Entdecken Sie die Majestät der Cabernet Sauvignon Rotweine.

Tauchen Sie ein in die Welt des Cabernet Sauvignon, der unangefochtenen Königin der Rotweinrebsorten. Ihre unvergleichliche Eleganz und Tiefe machen sie weltweit zu einem Favoriten unter Kennern. Vom klassischen Bordeaux bis zu den sonnenverwöhnten Lagen Kaliforniens oder Chiles begeistert der Cabernet Sauvignon mit seiner dunklen Frucht – Schwarze Johannisbeere, Kirsche und Pflaume – gepaart mit faszinierenden Noten von Zedernholz, Tabak, Minze und einem Hauch von Graphit. Erleben Sie seine kraftvolle Struktur, die samtigen Tannine und den oft langen, würzigen Abgang, der diesen Wein zu einem idealen Begleiter für kräftige Speisen und einem wahren Meister der Reifung macht. Jeder Schluck ist eine Entdeckungsreise, die sich über Jahre in der Flasche entfaltet. Cabernet Sauvignon – ein Wein, der nicht nur schmeckt, sondern Geschichten erzählt.

Alto Jahuel trocken

Chilenischer Rotwein Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon 2018

Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022

Chilenischer Rotwein Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial. Das Weingut: Das berühmte chilenische Weingut Santa Rita wurde 1880 gegründet und die Hauptkellerei befindet sich in diesen Tagen immer noch in der Region Alto Jahuel (Upper Maipo). Heute jedoch können die Weinmacher Andrés Ilabaca und Cecilia Torres auf viele verschiedene Anbauregionen und somit auf unterschiedliche Terroirs für den perfekten Wein zurückgreifen, wie zum Beispiel Casablanca Valley - ein Terroir für exzellente Weißweine. Fabelhafte Bewertungen sind die Anerkennung, die Santa Rita und ihre leidenschaftlichen Winemaker immer wieder in den Weinmagazinen der Welt zuteil wird. Der Medalla Real ist jener Wein, der 1987 die Weinolympiade in Paris stürmte und sowohl Santa Rita als auch Chile als Weinland weltberühmt machte. Die Vinifikation: Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben (95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) in Stahltanks bei 25-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Ein gewisser Teil erhält eine weitere Mazerationszeit, die dem Wein zusätzliche Struktur gibt. Danach reift er für 12-14 Monate in französischen Eichenfässern (zu jeweils 1/3 Erst-, Zweit- und Dritt-Belegung). Der Wein: Tiefes, dichtes Rubinrot leuchtet im Glas. Die Nase wird verzaubert von sehr reifen Fruchtaromen wie Johannisbeeren und Schwarzkirschen, gepaart mit ebenso intensiven süßlichen Noten von Vanille, dunkler Schokolade und Süßholz. Dezente frische grüne Nuancen von Eukalyptus findet man im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr saftig und das Bukett wird ergänzt von einem Hauch Leder. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial! Bei der Wahl der 100 besten Weine der Welt des Wine Spectator 2009 landete der Jahrgang 2006 dieses Weines auf Platz 57 und wurde mit einem Preis von 30 US$ angegeben. Wine Spectator: 91 Punkte, Jahrgang 2006 Jahrgang 2006 einer von nur zwei Rotweinen mit Bestnote 92 Punkte in der MundusVini Verkostungszone auf der ProWein 2010. Berliner Weinführer 2011: “Sehr guter Wein”, Jahrgang 2006

14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

Toskana trocken Ausverkauft

Antinori Tignanello 2019

Italienischer Rotwein Antinori Tignanello 2019 mit 14 % vol. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit einer eleganten Säure und einem langen Abgang.Der Rotwein Antinori Tignanello hat an der Nase starke rebsortentypische Expressivität, mit reichen Noten roter Frucht, Himbeere und Lakritz.

155,00 €*

0.75 L (206,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp. ↻ Just in.

Bordeaux trocken

Château d'Arcins Haut Medoc 2021

Französischer Rotwein Chateau d’Arcins Haut Medoc mit 13,5 % vol. In der Nase eine elegante und gradlinige Aromatik. Des Weiteren kommen saftige und frische Aromen von Cassis, Brombeere und Schlehe zum Vorschein. Begleitet werden sie von erdigen Akzenten, die an Wurzeln, Pilze, Leder und Zigarrenkiste erinnern.

18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

Saint-Émilion trocken Ausverkauft

Mortier Chateau Louvie 2016 Grand Cru

Französischer Rotwein Mortier Chateau Louvie 2016 Grand Cru mit 14,5 % vol. Am Gaumen ist er samtig und strukturiert, mit einer guten Balance zwischen Frucht und Säure.

19,90 €*

0.75 L (26,53 €* / 1 L)

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Pomerol trocken Ausverkauft

Chateau les Grands Sillons Pomerol AOC 2018

Französischer Rotwein Chateau les Grands Sillons Pomerol AOC 2018 mit 14 % vol. Dunkelrote Farbe mit Aromen und reifen sowie getrockenen Früchten. Rund, körperreich ausgewogen, langanhaltend. Merlot, Cabernet Sauvignon

29,50 €*

0.75 L (39,33 €* / 1 L)

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Lombardei trocken

Ca' del Bosco Corte del Lupo 2017 Rosso

Italienischer Rotwein Ca' del Bosco Corte del Lupo 2017 Curtefranca Rosso D.O.C. mit 13 % vol. Trumpf auf durch Eleganz, Finesse und Ausgewogenheit

23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

% Angebot.

Württemberg trocken

Weinkonvent Divinus DER ABT 2020

Deutscher Rotwein aus Württemberg mit 15 % vol. DER ABT vom Weinkonvent Dürrenzimmern ist ein perfektes Beispiel für deutsche Handwerkskunst und befindet sich mit internationalen Weinen auf einer Ebene.

33,50 €* -16.25% 40,00 €*

0.75 L (44,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Colchagua Valley trocken

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2022

Chilenischer Rotwein Los Vascos Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Der rote Klassiker von Viña Los Vascos brilliert mit seinem nuancenreichen Bouquet mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen. Er zeigt ein elegantes, gekonnt ausbalanciertes Spiel von reifer Frucht und samtigen Tannin und lässt sich bei jeder Gelegenheit sehr gut genießen. Dauer des Fassausbaus: 12 Monate im Barrique. Weinwirtschaft: 1. Platz neue Welt Rotweine

9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

Toskana trocken Ausverkauft

Cecchi Val delle Rose Aurelio Maremma Toscana DOC 2020

Italienischer Rotwein Cecchi Val delle Rose Aurelio Maremma Toscana DOC 2020 mit 15,5 % vol. Der Geschmack ist weich und warm, mit samtigen Tanninen von Körper und Gleichgewicht.

22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

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Toskana trocken

Serpaia di Endrizzi Meria Rosso Toskana IGT 2019

Italienischer Rotwein Serpaia di Endrizzi Meria Rosso Toskana IGT 2019 mit 14 % vol. Ein eindrucksvoller, bestens ausbalancierter Wein mit sehr langem Nachhall. Klassische Cuvée von der Toskana aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Petit Verdot: saftig und körperreich, mit dichter Struktur, deutlicher Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, abgerundet durch feine würzige Noten.

Preis ab 18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

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Toskana trocken

Il Bruciato Bolgheri DOC 2023

Italienischer Rotwein Il Bruciato Bolgheri DOC mit 14 % vol. Dieser Antinori begeistert durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Anbaugebiet: ToskanaErzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 8-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Serviervorschlag: Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinderfilet und gegrilltem Gemüse. Serviertemperatur: 16.00 vorher öffnen: 1 Std. optimal trinkreif: 2020 lagerungsfähig bis (mind.): 5 - 6 Jahre Herstellung: Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden beide Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 8 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert. Auszeichnung: Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 09)

28,50 €*

0.75 L (38,00 €* / 1 L)

Barossa Valley trocken

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2023

Australischer Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet mit 14 % vol. Würziges Bouquet mit viel dunkler Frucht, auch Noten von Quitten, Feigen und Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao und Kuchengewürzen vor zugleich zarten und würzigen Eichenholzaromen Geschmack: saftig, elegant, mit mittlerem Körper, dichter, reifer Frucht und pikanten Noten von schwarzen Oliven, das sanfte Tannin und die feinwürzigen Eichenholznoten sind harmonisch eingebunden, würzig-aromatisch auch im Finale mit dem charakteristischen Nachhall von dunkler Schokolade ein Shiraz Cabernet ganz im klassischen Koonunga-Hill-Stil Serviervorschlag: zu Gerichten der mediterranen Küche mit geschmorten Tomaten, Auberginen, Lamm- und Rindfleisch mit Kräutern oder orientalischen Gewürzen, Moussaka, Lasagne, Pasta mit würzig-pikanten Saucen oder auch zu gereiftem Hartkäse (z.B. mittelalter Gouda, Manchego, Cheddar, Gruyère) Serviertemperatur: 16.00 lagerbar bis (mind.): ca. 6 Jahre Herstellung: Reiche Niederschläge in den Wintermonaten versorgen die südaustralischen Böden satt mit Feuchtigkeit und fördern damit ein gutes und gesundes Rebwachstum. Die Trauben können sich prachtvoll entfalten, mit dichten, sortentypischen Aromen und sanft gereiftem Tannin. Alle Trauben werden nach Parzellen und Rebsorten getrennt bei jeweils optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier schonend vinifiziert. Um die natürliche Kraft und aromatische Fülle der Weine subtil zu unterstreichen, werden einzelne Partien rund neun Monate in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut (kein neues Holz). Boden: Anbaugebiet: Südaustralien, Barossa Valley, Limestone Coast, Fleurieu Halbinsel

11,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

Mendoza trocken

Bodegas Caro Amancaya 2021

Argentinischer Rotwein Bodegas Caro Amancaya 2021 mit 14,5 % vol. Reif, saftig und harmonisch. Der Bodegas Caro Amancaya 2019 ist ein argentinischer Rotwein, der von der renommierten Bodega Caro produziert wird. Diese Bodega ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen der berühmten französischen Weinfamilie Rothschild und der argentinischen Weinlegende Nicolas Catena. Der Amancaya 2019 ist eine Cuvée, die aus einer Mischung von zwei Rebsorten hergestellt wird: Malbec und Cabernet Sauvignon. Diese Rebsorten sind für ihre Qualität und ihren Charakter bekannt und sind in der argentinischen Weinproduktion weit verbreitet.

19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Kalifornien trocken

Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon 2022

Kalifornischer Rotwein Beringer Cabernet Sauvignon Founders Estate mit 14,5 % vol. Rund und saftig im Mund mit feinem Biss, kühl am Gaumen und vielschichtiger Länge. Klimatisch bringt die Küste Kaliforniens Sonnenwärme, kühle Winde, Nebel und Trockenheit des Pazifiks, wo besondere Erzeugnisse wie Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und vor allem der schwach roséfarbene und leicht süßliche Zinfandel gekeltert werden und als Weine der Spitzenklasse deklariert sind. Klassifizierung: Dies ist ein Qualitätswein aus den Rebgärten Kaliforniens. Die Weinlinie heißt "Founders' Estate" und zeichnet sich durch Eleganz und Vielschichtigkeit aus. Die Traube: Die weltweit auf jedem Kontinent wachsende Rebsorte Cabernet Sauvignon ist traditionell Bestandteil der großen Bordeaux-Cuvées und hat von dort aus ihren weltweiten Siegeszug begonnen. Sie bringt vielschichtige Weine, deren Aromenspektrum weit reicht. Je nach Boden, Klima und Erziehungsart kombiniert die Traube ihre Aromen in immer neuer, interessanter Struktur. Boden: Tiefgründige, kieshaltige Lehmböden auf einer Unterlage vulkanischen Ursprungs. Erzeuger: Beringer wurde im Jahr 1876 von den deutschstämmigen Brüdern Jacob und Friedrich Beringer gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Weingütern des Napa Valley. Die komplexen und ausdrucksstarken Rebsortenweine der Linie "Founders' Estate" Serie haben dem Namen Beringer weltweit große Anerkennung gebracht. Der Weine wurde maßgeblich in französischen Barriques ausgebaut. "Founders' Estate" ist eine Hommage an die Gründer, die das Qualitätserbe mit einer charakteristischen Note vereinen. Leicht zugängliche Weine, die sich an kulinarisch interessierte Weinlieb-haber wenden. Beschreibung: Sattes Grantrot mit feinfruchtigen Aromen von Johannisbeergelee, Waldbeeren, weißem Pfeffer, pikanten Röstnoten und Vanille. Rund und saftig im Mund mit feinem Biss, kühl am Gaumen und vielschichtiger Länge. Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu würzigen Wildschweinpasteten, geschmorten Fleischgerichten, gegrillten Lammspießen und reifem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2017 zu trinken.

14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Bordeaux trocken

Chateau La Grange Clinet 2020

Französischer Rotwein aus Cotes de Bordeaux. Chateau La Grange Clinet Grande Reserve mit 13,5 % vol. mit elegant ausgewogenem Finale mit würzigen Anklängen von Lakritz, feiner Eiche und einem Hauch Mokka, charmant und verführerisch.

11,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

Constantia trocken Ausverkauft

Buitenverwachting Meifort 2022

Rotwein Buitenverwachting Meifort 2022 mit 14,5 % vol. Südafrika. Mit Aromen diverser Früchte, wie Pflaume und dunkler Kirsche zum Vorschein. Die feinwürzige Tanninstruktur ist bei diesem hervorragenden Rotwein besonders deutlich zu erkennen.

11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

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Napa Valley trocken

Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020

Amerikanischer Rotwein Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020 mit 14,8 % vol. aus dem Columbia Valley. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Er hat einen langen und komplexen Abgang.

29,50 €*

0.75 L (39,33 €* / 1 L)

Bordeaux trocken Bald ausverkauft

Baron Edmond de Rothschild Chateau Clarke 2022

Französischer Rotwein Baron Edmond de Rothschild Château Clarke mit 14 % vol. Ein exzellenter Bordeaux-Wein der von vielen Weinkennern sehr geschätzt wird. Er zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, seine kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen sowie durch seine tanninreiche Struktur aus.

35,00 €*

0.75 L (46,67 €* / 1 L)

Bordeaux trocken

Château du Lort Bordeaux Supérieur 2019

Französischer Rotwein Château du Lort Bordeaux Supérieur AOC 2019 mit 14 % vol. Erstklassige französische Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot – ausgezeichnet mit der Terra Vitis Zertifizierung. Dichtes Karminrot füllt das Glas und verzaubert das Auge. Es offenbart sich eine harmonische Nase, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aromen saftiger dunkler Beeren und feinen Röstnuancen kreiert. Die seidige, dichte Tanninstruktur bereitet den Weg für aromatische Komplexität und pure Eleganz mit einer schönen Länge. Toll in Kombination mit Wurstwaren und reifem Käse, sowie Rind- und Kalbfleisch oder internationaler Küche Restsüße: 1,9 g/l Säuregehalt 3,5 g/l, Enthält SulfiteRebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Wie der elegante Geist des Anwesens sind die Weine des Château du Lort ein perfektes Beispiel für die Raffinesse des Bordeaux. Farbe: Eine karminrote Farbe von schöner Konzentration. Nase: Harmonie regiert und komponiert gekonnt die perfekte Balance zwischen Noten von saftigen schwarzen Beeren und fein gerösteten und vanilligen Nuancen. Gaumen: Mit einer schönen Länge entwickelt er durch eine seidige und dichte Tanninstruktur eine aromatische Komplexität, deren Eleganz sich mit der Kraft großer reinrassiger Weine durchsetzt. 90/100 James Suckling (Jahrgang 2015) 90/100 Dekanter Asia (Jahrgang 2016) 91/100 Weinliebhaber (Jahrgang 2017) Vinalies GOLD Medaille (Jahrgang 2017) Eine atypische Rebsorte verleiht dem Château du Lort eine ganz besondere Identität. Der Merlot bringt Frucht und Rundheit, und der Cabernet Sauvignon gibt ihm ein gutes Rückgrat. Der 2014 neu bepflanzte Petit Verdot bringt Farbe und Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kakao. Fünf Küfer beliefern das Château du Lort mit Fässern und die Reifung dauert etwa 12 Monate mit 50% neuen Fässern. Diese Bemühungen ermöglichen es, einen Wein mit einem holzigen Profil zu erhalten, dessen fruchtiger Ausdruck jedoch respektiert wird. Das Ergebnis: ein Wein, der den eleganten Geist des Gutes verkörpert. Seine auf verführerischer Fruchtigkeit zentrierte Aromatik wird durch Röstaromen aus der Reifung harmonisch ergänzt. Die Tannine sind glatt und geschmeidig in einem Gourmet-Stil, der echten strukturellen Charme hat.

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

Trentino trocken

Endrizzi Masetto Due 2021

Italienischer Rotwein Endrizzi Masetto Due IGP mit 14 % vol. Ein vollmundiger und eleganter Wein, dessen Eigenschaften man am besten mit rotem Fleisch, Braten und Wildgerichten schätzen kann. Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Starke Aromen von Kirschen, abgerundet von frischen Gewürzen, im Abgang leichte Anklänge von Vanille und gerösteten Mandeln. Elegant im Geschmack, weich und vollmundig, mit sehr fruchtigen und milden Tanninen. Im Masetto Due sind die Trauben in sich schon so vollkommen, dass sie durch extreme Auswahl und größte Sorgfalt in der Weinbereitung keinen Einsatz von Barrique benötigen.

Preis ab 24,50 €*

0.75 L (32,67 €* / 1 L)

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Südaustralien fruchtig Bald ausverkauft

19 Crimes The Banished 2021

Australischer Rotwein 19 Crimes The Banished mit 13,5 % vol. Die schöne Frische am Gaumen führt in ein langes, elegant ausgewogenes Finale mit würzigen Anklängen von Lakritz, feiner Eiche und einem Hauch Schokolade. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Grenache und Shiraz.

13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Venetien trocken

Paxxo Rosso del Veneto IGT Appassimento 2023 Accordini

Italienischer Rotwein Accordini Paxxo Rosso del Veneto IGT Appassimento mit 14,5 % vol. Ausgeglichen mit einem köstlichen Finale von getrockneten dunklen wilden Beeren. Eine tolle und günstige Alternative zu einem vollwertigen Amarone.

23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Sizilien trocken

Hugonis 2021 Tenuta Rapitala

Italienischer Rotwein Hugonis 2021 Tenuta Rapitala mit 14 % vol.Die feinen Aromen des Hugonis werden von roten und schwarzen Beeren geprägt, die Röstnoten aus dem Ausbau in Barriques halten sich dezent zurück.

29,50 €*

0.75 L (39,33 €* / 1 L)

% Angebot.

Kalifornien trocken Bald ausverkauft

Three Thieves Red Blend 2015

Kalifornischer Rotwein Three Thieves Red Blend 2015 mit 13,5 % vol. Am Gaumen viel Beerenfrüchte und Vanille, die seidigen Tannine sorgen für eine schöne Ausgewogenheit und einen sanften Abgang.

13,50 €* -12.9% 15,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

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