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Sella & Mosca Tanca Farra Alghero 2021

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Produktinformationen "Sella & Mosca Tanca Farra Alghero 2021"

EAN: 8006725100249
Hersteller: Sella & Mosca
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Sardinien
Hergestellt aus: Cannonau, Cabernet Sauvignon
Inverkehrbringer: Tenute Sella & Mosca, SP 42 dei Due Mari, 07041 Alghero SS, Italien
Herstellung: Nach dem Keltern geht eine kalte Auslaugung von ein/zwei Tagen der Vergärung bei einer Temperatur von 22 - 28°C voraus. Erst in der Endphase werden die beiden Sorten zusammengesetzt, um den Prozess der Verwandlung in Wein abzuschließen und die nötige Harmonie der Gesamtheit zu erreichen. Anfangs wird er in Barriques ausgebaut, danach in mittelgroßen Eichenfässern und zuletzt für mindestens 6 Monate in der Flasche.
Trinktemperatur: 16°C
Servierinfo: Eine halbe Stunde atmen lassen.
Farbe: Der Tanca Farra leuchtet in einem dunklen Violett
Geruch: Der Sella & Mosca Tanca Farra 2021 hat einen ausholenden Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Dörrpflaume und Holunder mit leicht vorherrschenden grasigen Zügen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Geschmack spiegeln sich die reifen schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Dörrpflaume und der Holunder wider. Vollmundig, trocken, ausgewogen und harmonisch Tannine mit eleganter Struktur und einem Nachgeschmack von Eiche.
Passt gut zu: Gegrilltem , Schwein , Wild
Rezept-Idee: Braten, Rind, Schweinefleisch, Wild, Käse
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 1,8 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030

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