Salmos Porrera Priorat 2020
32,50 €*

0.75 Ltr. (43,33 €* / 1 Ltr.)

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  Portugal   trocken
Cerro do Santo Reserva Douro Quinta do Pego 2016
11,50 €*

0.75 Ltr. (15,33 €* / 1 Ltr.)

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