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- Hersteller: Frescobaldi
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Toskana
- Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon
- Inverkehrbringer: Marchesi Frescobaldi soc. agricola s.r.l, Via S. Spirito 11, 50125 Firenze, Italy.
- Herstellung: 24 Monate in Barriques aus Eichenholz und 6 Monate in der Flasche.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Kompaktes Ziegelrot.
- Geruch: Die Nase überrascht er mit reifen Aromen von Schlehen und rote Beeren, gefolgt von Mandel, Minze und einem Hauch Grafit. Trüffel, Lakritz und Cassis gesellen sich elegant dazu und verschmelzen mit etwas Mokka und Schokolade.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Mund sehr kompakte, weiche Textur, kräftige Tannin, getragen von einem kräftigen und vollen Körper.
- Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel) , Lamm
- Rezept-Idee: Schmackhafter Hartkäse, Lamm- Schweine- oder Ziegenfleisch.
- Gesamtsäure: 5,3 g/l
- Restzucker: 1,1 g/l
- Jahrgang: 1996
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
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